【新商品】元ミシュランシェフ開発の冷凍スムージー「SQOZY」が新登場！Makuakeにて先行販売開始
ミシュラン出身シェフが開発したSQOZY（スクージー）は2023年4月5日（水）11:00からクラウドファンディングを開始しました。
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/sqozy/
予約受付期間：2023年4月5日（水）11:00～2023年5月30日（火）18:00
SQOZY（スクージー）は元ミシュランシェフと管理栄養士が開発した冷凍スムージーです。
自宅で手軽にプロの味を楽しみながら、野菜不足を補えます。
「忙しくて野菜や果物がとれていない方」や「疲れた日にご褒美が欲しい方」にピッタリです。
イライラして無性に甘いものが食べたくなったときもOK！
野菜が必ずとれるスムージーでありながら、自然な甘さのスイーツとしてもお楽しみいただけます。
旬の限られた食材から珍しい果物、スーパーフードまで1杯でとれるので、ぜひ一度お試しください。
- スクージーの3つのこだわり
1.ミシュラン級のおいしさで野菜がたっぷりとれる
スクージーは元ミシュランシェフと管理栄養士が開発。プロのお2人によるオリジナルレシピで、100回以上の試作を行い、半年以上かけて一切妥協のない4種類のスムージーを仕上げました。スクージーを1日1杯飲めば、健康的な食生活の大きなサポートになります。さらに5名の女性に行ったモニター調査では、「とにかく飲みやすくて、美味しかったです！」「野菜がしっかりとれている感じがして嬉しい！」といった高評価のお声をいただきました。
2.野菜と果物を素材のままお届け！おいしさを維持する「瞬間冷凍」を採用
長期間、栄養を保たせるために「瞬間冷凍」を採用しました。すでに出来上がった状態のスムージーを提供することもできましたが、一度加熱して殺菌する処理が必要になります。野菜の中には熱に弱い栄養素も含まれますし、食品添加物を入れる必要も出てくるため、「瞬間冷凍」を選択しました。自宅で作るスタイルにはなりますが、保存料や防カビ剤など無添加でとることができるのです。
3.買い物や調理は不要！ミキサーに1分入れるだけでお手軽
スクージーは手軽でカンタンに作れます。袋の中にある食材をミキサーに入れてたった1分です。買い物や調理は不要。カンタンにヘルシーなスムージーが作れます。
- たっぷり野菜とアップルシナモンのスムージー（グリーンスムージー）
1杯で1食分の野菜がたっぷりとれるグリーンスムージー。「たっぷり野菜とアップルシナモンのスムージー」はリンゴとニンジンの優しい甘みに、シナモンの上品で甘い風味が感じられるグリーンスムージーです。野菜不足を日々感じている方や朝ごはんを作るのがおっくうな方にぜひお試しいただきたいスムージーです。
実は4種類のレシピの中で、最も苦戦したのがこの「たっぷり野菜とアップルシナモンのスムージー」です。1食分の野菜をとれるようにすると、野菜の量が多く、どうしても野菜特有の青臭さが出やすくなってしまいます。
そこで、何度も試作に試作を重ねてできたのがこのグリーンスムージー。野菜がたっぷり入ったグリーンスムージーですが、野菜特有の青臭さもなく、ゴクゴク飲めるスムージーです。
- いちごとザクロピューレのこだわりスムージー（ベリースムージー）
主な食材
ベリーとザクロを組み合わせた女性のためのスムージー。イチゴとブルーベリーのほどよい甘酸っぱさとザクロの爽やかさが感じられるベリースムージーです。ザクロはクレオパトラや楊貴妃が好んで食べていたと言われ、「女性の果実」と呼ばれることもあります。
ベリーとザクロの相性がよく、飲み始めたら止まらなくなる美味しさです。野菜にはカブやレンコンが入っていますが、野菜が一切邪魔をせず、スッキリと飲めるスムージーです。野菜嫌いの方やお子さんがいらっしゃる方におすすめします。
- オレンジとカボチャのスムージー〜カモミールをアクセントに〜（オレンジスムージー）
主な食材
カモミールが入った新しいリラックスフレーバーなスムージー。カモミールの心安らぐ風味に、カボチャとマンゴーによる自然な甘さが感じられるオレンジスムージーです。
カモミールは蜜リンゴのような甘い香りが特徴的なハーブティーです。クレオパトラも毎日飲んでいたと言われています。
カモミールジャーマンは管理栄養士の北嶋さんのアイデア。
「スムージーにカモミールなんていいんだ...」
と思われた方も多いと思いますが、私も最初は驚きました。しかし、試作の段階から高い完成度で、飲んだことのない新鮮な味でありつつ、絶品の美味しさのスムージーです。
- ゆずと金柑が香る特製イエロースムージー（イエロースムージー）
主な食材
鼻に抜けるようなゆずの香りとタンゴール・金柑の豊かな甘味が感じられる柑橘系イエロースムージー。「ゆずと金柑が香る特製イエロースムージー」は爽やかな柑橘を感じられる満足感のある一品。マンゴーの濃厚な甘さをベースに、タンゴールや金柑のほのかな酸味で、スッキリした味わいです。
ゆずは柚子皮ごと使用しているので、シトラスを全面に感じられます。一方で、柑橘特有の酸味は強くなく、甘さとのバランスがちょうど良い飲みやすいスムージーです。イエロースムージーは試作段階から非の打ち所がないほどに美味しかったスムージーでした。
開発陣も、うなったハイクオリティな一品をぜひお楽しみください。
【Makuakeプロジェクトページ】
https://www.makuake.com/project/sqozy/
予約受付期間：2023年4月5日（水）11:00～2023年5月30日（火）18:00
【お届け予定時期】
2023年6月末頃予定
【会社概要】
会社名 ： 株式会社TAIYO
設立 ： 2022年9月14日
代表者 ： 代表取締役社長 寺本一平
所在地 ： 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町3-8-8 GSハイム長者町幸山406
URL ： https://taiyoinc.co.jp/
ブランドURL ： https://shop.sqozy.jp/
事業内容 ： ソーシャルフードブランド「SQOZY」の企画および販売
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