マリーアントワネットが愛したブリオッシュをスイーツに。スティックブリオッシュ「Bouche(ブーシュ)」

バターをたっぷり使って店内で焼き上げた贅沢なブリオッシュをスティック状に。キャラメリーゼして様々なクリームと季節のフルーツをふんだんに載せた"罪なSweets"。

株式会社エンジェルラダー(代表取締役　小林弘和)は、
スティックブリオッシュに見立てたレンガを敷き詰めたお洒落なカフェ「Bouche(ブーシュ)表参道」から、
2023年2月10日より「スティックブリオッシュ」、コロンと丸いクロワッサン「マルクロ」のテイクアウト販売を開始。
可愛いBOXとショッパーで、ギフトとしてはもちろん、自分へのご褒美としても活用できるように。

 

• スティックブリオッシュ

 

タイルみたいな四角いBoucheのスティックブリオッシュ
当店のブリオッシュは高級なバターをこれでもかというほど生地に練り込んで焼いた自家製パンをスティック状にしております。
その後キャラメリーゼして表面をカリっと。
そのまま「プレーン」で岩塩だけでもとっても美味しい。
その上に豊潤で濃厚なバタークリームや季節のフルーツの酸味を合わせております


◆スティックブリオッシュ　商品情報
【商品名】  ピスタチオクリーム
【価　格】  680円（税込）

【商品名】  ショコラ
【価　格】  610円（税込）

【商品名】  レモンカード焼きメレンゲ
【価　格】  480円（税込）

【商品名】  とちおとめとフランボワーズ
【価　格】  610円（税込）

【商品名】  プラリネクリーム
【価　格】  610円（税込）

【商品名】  はっさくとクレームダンジュ
【価　格】  550円（税込）

【商品名】  りんごカスタードアールグレイ風味
【価　格】  580円（税込）

【商品名】  プレーン　ゲランド塩
【価　格】  350円（税込）

• テイクアウトBOX　1本用

• テイクアウトBOX　4本用

• マルクロ

 

ありそうでなかった、まあるいまあるいクロワッサン「マルクロ」
まあるく焼き上げられたクロワッサンの中身はたっぷり入れられたバタークリーム。
小腹のお供に最適な一品です。

◆商品情報
【商品名】   チョコレート
【価　格】　350円（税込）

【商品名】   バニラカスタード
【価　格】　350円（税込）

【商品名】   フランボワーズ
【価　格】　350円（税込） 

• ◆店舗情報

Bouche表参道店
所在地： 〒105-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目５−１ 神宮前３５１ビル 1F
電話： [phone]
イートイン席数：１２席
テイクアウト販売：有
営業時間：10:00-18:00
休業日：不定休

 

 

◆公式サイト
〈インスタグラム〉https://www.instagram.com/bouche_stickbrioche/
〈ツイッター〉　　https://twitter.com/BoucheTokyo


◆Boucheについて
Boucheはパリの街角にあるようなスイーツ店です。
マリーアントワネットがかつて愛したブリオッシュ。
「パンがなければブリオッシュを食べればいいじゃないか」と残した名言を元に、
Boucheではブリオッシュをメインにしたスイーツを展開しております。


◆会社情報
法人名：株式会社Angel Ladder
代表： 小林 弘和
設立日：2022年11月1日
法人住所：〒461-0001　名古屋市東区泉1-23-37パシフィックビルディング8F
代表番号：052-953-8429
資本金：300万
社員数：5人