手造り“小籠湯包”専門店 中華レストラン「上海湯包小館」が “BINO栄B１F”に、４月20日オープン！しました。

オープン記念で会計時に、次回使用できる「小籠湯包：無料券」配布

私たちの小籠湯包（ショウロン・タンパオ）は、一つ一つ手造りにこだわり、丁寧につつみ上げることで皮が薄く、美味しい肉汁をたっぷり閉じ込めることを何よりも大切にしてきました。これは、本場台湾の味をお客様にお届けするためには、妥協を許さないという思いがあるからです。
外食業界は今、人件費や原材料の高騰など厳しい状況が続いていますが、価格にもこだわりました。お客様にリーズナブルな価格で、本場の味を楽しんでいただけるように、これからも努力いたします。
私たちの店は「食べ物を提供するお店」という位置づけではありません。私たちは、お客様にとって昼夜問わず、居心地のいい場所であり、仕事やショッピングの合間の時間を過ごしていただきたいと考えています。そのために、美味しい食事だけでなく、居心地の良い店内や、笑顔で迎えるスタッフ、そしてお客様とのコミュニケーションにも力を入れています。
お客様にとって必要な場所であり続けるために、これからも精進してまいります。

株式会社ファイブレシピ（本社：名古屋市中区丸の内１-１６-２、代表：菅木 寿一）が運営する、台湾の名店「上海湯包小館」（シャンハイ・タンパオ・ショウカン）を再現した手造り“小籠湯包”専門店 中華レストラン「上海湯包小館」は、2023年4月20日（木）に「BINO栄（ビーノサカエ）」のB1Fにオープンいたします。こだわりのメニューを満喫ください。

【ホームページ】　　　　　　　　http://www.fiverecipe.co.jp
上海湯包小館 BINO栄 店

上海湯包小館BINO栄 店
電話：[phone]
住所：愛知県名古屋市中区錦３丁目２４−１７ B1F
営業時間：11:00～22:00 ※営業時間は変動する場合がございます。
定休日：無し　座席数：42席
URL：http://www.fiverecipe.co.jp

【BINO栄 店舗概要】
店名：BINO栄
住所：愛知県名古屋市中区錦３丁目２４−１７
アクセス：最寄り駅からの徒歩ルート.
栄(愛知県)駅8(栄駅)出口から徒歩約1分
URL:https://bino.parco.jp/sakae/

上海湯包小館とは
１９９８年１１月に名古屋の矢場町に１号店をオープン以来、１８店舗（愛知県１６店舗・岐阜県１店舗・東京都１店舗）を店舗展開しています。

【台湾 五つ星レストラン「上海湯包小館」の小籠湯包を再現】

日本でもお馴染みになりました「小籠包（ショー・ロン・ポー）」よりも更に肉汁がたっぷり入ったものが「小籠湯包（ショー・ロン・タンパオ）」。この味の発祥が、台湾高雄にある地上４５階建ての五つ星ホテル「漢来ホテル(Grand Hi-Lai Hotel)」の中華レストラン「上海湯包小館」。その感動の味を１９９８年に日本で初めて再現したのが「上海湯包小館」です。
【現在の料理長は料理の鉄人】
日本の一流ホテルで中華を極め、テレビ出演（料理の鉄人）や執筆、講師なども多く、６代目総料理長を担うのが「関 総料理長」。現在、上海湯包小館の提供する料理を開発、監修する。

上海湯包小館：BINO栄店限定（LINE公式アカウント）

BINO栄店オープンを機に、LINE公式アカウントを開設いたします。この機会に「お友達追加」をお願いいたします。只今、オープンを記念して「今すぐ使える！LINEお友達登録で２００円割引クーポン」を配布中（2023年５月22日まで）

上海湯包小館の提供する「メニュー」について
本場の手造り小籠湯包（ショウ・ロン・タンパオ）から点心の他、本格的な中華料理を提供する中華レストランです。
味にはこだわりながら、本場の味を1人でも多くの皆様に愉しんでいただきたく、価格をリーズナブルに抑えることにもこだわりました。

店長から、「本場の味をリーズナブルな価格でお愉しみください。」

台湾の魅力を日本の皆さまへ…。2020年、未曾有の感染症拡大が世界的に進む中で、海外への旅行に大きな制限が出てきてしまいこれまでのように現地でその文化に触れ、食べ歩くということが当たり前ではなくなりました。そこで、日本にいながらも、台湾のノスタルジックな雰囲気を感じ、食の魅力を豊川の皆様にも愉しんで欲しくて、イオンモール豊川店２Fにオープンします。店内に入ると少し非日常感が広がるように外観・内観を設計しています。台湾が好きな人には振り向いてもらえるよう細部にまでこだわりました。メニューやデザートでは、現地の味を活かしつつ、全く同じではなく日本人に受けれやすい味付けにアップデートを行いました。日本に広がる台湾の世界をぜひおお愉しみください。

株式会社ファイブレシピ について
【会社概要】

社名：株式会社ファイブレシピ
本社所在地： 〒460-0002　愛知県名古屋市中区丸の内１-１６-２
代表取締役：代表取締役　菅木　寿一
事業内容： カジュアルレストラン業態「上海湯包小館」を運営
設立： １９８７年１２月２５日
HP：http://www.fiverecipe.co.jp
株式会社ファイブレシピは、スガキコシステムズ株式会社の関連会社です。