循環型オーガニックECモール『 MINORI 』をリリース

自然栽培、循環型農業、環境再生型農業 中心の食材が集まるECモール

日本で最も旬が集まり、季節のめぐりにもとづいた食の感動体験に出会える場所へ。

植物も虫も動物も共通するのは「次につないでいく」ということ。私たちは、CSA（Community Supported Agriculture）にもとづいてオーガニックECモールを運営しています。「自然栽培」や「循環型農業」といった、土を信じ、自然にゆだねる作り手こそ、日本の宝。

「未来に“おいしい”を残す」唯一の選択肢として、環境を再生する方法として自然栽培や在来種の種継ぎがある。私たちは、アカデミアとの共同研究を推進し、環境を保つと言われている「小規模生産者や家族経営農業」など、「minori-ty（マイノリティ）」生産者が輝く場所を目指しています。

※CSA: Community Supported Agricultureの略で、生産者と消費者が連携し、前払いによる農産物の契約を通じて相互に支え合う仕組み。アメリカで1980 年代に最初に始まったとされ、現在では欧米を中心に広がりを見せている。

株式会社emma.（本社：福岡県糸島市）は、「暮らしに旬の”みのり”  を。」というコンセプトのもと、九州屈指の農園から新鮮な旬の作物を定期お届けするサービス『MINORI』を2023年9月23日（土）にテストリリースし、試験的にサービス提供を開始しました。（ https://minorifarms.jp ）

テストリリース1週間ですでに完売商品が出ており、10月中旬頃には新米をはじめ、新生姜や柿などの秋の旬を堪能できる商品の予約受付を開始します。　

MINORIは、自然栽培・循環型農業・環境再生型（リジェネラティブ）農業に取り組む生産者とともに、「食べることが自然を再生する選択になる未来」を目指しています。

旬はその時々の流行などではなく、私たち本来の五感や日本の美しい自然を取り戻す文化そのもの。
食べるたびにその産地の景色が思い浮かび、人と自然の距離がもっと縮まっていく。そんな食体験を毎日の食卓へ届けたいと考えています。

　

▽ サービスについて 

株式会社emma.（本社：福岡県糸島市）が運営する循環型オーガニックECサービス『MINORI』は、九州を拠点に自然栽培・循環型農業に取り組む生産者から、旬のオーガニック食材を定期的にお届けするECモールです。2023年のオープン以来、農家との共創関係は広がり、現在では 90軒以上の生産者が集まるプラットフォームへと成長しました。人気の定期便『MINORI BOX』では、季節のめぐりをまるごと楽しめる月替わりのラインナップでお届け。採れたてから48時間以内のお届けにこだわり、旬の美味しさ・香り・栄養を余すことなくお届けしています。

人と自然が調和し、「食べること＝自然を未来へつなぐこと」になる社会へ。
その第一歩を、MINORIとともに歩んでいただけますと幸いです。