ベルギーのショコラトリー「デルレイ」がバレンタインに向けて2024年の新ラインナップを1月13日（土）より発売開始。まずは銀座本店とそごう横浜店で

デルレイ・ジャパン株式会社

2024年1月12日 12時41分

【2024 Chocolate Collectionはベルギーのボビンレースがモチーフ】

デルレイ・ジャパン株式会社（代表取締役：山内陽子）は、2024年1月13日（土）より

2024 Chocolate Collectionの発売を開始します。

銀座本店・そごう横浜店の他、全国の百貨店・商業施設等のバレンタイン催事会場でも取り扱い予定です。

今年はベルギーの伝統工芸であるボビンレースにインスピレーションを受け、「DelReY」の文字を一回りさせてレース仕立てにしたデザインをモチーフにしました。

ボビンレースとは、ベルギーに伝わるレース編みの技法の中でもトップレベルに手間と時間がかかる技法のひとつです。針とボビンを使い、手間をかけて、ひと編みひと編み編み上げていくボビンレースの製法に、チョコレートを通じた、大切な人を想う気持ちや幸せな時間の積み重ねを重ねて表現しています。3種のダイヤモンドBOXそれぞれにレースのデザインを施しました。模様の中の「DelReY」の文字を探してみてくださいね。（実際のBOXは右の画像のように白のレース模様です）

フレーバーは、ダークチョコレートでレモンガナッシュをコーティングした「レモン」や、昨年のクリスマスケーキなどで一足お先に登場していた「アップルシナモン」が登場。

デルレイ得意のフルーツのガナッシュが今年も滑らかにチョコレートとのマリアージュを奏でます。毎年人気のキャラメルやピスタチオ、プラリネの他、昨年より継続して、ラズベリーやオレンジ＆ローズマリーのフレーバーのガナッシュも脇を固めています。

【銀座本店・オンラインショップ限定のダイヤモンドBOX】

銀座本店とデルレイオンラインショップの限定アイテムとして、「ダイヤモンドBOX12個入」（税込価格8,424円）も。2段のダイヤモンドBOXにショコラが12粒おさめられています。

【代替わりを迎えているデルレイ息子ヤン考案のショコラも】

今年で創業75周年を迎えるデルレイ。アントワープ本店では現在、1983年よりオーナーシェフであるベルナール・プルートに代わり、息子のヤン・プルートが事業を継承しつつあり、代替わりを迎えています。父から事業を受け継ごうとしているヤンが自身の初心表明をかねて考案したショコラが「ディアマンブリュ」（ダイヤモンドの原石）。まっさらな気持ちでデルレイをこれから磨き上げていきたいという想いが込められています。このディアマンブリュも、ストロベリーとピスタチオのフレーバーで、今回のラインナップに加わっています。