~創業100年の昆布屋がつくったこだわりのお惣菜~シャキシャキ食感と旨辛味でお箸がとまらない!「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」を発売

日高食品工業 株式会社

海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている日高食品工業 株式会社(本社:兵庫県姫路市、代表取締役:河﨑 廣信)は、瓶入り惣菜である「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」を発売しました。

よだれねぎの3つの特徴

1.白ねぎを大きめにカットすることにこだわり、シャキシャキ食感を実現しました。

2.昆布屋独自の味付きざみ昆布を仕様することで、奥行のある飽きのこない旨味をきかせています。

3.これ1つで3役(おかず・調味料・薬味)の活躍をします。ごはんのおともとしてはもちろん、料理においしさを加える味付けにも便利です。

よだれねぎ誕生の背景

昨今、若い世代などでは昆布で「だし」をとる習慣自体は馴染みが無くなってきている一方で、こだわって作られた料理への関心や、そこでおいしさを引き出す「だし」への興味が高まっています。

それを踏まえて、現在のライフスタイルや食生活の中でも手軽に食べることができ、昆布の旨みを味わえる、昆布屋ならではの惣菜を開発しました。

よだれねぎの使い方・利用シーン

そのまま白ごはんにのせたり、炒め物や和え物の具&調味料として使用したり、その他、卵かけごはんや冷奴、素麺の薬味、焼肉、棒棒鶏など、幅広く活用できます。

  よだれねぎ×たまごかけごはん

商品概要

商品名:昆布の旨みがきいた よだれねぎ

価格:600円(税抜)

原材料:長ねぎ(国産)、ゴマ油、昆布加工品(昆布、砂糖、醸造酢)、ラー油、いりごま、食塩、豆板醤、砂糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、(一部に牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)

内容量:125g

発売場所:オンラインショップ、サテライトショップから順次発売開始

昆布の旨みがきいた よだれねぎ 125g


日高食品工業について

日高食品工業は、2024年9月をもちまして創業100周年を迎えました。

北海道の日高地方で創業した当社は、大正13年の創業以来、原料の品質にこだわり、昆布・わかめ・ひじきなどの原料および加工製品の製造・販売を行ってきました。

とろろ昆布の製造を始めてからこれまで約80年間にわたり、伝統の味を守り続け、多くのお客様にご愛好いただいています。

【会社概要】

会社名:日高食品工業 株式会社

所在地:〒671-0254 兵庫県姫路市花田町勅旨30番地の1

代表者:河﨑 廣信

設立:1924年(大正13年)

URL:http://www.hidaka-foods.co.jp

事業内容:国内外の原藻昆布・若布・ひじき・あらめ・その他海藻・椎茸・雑穀等の原料および加工製品の製造・販売

【お客様からのお問い合わせ先】

日高食品工業株式会社

TEL:079-251-1152 (平日9:00~17:00)

e-mail:info@hidaka-foods.com

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】

日高食品工業株式会社 商品企画課 中島祐樹

TEL:079-251-1152

e-mail:info@hidaka-foods.com

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会社概要

日高食品工業 株式会社

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URL
https://www.hidaka-foods.co.jp
業種
製造業
本社所在地
兵庫県姫路市花田町勅旨30番地の1
電話番号
079-251-1152
代表者名
河﨑 廣信
上場
未上場
資本金
1100万円
設立
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