高級チョコレート愛好者77名に聞いた美意識調査｜高級チョコレート専門通販Choclie

高級チョコレートは「味覚」から「体験」へ。30代女性が牽引する「自分を整える時間」としての消費行動

高級チョコレート専門通販サイト「ショコリエ」（https://www.choclie.jp/）は、チョコレートをこよなく愛する高級チョコレート愛好者77名を対象に、「購入行動と美意識」に関する独自アンケート調査を実施しました。　

記事URL：https://www.choclie.jp/articles/935

高級チョコレート愛好者は「30代女性」が中心

総回答者数：77名（女性55名 / 男性20名 / その他2名）
高級チョコレートは今や単なるお菓子を超え、日常に深い豊かさを与える「特別な体験」として定着しています。当サイトが実施した愛好者77名を対象とした独自調査によると、回答者の7割以上が女性であり、特に30代女性が強く支持されていることが分かりました。

購入場所は百貨店が最多、「実際に見て選びたい」傾向

購入頻度は、約半数（48.1%）が「年数回」の購入にとどまり、高級チョコレートが日常消費品ではなく、「ここぞ」という瞬間に選ばれる存在であることがわかります。また、百貨店での購入が圧倒的に多く、実際に商品を見て選びたいという傾向が強く表れています。

選ばれる理由は「口どけ」「見た目」「香り」

最も重視されているのは「口どけ」（51票）で、「見た目・デザイン」（48票）、「香り」（41票）が続きました。ただ味を楽しむだけでなく、感覚や気持ちまで満たしてくれる存在として親しまれているようです。

最も信頼されているブランド TOP10

GODIVAが28票を獲得し、圧倒的な支持を集めています。2位のピエール・マルコリーニに2倍以上の差をつけ、高級チョコレート市場における絶対的な信頼性を示す結果となりました。

「チョコを食べる瞬間」を一言で表すと？

「チョコを食べる瞬間」を一言で表してもらったところ、最も多かった回答は「至福」（18票）でした。 次いで「幸福」（15票）、「幸せ」（12票）と続き、上位を占めたのはいずれも強いポジティブな感情を表す言葉となっています。この結果から、高級チョコレートは単に甘さや味を楽しむ食べ物ではなく、心が満たされるひとときや、気持ちがほどける瞬間をもたらす存在として受け止められていることがうかがえます。

チョコレートと相性の良い飲み物は？
コーヒー・紅茶が圧倒的人気、ペアリング文化の広がりも

コーヒーと紅茶が圧倒的人気を集めています。カカオの苦味と香りが、これらの飲み物と見事にマッチしていることが伺えます。ワインやウイスキーなどアルコール類も一定の支持を得ており、チョコレートのペアリング文化の広がりが感じられます。

チョコレートに対する「美意識」と「哲学」
── 高級チョコレートは、価値観を映す存在に

多くの回答者がチョコレート選びで大切にしていたのは、
 見た目の華やかさや装飾そのものよりも、「心が動くかどうか」という感覚でした。

見た目より「心が動くか」を重視

チョコレートを選ぶときに意識している美意識は、『見た目の華やかさよりも、心が動くかどうか』です。艶やかなコーティングや繊細な装飾も素敵ですが、それ以上に、香りや余韻、ひと口食べた瞬間に感じる"物語"のような深みを大切にしています。

（30代女性・美意識について）

「自分を整える時間」の象徴として

哲学としては、『チョコレートは自分を整える時間の象徴』という考えがあります。どんなに忙しい日でも、ほんの一粒のチョコを丁寧に味わうことで、心が穏やかになり、自分を大切にできる感覚が生まれます。だからこそ、"派手さ"よりも"誠実な味"を選ぶ——それが私のチョコレート選びの軸です。

（30代女性・チョコレート哲学について）

第一印象と直感を大切に

品を感じるものだったり、産地やパティシエさんとのつながりを大事にしているブランドさん。値段や想像できる味は置いておいて、第一印象で惹かれるものは試してみるようにしています。それで思いもしなかった出会いもできると思っています。

（20代女性・選び方の哲学について）

一粒に込められた想い

一粒にどれだけ想いが込められているか。金額と味が合っているか。

（30代女性・体験哲学について）

注目の隠れた名ブランド

回答者の皆さまから挙げられた「知る人ぞ知る」ブランドをご紹介します。大手ブランドとは異なる独自の哲学や職人技が光る、これからの高級チョコレート市場を牽引する注目株です。

調査まとめ

今回のアンケート調査から見えてきたのは、高級チョコレートが「自分を大切にする時間」「心を整える瞬間」「物語を味わう体験」として深く愛されている姿でした。

消費者は、口どけや香りといった感覚的な要素を重視しながらも、ブランドの哲学や作り手の思い、カカオの産地といった背景にあるストーリーにも注目しています。

高級チョコレートは、忙しい日常の中にある「小さな贅沢」として、私たちの人生に彩りと幸福をもたらしてくれる特別な存在なのです。

【調査概要】

調査期間：2025年11月

調査対象：高級チョコレート愛好者77名

調査方法：独自アンケート調査