甘納豆を次の世代へ。創業90年超のつかもとが提案する“豆のデザート”「DESSERT BEANS®」
全国甘納豆組合連合会会長・塚本裕の「甘納豆業界をもっと盛り上げたい」という思いから誕生。登録商標「BEET ROCK SUGAR®」を使用した5種類を展開
株式会社つかもとは、甘納豆を現代のライフスタイルに合わせて楽しむブランド「DESSERT BEANS®（デザートビーンズ）」を2026年9月25日（金）より、株式会社つかもと公式オンラインショップおよび各催事会場にて販売開始します。
ラインアップは、白花豆・大納言・うずら豆・ひよこ豆・うぐいす豆の全5種類。
従来の「甘納豆＝昔ながらのお菓子」というイメージだけにとらわれず、コーヒーや紅茶と合わせたり、仕事の合間に楽しんだり、食後のデザートとして味わったり。
甘納豆をもっと自由に楽しむ、新しい“豆のデザート”として提案します。
また、DESSERT BEANS®には、株式会社つかもとの登録商標である「BEET ROCK SUGAR®（ビートロックシュガー）」を使用。
「DESSERT BEANS®」と「BEET ROCK SUGAR®」という2つの登録商標を軸に、甘納豆を次の世代へつなぐブランドづくりを進めています。
全国甘納豆組合連合会会長として、甘納豆業界そのものを盛り上げたい
DESSERT BEANS®は、株式会社つかもと代表取締役であり、全国甘納豆組合連合会会長を務める塚本裕の「甘納豆を次の世代へつなぎたい」という思いから生まれたブランドです。
甘納豆は、日本で長く親しまれてきた伝統菓子のひとつです。
一方で、「昔ながらのお菓子」「年配の方が食べるもの」といったイメージを持たれることもあり、若い世代との接点をどう増やしていくかも、甘納豆業界の課題のひとつだとつかもとは考えています。
しかし、甘納豆の主役である豆には、本来一種類では語れないほどの個性があります。
大きさも違う。
色も違う。
食感も違う。
そして、味わいも違う。
つかもとは、こうした甘納豆本来の魅力を、これまでとは違った商品名、デザイン、売場、食べ方、伝え方で届けることで、これまで甘納豆を手に取る機会がなかった人にも、そのおいしさを知ってもらいたいと考えました。
そして、その目的は自社の商品を売ることだけではありません。
甘納豆そのものに興味を持つ人を増やし、甘納豆を食べる人を増やす。
その積み重ねによって、甘納豆業界全体をもう一度盛り上げていきたい。
全国甘納豆組合連合会会長という立場でもある塚本が、その思いを商品として形にしたのがDESSERT BEANS®です。
代表取締役・全国甘納豆組合連合会会長 塚本裕 コメント
「甘納豆は、まだまだ可能性のあるお菓子だと思っています。
豆にはそれぞれ個性があり、味も食感も違います。その魅力を、もっと自由な形で、多くの方に楽しんでいただきたいと考えました。
DESSERT BEANS®は、甘納豆を“昔ながらのお菓子”としてだけでなく、現代の暮らしの中で選ばれる“豆のデザート”として提案するブランドです。
この商品をきっかけに、まず一粒食べてもらう。
そして『甘納豆ってこんなにおいしいんだ』と思ってもらう。
自社の商品だけではなく、甘納豆そのものに興味を持つ人が増えることが、業界全体を元気にすることにつながると考えています。」
甘納豆を“DESSERT”として再編集した「DESSERT BEANS®」
DESSERT BEANS®という名称には、甘納豆を従来のカテゴリーの中だけで捉えるのではなく、ひとつの“デザート”として自由に楽しんでもらいたいという思いが込められています。
日本茶に合わせるだけではなく、コーヒーや紅茶と楽しむ。
仕事の合間に数粒。
食後に少しだけ。
5種類を並べて、豆それぞれの違いを食べ比べる。
そうした楽しみ方にも自然になじむよう、パッケージも従来の甘納豆のイメージとは異なる、シンプルで現代的なデザインに仕上げています。
「和菓子だから選ぶ」のではなく、
「おいしい豆のデザートだから選ぶ」。
DESSERT BEANS®は、そんな新しい甘納豆のポジションを目指しています。
DESSERT BEANS®を支える、もうひとつの登録商標「BEET ROCK SUGAR®」
DESSERT BEANS®のパッケージに記された「BEET ROCK SUGAR®（ビートロックシュガー）」。
BEET ROCK SUGAR®も、株式会社つかもとの登録商標です。
「BEET」は、砂糖の原料となる甜菜（てん菜・ビート）を、「ROCK SUGAR」は氷砂糖を意味します。
甘納豆は、豆と砂糖を中心につくられる、とてもシンプルなお菓子です。
だからこそ、どの豆を使うかと同じくらい、どのような甘さで仕上げるかが重要だと、つかもとは考えています。
DESSERT BEANS®では、砂糖を単なる「甘さを加えるための原料」としてではなく、豆の風味や食感を生かし、一粒のデザートとして仕上げるための重要な要素として捉えています。
その考え方を象徴するのが、BEET ROCK SUGAR®です。
「豆」だけでなく、「甘さ」までブランドにする
白花豆には白花豆の味わいがあります。
大納言には大納言の香りがあります。
うずら豆、ひよこ豆、うぐいす豆にも、それぞれまったく異なる食感や風味があります。
DESSERT BEANS®が目指しているのは、それらを同じ「甘い豆」にすることではありません。
豆それぞれの個性を残しながら、甘納豆としてのおいしさをつくること。
そのため、つかもとは「豆」だけでなく、その豆を包む“甘さ”そのものも商品価値として伝えていくことにしました。
そして、その考えをBEET ROCK SUGAR®という名称で商標登録しています。
DESSERT BEANS®が「新しい甘納豆そのもの」を表すブランドだとすれば、BEET ROCK SUGAR®は、そのおいしさを支える“甘さへの考え方”を表すブランドです。
商品名、パッケージだけでなく、原料や甘さの考え方まで一つの世界観として伝えていく。
それが、つかもとのDESSERT BEANS®です。
5種類の豆、それぞれがひとつのデザート
DESSERT BEANS®は、単なる「味違い」のシリーズではありません。
豆そのものが持つ大きさ、形、色、食感、風味の違いを楽しむことが、商品の大きな特徴です。
白花豆
大粒ならではの存在感と、やわらかな口あたり。
一粒でも満足感があり、豆そのものの食感をしっかり楽しめるDESSERT BEANS®です。
大納言
小豆ならではの豊かな風味と、上品な味わい。
甘納豆になじみのある方にも楽しんでいただきやすい、シリーズの王道ともいえる一品です。
うずら豆
豆らしいコクと、しっかりとした存在感。
大きさや形、深みのある色合いまで含め、他の豆とは異なる個性を楽しめます。
ひよこ豆
ほっくりとした食感が特徴。
料理の素材として知られることの多いひよこ豆を、甘いデザートとして楽しむ意外性もDESSERT BEANS®ならではです。
うぐいす豆
鮮やかな色合いと、豆ならではの風味が特徴。
5種類を並べたときにも彩りのアクセントとなり、見た目にもそれぞれの豆の違いを楽しめます。
甘納豆を食べる人を増やすことが、業界の未来につながる
甘納豆をこれからも日本の菓子文化として残し、発展させていくためには、これまで甘納豆を食べてきた人だけではなく、新しい世代との接点を増やしていくことが必要だと、つかもとは考えています。
商品のデザインを変える。
売場を変える。
食べ方を変える。
伝え方を変える。
しかし、変えてはいけないのは、豆を丁寧に菓子へ仕上げるという甘納豆づくりの本質です。
伝統を守るために、見せ方を変える。
DESSERT BEANS®は、その考えを形にしたブランドです。
株式会社つかもとは、DESSERT BEANS®とBEET ROCK SUGAR®を通じて、甘納豆の新しい入口をつくり、
「甘納豆を一度食べてみたい」
「甘納豆ってこんなにおいしかったんだ」
と思う人そのものを増やすことを目指します。
そして、その積み重ねを、自社だけではなく甘納豆業界全体の活性化へとつなげていきます。
商品概要
商品名
DESSERT BEANS®（デザートビーンズ）
ラインアップ
白花豆／大納言／うずら豆／ひよこ豆／うぐいす豆
内容量
各90g
価格
各540円（税込）
販売元
株式会社つかもと
販売開始日
2026年9月25日（金）
販売場所
株式会社つかもと公式オンラインショップおよび各催事会場
登録商標
「DESSERT BEANS®」および「BEET ROCK SUGAR®」は株式会社つかもとの登録商標です。
株式会社つかもとについて
株式会社つかもとは、長年培ってきた甘納豆づくりの技術を生かし、豆や芋など素材の個性を大切にした菓子づくりを行っています。
「江戸甘七十」「DESSERT BEANS®」「amai.」など、それぞれ異なるコンセプトのブランドを展開。
伝統的な甘納豆の価値を大切にしながら、新しい世代、新しい売場、新しい食シーンへと甘納豆の可能性を広げる商品開発に取り組んでいます。
代表取締役の塚本裕は全国甘納豆組合連合会会長を務め、自社の成長だけではなく、甘納豆文化の継承と業界全体の活性化にも取り組んでいます。
お問い合わせ先
株式会社つかもと
担当：藤沼 正人
TEL：0297-62-0375
E-mail：info@ama710.com
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