「食の宝庫あおもり」県産品PR動画を10月1日（木）より公開 四季・生産者・食材の3つの視点から、青森の“食”の魅力を全国へ発信
10月10日より開催される「青の煌めきあおもり国スポ・障スポ」会場で放映
青森県は、多種多様で上質な県産農林水産物の魅力を全国へ発信する「食の宝庫あおもり」プロジェクトを推進しています。本プロジェクトの第2弾となる取り組みとして、PR動画を制作し、2026年10月1日（木）より公開します。動画では、三方を海に囲まれ、豊かな自然と四季に恵まれた青森県が誇る多彩な食の魅力を、「四季」「生産者」「食材」という3つの切り口から紹介。映像を通じて、青森県産品の背景にある自然、生産者の想い、そして旬の食材の魅力を伝えます。
また、今回制作した長尺動画の一部は、青森県農林水産部公式YouTubeチャンネル「あおもの!-青森のものすごい農林水産業-」や、「青森のうまいものたち」公式Ｘ、公式Instagram、公式Facebookのほか、2026年10月に青森県で開催される「青の煌めきあおもり国スポ・障スポ」の会場でも放映予定です。
＜青森県農林水産部公式YouTubeチャンネル 「あおもの!-青森のものすごい農林水産業-」＞
URL：https://www.youtube.com/@aomono_pref_aomori
＜「青森のうまいものたち」公式SNS＞
・Instagram：https://www.instagram.com/aomorifood/
・Facebook：https://www.facebook.com/aomorifood/
■青森の「食」を、四季の美しさとともに
「四季篇」では、春・夏・秋・冬、それぞれの季節に表情を変える青森の風景と、旬を迎える食の魅力を映像で紹介します。雪解けから芽吹き、新緑、実り、そして雪景色へと移り行く季節ごとに異なる自然環境の中で育まれる青森県産品を通して、豊かな四季が生み出す「あおもりの食」を表現しています。
＜四季篇＞
春：https://youtu.be/gTcWXH1wWFI?si=_hiFht10bOlAgAux
夏：https://youtu.be/Hg2qcBnjFBM?si=DBx9mgsKyPHJZdgz
秋：https://youtu.be/uB_P-Gy7RHI?si=HD3WBY8XWrx7MgYo
冬：https://youtu.be/V3t5cZ4ia9U?si=9Z0nbZVSGnfof3nv
■食材の向こう側にいる「生産者」にフォーカス
「生産者篇」では、青森県の豊かな食を支える生産者にフォーカス。自然と向き合いながら食材を育て、届ける生産者の姿や言葉を通して、「青森の食」の背景にあるストーリーを伝えます。
＜生産者篇＞
https://youtu.be/-yCmg_Sclek?si=-KMtnKeDVTe1n-gT
■青森ならではの多彩な「食材」の魅力を紹介
「食材篇」では、青森県が誇る多彩な県産食材を、美しい映像とともに紹介します。海の幸、山の幸、農産物など豊かな自然環境に育まれた青森ならではの食材を通じて、「青森には、まだ知られていないおいしさがある」という発見を届けます。
＜食材篇＞
https://youtu.be/xBWAKkg9B0U?si=Vl1XP9fUq5Z5sgk-
■「青の煌めきあおもり国スポ・障スポ」の会場でも放映
さらに、10月10日（土）から10月20日（火）まで開催の「青の煌めきあおもり国スポ」と、10月23日（金）から10月26日（月）まで開催の「青の煌めきあおもり障スポ」の会場で、今回制作した長尺動画の一部を放映します。全国各地から青森県を訪れる選手や観客に向けて、競技だけではなく、青森県が誇る豊かな食の魅力を発信。県外から訪れる多くの人に「あおもりの食」を知ってもらう機会を創出し、青森県産品の認知度向上と県産品への興味・関心につなげます。
関連URL:https://aomorikokuspo2026.pref.aomori.lg.jp/
■新たな県産品PRロゴマーク「AOMORI ONE」
青森県では、県産品の価値を国内外へ発信し、イメージアップを図るため、新たな県産品PRロゴマーク「AOMORI ONE」を制作しました。
青森県には、青森県の豊かな自然の恵みと、作り手の知恵や技、そして想いから生まれたたくさんの魅力があります。「この地で生まれた県産品と、それを支える人々、一つひとつの魅力が繋がり、一つになることで、青森県の形となり、この地の未来をひらく大きな力になっていく。」そのような願いが、「AOMORI ONE」に込められています。
◼️「食の宝庫あおもり」とは
「食の宝庫あおもり」は、多種多様で上質、希少な県産農林水産物の魅力を県内外へ広く発信し、ブランドイメージの向上を図るためのコンセプトです。青森県は、四季折々の豊かな自然の中で育まれたりんごやにんにくをはじめ、野菜、果物、水産物、畜産物など、多彩な食材に恵まれています。本プロジェクトでは、料理人や生産者など食に携わる多様な人々とともに、その魅力や価値を広く発信し、「食の宝庫あおもり」の認知向上とブランドイメージの定着を目指します。
また、本プロジェクトには、世界的に有名な美食家 浜田岳文氏をアドバイザーとして迎えています。食材の選定や調理法などのアドバイスを行い、青森県産食材が世界基準で評価されることを目指します。
特設サイトURL：https://cuisine-kingdom.com/aomori-fair
【夏を彩る青森県産食材（一例）】
他、アスパラガス、にんにく、ウニ、大和しじみなど
【冬を彩る青森県産食材（一例）】
他、真鱈、アンコウ、りんごなど
本プロジェクトでは、夏・冬2回の都内レストランでの青森県産食材使用メニュー提供を軸にトークイベントなどを順次実施します。11月には青森県知事、アドバイザー、シェフが登壇するトークイベントを開催し、シェフが産地で感じたことや料理づくりへの想いを紹介します。冬には第2弾となるフェアを開催予定です。
【今後の予定】
2026年11月 トークイベント開催
2027年1~2月 第２弾「食の宝庫あおもり」特別メニューフェア開催
※イベント・フェアの実施スケジュールは決定次第順次詳細発表いたします。
また、特設ECサイト（https://www.umai-mon.com/user/collection/1511）にて県産品を販売中です。順次取り扱い商品の追加も予定しています。
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