食べログ神奈川1位の冷凍ジンギスカン、CAMPFIREで公開16日59%達成。新店「はなれ」も開業

支援者64名・超早割30個完売・全国44メディア掲載。「予約が取れない店」が18席から48席へ

神奈川県川崎市・溝の口のジンギスカン専門店「ジンギスカンおおにし」（運営：CREATING TABLE株式会社、代表：髙橋幸太）が、クラウドファンディング「CAMPFIRE」で実施中の冷凍ジンギスカン商品化プロジェクトが、公開16日目の11月1日時点で達成率59%・支援者64名に到達しました。限定30個の超早割プランは公開1週間で完売。あわせて、10月28日には本店から徒歩圏内に2号店「おおにし はなれ」を開業し、席数を18席から48席へ拡大しました。プロジェクトは11月24日（火）23:59まで。

■ 公開16日で達成率59%、支援者64名

 

2026年10月16日（金）に公開した「#冷凍ジンギスカンに、革命を。」食べログ神奈川1位の味、ご家庭へ。」は、11月1日時点で以下の状況となっています。

 

・支援総額：597,134円（目標1,000,000円）

・達成率：59%

・支援者数：64名

・残り日数：23日（2026年11月24日 23:59終了）

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■ 超早割プラン（限定30個）は公開1週間で完売

 

通常価格から10%OFFの「超早割」プランは、公開から1週間で用意した30個すべてが完売しました。現在は5%OFFの「早割」プラン（限定100個）を中心に支援が続いています。

 

■ 支援1件あたりの平均金額は約9,300円

 

リターンの中心は「厚切り生ラム肉 200g＋秘伝の生ダレ150g」のパックセット。最も支持を集めているのは5パックセット（10,900円）で、ご家族や友人との食卓を想定したまとまった単位での支援が目立ちます。

 

■ CAMPFIRE「フード・飲食店」カテゴリー 人気ランキング11位

 

公開13日目の10月28日時点で、CAMPFIREの「フード・飲食店」カテゴリー人気順において、全国の掲載中プロジェクトの中で11位に掲載されました。

 

▼プロジェクトページ

https://camp-fire.jp/projects/974355/view

 

 

 

■ おおにし「はなれ」開業しました！

ジンギスカンおおにしは2023年1月の開業以来、18席の小さな店舗で営業を続けてきました。食べログ神奈川県ジンギスカン部門1位、「ホットレストラン2026」選出といった評価をいただく一方で、「予約が取れない」というお声を多くいただくようになっていました。

■ 「予約が取れない」を解消するために

 

代表の髙橋は、「予約が取れないことをブランディングと捉える考え方もあるが、それは誰のためになっているのか。美味しかった、楽しかったを、より多くの人に届けたいという原点に立ち返った」と語ります。

 

■ 18席から48席へ、90分制から120分制へ

 

2026年10月28日、本店から徒歩圏内に「おおにし はなれ」を開業しました。

 

・席数：18席 → 48席（本店＋はなれ合計）

・利用時間：全席90分制 → 120分制

・ご予約：本店と共通（電話・食べログ・ホットペッパー）

・席指定：ネット予約時に「おおにし」「はなれ」を選択可能

 

より多くのお客様に、より落ち着いた時間でおおにしの味を楽しんでいただける体制となりました。

 

 

■店舗拡大と商品化、2つの挑戦の共通点とは

 

「お店に来られる方には店舗で。来られない日・来られない方には、お店と同じ味をご家庭へ」。

 

はなれの開業と冷凍ジンギスカンの商品化は、いずれも「おおにしの味を、もっと多くの人に届ける」という同じ目的から生まれた取り組みです。

 

冷凍ジンギスカンは、店舗で提供しているものと全く同じ厚さ・同じg数で、職人が一枚ずつ手切り。チルドで仕入れたラム肉をすぐに加工し、冷凍はお届けのための1回のみ。大量生産の工場には頼らず、自社の小規模施設で製造します。

 

 

■リターン概要

 

・【1,000円】応援（お礼メッセージ）

・【3,000円】ありがとう動画＋お礼メッセージ

・【6,071円】ラム3パック（早割5%OFF・限定100個・残りわずか）

・【6,390円】ラム3パック（通常）

・【8,420円】ラム3パック＋ラムソーセージ1種

・【10,900円】ラム5パック（人気No.1）

・【13,460円】ラム5パック＋ラムソーセージ2種

・【15,000円】店舗ペア食事券（スペシャルコース2名様分／30セット限定）

・【20,300円】ラム10パック

・【22,860円】ラム10パック＋ラムソーセージ2種

 

※5,751円の超早割プラン（限定30個）は完売

※すべて送料込（1,000円・3,000円プランを除く）

※商品発送は2026年12月以降順次

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■これまでの反響 

 

10月16日に配信した第1弾プレスリリースは、東洋経済オンライン、TBS NEWS DIG、PRESIDENT Online、時事通信ドットコムをはじめ全国44メディアに掲載されました。

 

▼第1弾プレスリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000192151.html

 

 

■プロジェクト概要

 

・プロジェクト名：「#冷凍ジンギスカンに、革命を。」食べログ神奈川1位の味、ご家庭へ。

・実行者：ジンギスカンおおにし／CREATING TABLE株式会社

・実施期間：2026年10月16日（金）10:00 〜 2026年11月24日（火）23:59

・目標金額：1,000,000円

・方式：All-In方式（目標金額未達でもプロジェクト実行）

・掲載URL：https://camp-fire.jp/projects/974355/view

 

 

今後の展望については、 

■2026年冬

・クラウドファンディング終了後、リターン製造・発送（12月〜順次）

・自社ECサイトの本格稼働

 

■2027年〜

・百貨店・スーパー・お取り寄せモールへの卸展開

・法人ノベルティ・贈答品市場への展開

・神奈川発・全国へ届く「ジンギスカンおおにし」ブランドの確立

 

 

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【店舗情報】

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■ ジンギスカンおおにし（本店）

所在地：神奈川県川崎市高津区溝口2-15-1 第1マルテイビル

最寄駅：東急田園都市線・大井町線「溝の口駅」徒歩4分／JR南武線「武蔵溝ノ口駅」徒歩4分

営業時間：17:00〜23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30）

電話番号：044-381-8094

 

■ おおにし はなれ

所在地：本店より徒歩圏内（詳細はご予約時にご案内）

開業日：2026年10月28日

ご予約：本店と共通（電話・食べログ・ホットペッパー）

 

Instagram：https://www.instagram.com/jingisukanohnishi_mizonokuchi

食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140505/14088921/

 

 

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【会社概要】

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会社名：CREATING TABLE株式会社（フリガナ：クリエイティングテーブル）

所在地：神奈川県川崎市高津区溝口2-4-5

代表者：代表取締役 髙橋 幸太

設立：2024年11月

資本金：100万円

従業員数：8名

事業内容：飲食店業（飲食・ケータリング・商品開発・アパレル）

法人番号：5020001160027

 

 

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【本件に関するお問い合わせ先】

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CREATING TABLE株式会社／ジンギスカンおおにし

電話：[phone]

担当：髙橋 幸太

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