アラジンから煙・ニオイを気にせず調理できる新発想のグリラーが誕生！世界初！業界唯一！※1 特許技術「遠赤グラファイト」搭載！『アラジングラファイトグリラー』

ー 2017年4月17日(月)より全国で新発売ー　人気料理研究家・寺田真二郎さんが開発したレシピをWEBで公開！　※1：2017年1月27日時点・電気グリル調理器商品において・当社調べ

日本エー・アイ・シー株式会社

2017年4月12日 11時00分

「アラジンブルーフレーム」、「アラジントースター」が好評をいただいている日本エー・アイ・シー株式会社（所在地：兵庫県加西市、代表取締役社長千石唯司）は、株式会社千石による世界初・業界唯一※1の特許技術「遠赤グラファイト」を搭載した『アラジングラファイトグリラー』を、2017年4月17日(月)より全国の百貨店及び自社WEBサイト他にて発売開始いたします。

アラジンブランドの暖房機として展開している特許技術「遠赤グラファイト」を搭載した、「アラジントースター」に続き、今回は新発想の家庭用グリラー『アラジングラファイトグリラー』を開発いたしました。
食材に合わせて自在に火力の調整ができ、ヘルシーネットを使うと「煙」「ニオイ」を気にせず余分な「油」を落としてカロリーカットできる商品です。高温輻射で焼く・炙るため、焼き鳥・焼き魚・貝焼き・焼きおにぎりなど様々な調理を楽しめます。さらにクイックプレートを使うと、より早くジューシーに焼き上げることができるため、ステーキやハンバーグなどの厚い肉料理も楽しめます。市販のスキレット（ミニフライパン）などを使えば、チーズフォンデュ・アヒージョなど焼き物以外のメニューも作ることができます。
今回の新発売を機に、人気料理研究家・寺田真二郎さんが開発した「アラジングラファイトグリラー」の
おすすめレシピ2品をWEB上で公開いたします。
詳細ＵＲＬ：http://www.aladdin-aic.com/products/alize/cagg13a/index.html

商品特長
■世界初・業界唯一※1の特許技術「遠赤グラファイト」搭載！
■0.2秒瞬間発熱で予熱の必要がなく、短時間＆高温輻射で食材の旨味を逃がさない！
■ヘルシーネットで、「煙」「油」「ニオイ」を気にせず楽しめ、カロリーカットでヘルシー！
■クイックプレートで、より早くジューシーな焼き・炙り料理が可能に！
■市販のスキレットなどを使うことで、焼き物以外のメニューも！

製品概要
『アラジングラファイトグリラー』カラー：アラジングリーン価格：32,000円（税別）
※ヘルシーネット・クイックプレート・収納ケース・収納バッグ・トング付 ※送料別

商品特長
■世界初・業界唯一※1の特許技術「遠赤グラファイト」搭載！
「遠赤グラファイト」とは、株式会社千石の特許技術で、ポリイミドシートをグラファイト結晶化した素材です。
熱伝導率は銅の2〜4倍、遠赤外線量は同社カーボンの1.2倍といった特性をもち、アラジンブランドの暖房機
「グラファイトヒーター」として既に展開しています。この世界初・業界唯一※1の独自技術を駆使して開発した
のが『アラジングラファイトグリラー』というわけです。

■0.2秒瞬間発熱で予熱の必要がなく、短時間＆高温輻射で食材の旨味を逃がさない！
「遠赤グラファイト」が発する遠赤輻射熱を利用し、食材に直接熱を与える事で炭火で焼いたように仕上げます。

遠赤輻射熱はフライパン(伝導熱)とは異なり、肉表面に余計な熱を与えず肉をふっくら焼き上げる効果があります。

■ 室内でも「煙」「油」「ニオイ」を気にせず楽しめ、カロリーカットでヘルシー！
・熱源が上部のみに配置され、また焼き網の下に水トレイがある事で食材から出る油が水トレイに落ち、煙・油の
　飛び散りを防ぎ、ニオイも出にくい構造を採用しています。
・食材から出る油が焼き網（波型構造）から「雫」のように落ちるため、余分な油をカットしヘルシーです。
・食材の表面から焼けるので、食べごろも見逃しません！焼き具合を見ながら家族・友達と楽しく料理できます。

■幅広い焼き・炙り料理！スキレットなどを使うことで、焼き物以外のメニューも！
焼き物・炙り料理・干物から、おつまみ・スイーツまで、幅広い料理を楽しめます。
※①〜⑤はヘルシーネット、⑥〜⑩はクイックプレートでの調理例となっております。

メニュー開発
■人気料理研究家・寺田真二郎さんによるメニュー開発！（ヘルシーネット版）WEBでレシピ紹介！

パーティーにピッタリな「２種類のスティック肉巻きおにぎり」を考案。お肉の余分な油を落としながら、
ヘルシーにジューシーに仕上げます。

忙しい朝やランチにぴったり！「とろーりチーズの具沢山トルティーヤ」。２枚同時に焼けるので、
お好みの具材をのせてトルティーヤパーティーもおすすめです。

『アラジングラファイトグリラー』の寺田さんおすすめポイント

予熱が必要なく一気に温度が上がるので、朝の忙しい時間にとても便利です。
タレを使う味付きの料理はトースターやフライパンだと焦げやすいですが、
「アラジングラファイトグリラー」は中にしっかり火を通しながらも焦げ
にくく、焼き色も綺麗に仕上がります。また、匂いもつかず、油も飛ばない
のでキッチンスペースだけではなく、食卓でもお使いいただけます。
パーティーの時など、グリラーを囲みながら楽しんでもらいたいですね。

料理研究家・寺田真二郎さん PROFILE
「1983年8月29日愛知県出身。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て料理研究家に。和洋中を問わず得意とし、お手軽に美味しく華やかにみえる料理をはじめ、時短テクニックや驚きのアイデアを活かしたレシピが、幅広い世代に好評。TBS「白熱ライブビビット」、女性チャンネル♪LaLaTV「メンズキッチン」など、多数のレギュラー番組や雑誌連載で活躍する一方、企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている、いま最も注目の若手料理研究家。