イタリア・ローマで160年以上愛され続けるコーヒーロースター　「bondolfi boncaffē」が6月19日　オフィス街に初出店

バリバリ働くビジネスパーソンを元気にするカフェバールが日比谷に登場

TENOHA代官山の運営とbondolfi boncaffēを展開する株式会社ボネリート（本社：東京都渋谷区　代表取締役社長：酒見　健一）は、都心で忙しく働くビジネスパーソンに向け、イタリアの豊かさと日本のおもてなしを提供する新しいコンセプトのカフェバールを6月19日（月）日比谷パークフロント１階にオープンします。

◆bondolfi boncaffēについて
 

1855年イタリア・ローマで生まれたbondolfi boncaffē 。地元ローマで160年以上愛され続けているコーヒーが2014年TENOHA代官山に日本初上陸しました。産地はもちろん、収穫年数によって異なる生豆の性格を見極め、最適な状態でローストしたボンドルフィならではの美味しいコーヒーを東京でも味わえるよう、最適なサイクルでコーヒー豆を空輸し、ローマと同じエスプレッソを提供しています。一杯のコーヒーが与えてくれる、人生を豊かにする活力をローマから東京へ届けます。
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◆都心で働くビジネスパーソンを元気にしたい

日比谷では、ローマより空輸される本格エスプレッソはもちろん、都心で働くビジネスパーソンに向け「フレッシュ」「スピーディ」「バイオーダー」「コミュニティ」「少しの豊かさ」の５つのキーワードをコンセプトに本格的なイタリア料理とCaffēを提供します。カフェの食事は簡易で量が少ない、そんな既成概念を変えるのが、店内のキッチンで新鮮な食材をオーダーに合わせて調理するシステムです。国産のとれたて野菜のサラダや、イタリアから週3回空輸で届くフレッシュモッツァレラチーズやイタリア産ハムを使ったパニーノなどは、バイオーダーにて味や量の加減も細やかに対応します。Morning/Lunch/ Caffē /Dinnerの４部構成のメニューで、いつ利用しても新鮮な食材を活かした食事が楽しめて、一日に何回でも訪れたくなるカフェバールを目指し、出店する街のビジネスパーソンに真に必要とされる、為になる事を徹底的に追求してまいります。

◆店舗基本情報
店名：bondolfi boncaffē
住所：〒100-0011
東京都千代田区内幸町2-1-6　日比谷パークフロント1階
アクセス：東京メトロ千代田線他「霞が関」駅　徒歩3分
　　　　　都営三田線「内幸町」駅　徒歩5分
TEL：[phone]
営業時間：平日7：00～23：00　土曜11:00～20:00
定休日：日祝
席数：42席
URL：http://www.bondolfi-boncaffe.jp

◆会社概要
商号：株式会社ボネリート
代表者：代表取締役　酒見 健一
所在地：〒150-0034
東京都渋谷区代官山町20-3
設立：2007年3月
事業内容：TENOHA 代官山の運営
　　　　   bondolfi boncaffē の企画・運営
資本金：10,000（千円）
従業員数：67名
URL：http://www.bonelite.jp 　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝本件に関するお問い合わせ先＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
株式会社　ボネリート　　担当：守屋　
TEL:[phone] FAX:[phone]　 Email:[e-mail]