名古屋駅すぐに本格横浜家系ラーメン『うめ鬼』オープン！

横浜出身の店主によるこだわりの本格店炊きスープで名古屋に殴り込み！

株式会社ベヂロカ (所在地：愛知県名古屋市中村区、代表取締役社長：栗山公平)は、名古屋駅エリアにて、本格横浜家系ラーメンのお店「横浜らーめん うめ鬼」を2020年5月18日(月)にオープンいたしました。「横浜らーめん うめ鬼」は、横浜出身の店主による本格店炊きスープの本場の家系らーめんが楽しめるお店です。

株式会社ベヂロカ  (所在地：愛知県名古屋市中村区、代表取締役社長：栗山公平)は、名古屋駅エリアにて、本格横浜家系ラーメンのお店「横浜らーめん うめ鬼」を2020年5月18日(月)にオープンいたしました。「横浜らーめん うめ鬼」は、横浜出身の店主による本格店炊きスープによる本場の家系らーめんが楽しめるお店です。

本場うめ鬼の家系ラーメンはマイルドで女性でも気軽に食べれます。

■自家焚きスープが自慢◎家系本来の一杯をとことん追及したラーメンをどうぞ！
家系本来のラーメンを名古屋で提供すべく、細部までこだわっております。スープは自家炊きを行い、しょうゆダレは門外不出のオリジナルの配合。本場家系ラーメンファンにとっては文句なしの一杯です◎また、食べ応え抜群、好評な豚ロースの自家製チャーシューも欠かせません♪

スープは店主自ら一から手作りで炊いてます

自家製チャーシューはレアで食べ応え抜群

■横浜出身の店主が名古屋に地元の味を再現
スープはもちろんのこと、うめ鬼の麺はスープに一番あう麺を店主がたくさんある麺の種類の中から厳選した中太麺。もちもちで濃厚しょうゆ豚骨スープとよく絡み、相性抜群です。濃厚醤油豚骨スープの家系ですが、うめ鬼のスープはその中でも比較的マイルドなスープなので女性でも気軽に食べやすく、なんども食べたくなるようなスープが特徴です。

<店舗概要>
店名：横浜らーめん うめ鬼
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅２丁目４２−７
アクセス：名古屋駅徒歩3分
電話：[phone]
席数：44席（カウンター席16、テーブル席28）
営業時間：平日、祝日、祝前日
昼の部11:30-15:00
夜の部17:00-24:00
日曜(連休の場合は最終日)
11:30-15:00のみ
SNS：Instagram：ramen.umeki、Twitter：＠ramen_umeki


<店舗へのお問い合わせ先>
電話：[phone]