海外のビッグVが幸福淮安を解読する

10月14日から10月17日まで、CRI Jiangsu Channelが組織し、ロシア、イギリス、イタリアからの動画ブロガー達が「淮揚美味」「湖韵の美」「書香淮安」「小康之路」などのテーマをめぐって淮安に4日間の現地訪問が行われた。彼らが見た、聞いた、感じたことがレンズに記録され、世界にこの蘇北大地にある幸福な都市が紹介された。

淮安は長江デルタ北部に位置し、総面積が1.01万平方キロメートル、人口が568万人である。清江浦、淮安、淮陰、洪沢の4区と、漣水、盱眙、金湖の3県、および淮安経済技術開発区、淮安工業園区、淮安生態文旅区がその管轄にある。豊かな自然資源を持ち、文化が深く、かつては水運の要であり、塩運の要衝である。開国名宴の淮揚菜の発祥地の一つとなり、中国第4位の淡水湖である洪沢湖を擁している。ロブスターの都、開国首相周恩来の生誕地のほか、『西遊記』の作者・呉承恩氏もここに誕生した。

海外ビッグVが呉承恩の生家を訪ねる（李姸撮影）

海外のビッグVたちは所属のプラットフォームを通じて、一連の淮安行に関する動画を制作・公開し、Youtube、Bilibili、Instagram、Vkontakte、Facebook、LinkedIn、スイカ動画、微博などのSNSで公開した。第1期の動画が10月26日に海外で公開され、瞬く間に10万回の再生数を突破し、幅広い交流を引き起こした。

蒲菜栽培基地を訪れた（李姸撮影）

民は食をもって天となすということわざのように、淮安には名高い「淮揚菜」があり、さまざまな特色のあるスナックがある。動画シリーズには「淮揚菜」が話題になっている。海外のネットユーザーは、この動画の中に展示されたおいしい料理に好奇心と好きな気持ちを表し、機会があればぜひ淮安に来て味わってみたいと話している。淮揚菜は中国の伝統的な四大料理の一つとなっている。淮安には河湖が交錯して、水網が縦横に走っており、その中の9本の河川が市内に横断し、水産資源が豊富であるため、江湖の新鮮な食材を主原料とする淮揚菜に豊富な原材料を提供している。淮揚菜は本来の味を追求し、きましたカニと獅子頭の煮込み、柔らかいカブトの長い魚、クリスタルの田舎料理などの料理は非常に有名である.淮安美食は今や国境を越えて世界に進出している。海外のビッグVたちが次々と推荐しているだけでなく、淮安は「世界美食の都」に選ばれていたのは、淮安の深い食事文化の奥深さ、堅固な食品産業の基盤、良質な料理人材資源及び優良な緑の生態環境が必要不可欠である。

淮安境内の洪沢湖は生態がよくて、水生資源が豊富である。ここの上海ガニは遠近に有名で、大きく肥えて、かにクリームがふっくらして、雌かにクリームは金のように黄色で、とてもおいしいである。海外のビッグVたちは世界に向けて紹介している。ここでは以前、上海蟹などの湖水産品の販売促進は一般的に農業展示会や説明会を通じて行われていたが、今ではライブ販売が盛んになり、多くの漁師が生中継で蟹を売るようになり、売上は相当なものになっている。独特な自然資源に恵まれ、洪沢湖の近くの村には次々とレジャー観光プロジェクトが作られている。10里の葦の迷宮を游んで、万ムーの野生ハスの花を観賞して、万ムーの野生の菱を摘んで、漁家の料理を食べて、漁家の仕事を試して、漁家の生活を体験して、観光客の到来は近隣の農村の農産物の販売を促進して、ここの村民を協力して豊かになる道を歩ませ、真の「日に斗金を出す」を実現した。

淮揚菜の腕を披露するシェフ（李姸撮影）

淮安盱眙ザリガニは全国でそれ以上に有名であり、動画はザリガニを通して、盱眙の人はは水を介して、実の働きで生計を立てて、幸せな小康生活に向かうシーンを見せている。エビの伝統的な水田養殖に基づき、盱眙県のザリガニ養殖はより生態化、多元化を重視して、エビと稲の共生、池の精養、エビとカニの混養、エビとレンコンの共養などのモデルは現地の人々の就職を促進して豊かになることと、経済効果、生態効果、社会効果の統一を実現した。国家級森林公園の鉄山寺に隣接する天泉湖小町では、美しい環境、住みやすい生態、豊富な産業により、地元の農家は周辺で大量の仕事を見つけることができ、また自主的に創業することもできる。外でアルバイトしている多くの村人は故郷に帰って農家楽、民宿、摘み取り園などを開き、世界に田舎の振興により人々の小康生活見せた。

エビとレンコンの共飼い基地を見学している海外のビッグV（李姸撮影）

幸せな生活には文化の養分が欠かせない。動画は淮安の濃厚な書香の雰囲気を示している。淮安市は24時間の翔宇書房を市内の主要区域に建設し、24時間365日閉まらず、公共図書サービスをコミュニティの「最後の100メートル」に繋げる。同時に積極的に茶社、喫茶店、研修机構などの経営場所にある優良空間と顧客資源を利用して、協力、委託、共同構築のモデルを採用し、それぞれの空間に特定の需要をもっている人に対して、特色のある書籍を配置して、知行空間、泊堓空間、清江浦大衆書房などの多くの読書空間を建設し、書店を都市人の応接間にした。ここの市民は全員読書好き、いい本を読み、読書が上手、読書はすでての市民の日常生活に浸透して、1種のライフスタイルになっている。

海外ビッグVが新安小学校の生徒と交流している（李姸撮影）

「中国の物語をしっかりと語り、中国の声をしっかりと伝え、中国の真実、立体的、全面的な姿を見せる」。淮安は積極的に発信方法を革新し、世界に幸せな淮安をアピールし、淮安を世界に知ってもらい、淮安が好きになってもらう！