【世界初*のジン梅酒 「Yii」】3rdシーズンボトルの販売開始。
和歌山県産ボタニカルを贅沢に使用したジンベースのクラフト梅酒。やわらかな梅の酸味、ジンならではのスパイシーさが複雑に絡み合う個性的な香りと味わいが特長。
株式会社CU9（本社：和歌山県みなべ町、代表者：高田遼、読み：キュー、以下「当社」）は、当社が開発した世界初のジン梅酒「Yii (読み：イー)」の3rdシーズンボトルを800本限定で販売開始いたします。また、同日より代官山蔦屋書店にてPOPUP出店を行います。
【商品について】
15種類以上の和歌山県産ボタニカルを贅沢に使用した「榊ジン」がベースとなり、やわらかな梅の酸味、ジンならではのスパイシーさが複雑に絡み合う個性的な香りと味わいが特長。安心感と刺激が共存する、贅沢な時間をお楽しみいただけます。
本商品は2023年6月に自家農園で収穫をした紀州南高梅を漬け込み、この度2024年1月末にボトリングを実施。2023年製の「Yii」は昨年のものと比較し、柔らかな香りと濃厚な味わいとなっているのが特徴。
同じ品種、製法でありながら季節ごとに生まれる味の変化をお楽しみいただけるのもクラフト梅酒の特徴です。
名称：Yii (イー)
容量：500ml
アルコール度数：26%
原材料：ジン(和歌山県製造)、南高梅(和歌山県みなべ町産)、てんさい糖
小売価格：8,800円 (税込)
また、同日1月26日(金)～2月8日(木)の日程にて、代官山蔦屋書店にてPOPUP出店も行います。
【ブランドについて】
当社が本社を構える和歌山県みなべ町は、梅のトップブランドである紀州南高梅が生まれた地であり、国内第一の梅の産地です。梅酒造りを地域の文化ととらえ、みなべ町の小規模農家が自家栽培した安心安全な南高梅を使った「Farm to Table」な梅酒を世界に広げるべく、「MINABE CRAFT UMESHU(みなべクラフト梅酒)」プロジェクトを2021年末にスタートいたしました。
梅酒は日本の文化、そしてみなべ町の貴重な特産品でありながら、世界のアルコール市場にてはプレゼンスをまだ十分に発揮できておらず、国内でも比較的カジュアルなお酒として認知されています。
「MINABE CRAFT UMESHU」では、みなべ町という土地と世界をつなぐプラットフォームになるべく、梅酒の固定概念を飛び越え、「Farm To Table」ならではの安心感と、複雑な味わいによる刺激が共存する、新しく高品質な梅酒の世界観とトレンドを創出しております。
【おいしい召し上がり方】
「Yii」は紀州南高梅の芳醇な香りと柔らかな酸味、ジンならではのボタニカルが絡み合う個性的な味わいが特徴。ロックやストレートでもお楽しみ頂けますが、その個性的なフレーバーを活かした、強めの炭酸割もおすすめしております。
Yii 1：ソーダ(orトニックウォーター) 1～2
氷を満たしたグラスに、Yii、ソーダの順でお好みの分量を注ぎ、軽く混ぜてお楽しみください。
【POPUP代官山蔦屋書店】
じぶん時間が、満ちていく。みなべクラフト梅酒。
今回、Yii 3rdシーズンボトルの販売に合わせ、代官山蔦屋書店にてPOPUP出店を行います。
「Yii」、各種SELECTION BOXの他、MINABE CRAFT UMESHU No.1～No.10の各フルボトルも本出店にて初お披露目をいたします。期間中の土日には全商品の試飲も行っておりますので、是非お越しください。
会期：2024年1月26日(金)～2月8日(木)
時間：9:00～22:00
場所：代官山 蔦屋書店3号館 1階 料理フロア
イベントURL：https://store.tsite.jp/daikanyama/event/cooking/37721-1729401212.html
【ECサイト】
名称：MINABE CRAFT UMESHU（読み：ミナベクラフトウメシュ）
URL：https://minabecraftumeshu.jp
インスタグラム：https://www.instagram.com/?hl=ja
取り扱い商品：Yii、MINABE CRAFT UMESHU No.1-5 SELECTION、MINABE CRAFT UMESHU No.6-10 SELECTION、No.1～10各種フルボトル(※1/26より販売開始予定)
【会社情報】
名称：株式会社CU9 (読み：キュー）
設立日：2021年4月
所在地：和歌山県日高郡みなべ町北道200
事業内容：酒類の輸出入、卸売り及び小売業
ECサイト：https://minabecraftumeshu.jp
(*):2021年12月自社調べによる。世界のリキュール市場における「梅酒」カテゴリとして。
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