【ラーメンテクノロジーがプロジェクトを3月開始！】ラーメン店の店主に利益を還元するNFTの開発・実証実験がスタート！

HIKIYOSE株式会社（本社： 東京都荒川区、CEO：濱口慶太郎）は、メタバースやNFTを活用し、ラーメンの唯一性や価値を確かなものにする仕組みを実現すべく、ラーメンNFTの実証実験を開始しました。

【URL】http://www.ramen.technology

　
　HIKIYOSE株式会社では、麺（メ）タバースなどを展開していますが、新プロジェクトとして、「NFT（ヌードル ファンジブル トークン)」を開始しました。
　著作物として保護されないラーメンのスープなどのレシピ、麺、盛り付けや技術等に注目し、最新テクノロジーの一つであるNFTを駆使して知財の課題に取り組むこととなりました。

 

• ラーメンにおける著作権問題と暖簾分けについて

　ラーメン界では、一定の期間お店で働いた後に、その実力を師匠（または本店）から認められた場合に、ブランド・ノウハウ・知名度などの使用許可を得て、独立店を営む暖簾分けという仕組みが存在します。
　90年代後半、「レシピは著作物として法律で保護されるかどうか」についての議論が起こりました。著作物の定義は著作権法により定められていますが、材料名・量・制作手順を示しただけのレシピは著作物として保護される要件を満たされてないといわれています。
　つまり例えば、暖簾分けを受けてない人が、その人気のラーメン店の味を真似してラーメンを提供するお店を開業したしてとしても、真似をされた暖簾分けをしていない人気ラーメン店は、真似をした人（店）に対して法的な手段に訴えることが極めて難しいというのが現状です
　
 

• NFTによるラーメンの保護

　HIKIYOSEは、ラーメンのレシピ、麺や技術などをNFT化し、そららに関する店主の一定の権利を確立し、発行主のラーメン店主に利益が還元される仕組みの実現に向けて実証実験をします。早期NFT（ヌードルファンジブルトークン）リリースに向けて調整中です。
 

 ※写真の人物等はイメージであり本文とは直接関係ありません。

 

 

• ​会社概要

HIKIYOSE株式会社について
 

 

HIKIYOSE株式会社は、メタバースやNFT等の最先端のテクノロジーを駆使して、セールスプロモーションを行う企業です。今後も様々なジャンルの商品やサービスとのコラボレーションを展開していく。

会社名： HIKIYOSE株式会社
所在地：東京都荒川区
CEO：濱口 慶太郎
コーポレートサイト   ：http://hikiyose.tech/
　
ラーメンテクノロジー
公式HP   　http://www.ramen.technology/
Twitter 　   https://twitter.com/ramentech325/
Instagram  https://www.instagram.com/ramen_technology/
TikTok       https://www.tiktok.com/@ramen_technology?lang=ja-JP/



■本件に関するお問い合わせ先
HIKIYOSE株式会社 PR部
TEL ：050 - 3174 - 2068
MAIL：[e-mail]