横浜・みなとみらいに誕生する「ヒルトン横浜」、オールデイダイニングやスペシャリティレストランの予約が本日から開始
世界最大級の音楽専用アリーナ「Ｋアリーナ横浜」に隣接する横浜初進出のヒルトン、公式サイト等にて料飲施設の予約の受付を開始
外観イメージ（左から「Ｋアリーナ横浜」、「ヒルトン横浜」、オフィス棟「Ｋタワー横浜」）
ヒルトン横浜は、朝から夜まで楽しめるビュッフェスタイルレストラン、特別な日に楽しみたいスペシャリティレストランのほか、バー・ラウンジを設け、ホテルでのひとときを鮮やかに彩ります。
隣接するKアリーナ横浜にご来訪のゲストもお迎えするミュージックテラス内のホテルとして、ホテルのデザインコンセプト”YOKOHAMA Déco”をレストランやバーラウンジにも取り入れ、横浜の街の雰囲気や音楽の余韻をそのままに美食をご堪能いただけます。
この度、予約の受付を開始する3つのレストラン＆バーでは、ヒルトン横浜だからこそ実現したクオリティの高い逸品の数々をお楽しみいただけます。
オールデイダイニング「Parade（パレード）」
オールデイダイニング「Parade（パレード）」は、朝食、ランチ、デザートタイム、そしてディナーと、一日の流れの中で次々と表情を変える全180席のビュッフェスタイルレストランです。シェフが厳選した地元食材と季節ごとに各地から取り寄せた贅沢な食材を使用した数々の料理をお楽しみいただけます。五感を刺激するライブキッチンからは、時間帯ごとに異なるシグネチャーメニューが登場。 「Parade」の名にふさわしい多彩で心躍るビュッフェ体験をお届けします。
店内はアール・デコ様式の庭園をコンセプトに、各所にグリーンの柔らかさを取り入れ、中央に西洋の庭園に見られるガゼボから着想を得た空間を配置。横浜の港を思わせる鮮やかなネイビーブルーや、石畳を連想させる床が印象的な、カジュアルにご利用いただけるレストランです。
Allday Dining Parade（パレード）
朝食ビュッフェでは、シェフのこだわりが詰まった150種類を超える料理をご用意。ライブキッチンでは、焼きたての香ばしいパニーニやフレンチトースト、トロピカルソースなどがトッピングできるハワイアンパンケーキを目の前でご提供いたします。
ランチタイムには、港町横浜ならではのインターナショナルな料理の数々をお楽しみいただけます。
15時からはホテルメイドのデザートと軽食が楽しめるデザートビュッフェを提供します。お茶はニューヨーク発の独創性あふれるフレーバーが特徴のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS （ハーニーアンドサンズ）」を採用し、紅茶の香りとデザートのマリアージュを満喫できます。
18時からはジャズとお酒に合う、和・洋・中のメニューの数々が並びます。ライブキッチンでは国産牛の鉄板焼きや北京ダックのカービング、また本格的な中国料理や、天ぷら、握り寿司といった和食まで多彩にお楽しみいただけます。フリーフロープランもあり、食事会にもぴったりです。
【Allday Dining Parade（パレード）概要】 ・場所 ：ホテル棟3階 ・席数 ：180席（1部屋個室有/６名席） ・営業時間：朝食ビュッフェ 7:00～10:00 (ラストオーダー 9:30) ランチビュッフェ 11:30～14:00 (ラストオーダー 13:30) デザートビュッフェ 15:00～17:00 (ラストオーダー 16:30) ディナービュッフェ 18:00～21:30 (ラストオーダー 21:00) ・料金 ：朝食 3,800円（税・サービス料込） ランチ 5,500円（税・サービス料込） デザート 6,000円（税・サービス料込） ディナー 7,800円（税・サービス料込） ※朝食ビュッフェはご予約は承っておりません。直接ご来店ください。 |
スペシャリティレストラン
「Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード&ローストビーフ）」
横浜の夜景に溶け込むような大きな窓を配した「Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード&ローストビーフ）」は、高級すぎずカジュアルな雰囲気のスペシャリティレストラン。銘柄牛と新鮮なシーフードをコースメニューでお楽しみいただけます。シェフのスペシャリティであるローストビーフとフレッシュなシーフードプラッターを100種類のワインセレクションと合わせてご堪能ください。
ジャズやボサノバのBGMと横浜の夜景が演出する大人な空間で、会話が弾み、ワインも進むことでしょう。記念日や接待、プロポーズなど、特別で非日常的なシーンにも最適です。時間を忘れて特別な夜をお過ごしください。
Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ）
【Ocean Milano Seafood & Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード&ローストビーフ）概要】 ・場所 ：エントランス棟2階 ・席数 ：60席（1部屋個室有/８名席） ・営業時間：17:30～21:30 (ラストオーダー 21:00) ・料金 ：お一人様につき16,000円（税・サービス料込）～ ※中学生未満の方のご入店はご遠慮いただいております。予めご了承ください。 |
バー＆ラウンジ「Melody（メロディー）」
ロビー階に位置し、天井高７mの圧巻のボトルタワーが中央にそびえ立つバー＆ラウンジ「Melody（メロディー）」。大きな窓から横浜の夜景を一望でき、店内からの眺めはもちろんのこと、煌びやかな内装を愉しむこともできます。週末の夜は生演奏が雰囲気を一層盛り上げます。
Bar & Lounge Melody（メロディー） 入口
Bar & Lounge Melody（メロディー）ボトルタワー
ティータイムには、パティシエが腕によりをかけて提供するスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティーや、コーヒーや紅茶での優雅なひとときをお楽しみいただけます。大きな窓から臨む景色の移り変わりを眺めながら、いつになくゆったりとした横浜を満喫できます。
バータイムには、横浜からインスピレーションを受けたオリジナルカクテルの数々、100種類のワインなどが楽しめます。お酒に合うメニューのほか、ステーキサンドやアメリカンクラブハウスサンドイッチなどスペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手掛ける、お腹を満たせるフードメニューも充実。ヒルトン横浜だからこそ実現した、バーの域を超えた美食もご堪能ください。
【Bar & Lounge Melody（メロディー）概要】 ・場所 ：エントランス棟3階 ・席数 ：64席 ・営業時間：ティータイム 11:00～17:00 (アフタヌーンティーのラストオーダー 16:00) バータイム 17:00～23:00 (ラストオーダー 22:30) ※バータイム営業中は、20歳未満の方はご入店いただけません。 ※生演奏は毎週木曜、金曜、土曜に開催します。 |
レストランおよびバー・ラウンジの予約、お問い合わせについて
ご予約専用ページ
・Allday Dining Parade（ランチ、デザートタイム、ディナー）
https://www.tablecheck.com/shops/hilton-yokohama-parade/reserve
・Ocean Milano Seafood & Roast Beef
https://www.tablecheck.com/shops/hilton-yokohama-oceanmilano/reserve
・Bar & Lounge Melody（アフタヌーンティー）
※現在、ご予約をお受けしておりません。予約が開始され次第、順次ご予約を承ります。
電話でのご予約
045-641-8108（レストラン予約直通・10時～18時）
※イベント時等、受付時間が変動する可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。
その他お問い合わせ
E-mail：hndhi_fbadm@hilton.com
ホテル概要
「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、 JR「横浜駅」から徒歩9分（※現在計画中の歩行者デッキが完成した場合。完成前は徒歩11分）、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩5分に立地。収容人数2万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたします。
ホテル名称 | ヒルトン横浜 |
所在地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい６丁目2-13 |
階数／高さ | 地上26階、地下1階 / 地上約100m |
客室数 | 339室 |
設備 | レストラン3店舗（オールデイダイニング、スペシャリティレストラン、バー・ラウンジ）、 エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など |
開業予定日 | 2023年9月24日（日） |
公式HP |
※上記は現在の計画で、今後予定なく変更する場合があります。
プロジェクト概要、および会社概要
「Kアリーナプロジェクト」について
株式会社ケン・コーポレーションが計画を進める、約2万人を動員可能な世界最大級の音楽特化アリーナ『Kアリーナ横浜』を中心とする、横浜みなとみらい21地区における大規模複合開発。（街区名称：ミュージックテラス）。敷地内には、ホテル棟「ヒルトン横浜」、オフィス棟「Kタワー横浜」が完成予定。国際都市・横浜の新たなディスティネーションとして、国内外から多くの人々が集い、賑わうシンボルを目指してまいります。
ケン・コーポレーショングループ / 株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングスについて
株式会社ケン・コーポレーションは1972年に創業し、外資系企業の社員や経営者などエグゼクティブ向けの高級賃貸事業を皮切りに、現在は総合不動産事業を展開。関連会社約70社、従業員数約6,000名から成るケン・コーポレーショングループを形成し、不動産事業に加え、ホテル事業・太陽光事業・エンタテインメント等の文化事業を手掛けています。
現在、ホテルは35軒（国内26軒、海外9施設）、約8,900室を所有・運営。グループ会社である株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングスが事業を担い、展開。自社ブランドのみならず外資系ブランドなどマルチブランドを自社で運営する直営を軸に展開。当「ヒルトン横浜」も、ヒルトンとフランチャイズ契約を締結し、自社で運営するものです。なお、「ヒルトン横浜」はグループ36軒目のホテルとなり、ヒルトンとの提携はグアムに続き2軒目となります。
グループ公式サイト：https://www.kencorp.co.jp/ 、ホテル事業：https://premierhotel-group.com/
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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