希少な英国スタイルクラフトビールを提供する「浅草ビール工房」が３月２７日リニューアルオープン

〜 歴史ある佇まいに多くの人が訪れる街・浅草で、伝統的な英国スタイルから今人気のIPAと、多種多様なできたてクラフトビールが楽しめます 〜

株式会社柴田屋ホールディングス（本社:東京都中野区、代表取締役:柴　泰宏）のグループ会社である株式会社麦酒企画（本社:東京都中野区、代表取締役:柴　健宏）は、店内に醸造所を構え、できたてクラフトビールが楽しめるブリューパブ「浅草ビール工房」を、３月２７日リニューアルオープンいたします。
【URL】https://www.beerkobo.com/works/detail.html?id=208

【国内で希少な「伝統的英国スタイル」のクラフトビール】
ブリティッシュスタイルのビールを提供するブリューパブ（醸造所併設レストラン）浅草ビール工房。醸造責任者・黒田錠次は、2013年より前身のカンピオンエールで伝統的な英国スタイルに特化したビール造りに携わってきた、日本では数少ない醸造家の一人です。リニューアル前から人気のタイプ「ビター」は、来店したイギリス人も“本国で飲むものと変わらない”と認めるほど本格的な味わいです。
他にも、国内のみならず世界各国から観光客が訪れる国際都市・浅草のように、多種多様なクラフトビールが最大15種類ラインナップされています。

 

醸造責任者　黒田錠次

 

 

 

【クラフトビールに移動は大敵】
アメリカには「ビールに旅をさせるな」という格言があるほど、ビールは造った場所で飲むことがベストといわれています。浅草ビール工房は、店内で醸造するためタンクからビールタップまでの移動はゼロ！まさに“ココで造った”できたてを提供します。圧倒的なホップの新鮮な香り、麦芽の芳醇な旨みをぜひ体験してください。

 

 

【日本で僅か11軒の一流宿で修業したシェフ監修料理】
ルレ・エ・シャトー※加盟ホテルで20年フランス料理を提供してきたシェフ監修のメニューが、ビールを一層引き立たてます。
※1954年にフランスで発足された、一流のホテル、レストランで構成される世界的な非営利会員組織。創業当時より、5Cの基準による厳格な審査をクリアしたホテルとレストランのみに加盟を認めている。2018年現在、世界62ヶ国、約560のホテルとレストランが加盟している。日本では、20軒のホテルとレストランが加盟している。［引用：ウィキペディア］


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店舗概要
店名：浅草ビール工房
所在地：東京都台東区西浅草2-2-2 藤代ビル 1F
東京メトロ銀座線　田原町駅　徒歩３分またはつくばエクスプレス　浅草駅　徒歩４分
TEL：[phone]
営業時間：[火～金] 17：00～22：30（22：00L.O.） / [土・日] 12：00～21：30（21：00L.O.）
定休日：月曜日
 

 

 

「ビール工房」について

クラフトビール大国アメリカには「ビールに旅をさせるな」という格言があります。「美味しいビールを飲みたければ、醸造所に足を運ぶべきだ」という意味です。当社創業者の能村が、数々のビアパブや醸造所のビールを飲み比べ、この格言を2010年に高円寺で具現化したのがビール工房の始まりです。以来、醸造所併設レストラン（＝ブリューパブ）ビール工房は「街のビール屋さん」としての一歩を踏み出し、現在、東京都と埼玉県で計8店舗展開しています。
 

【会社概要】
会社名：株式会社柴田屋ホールディングス
所在地：東京都中野区中央5-3-11-2Ｆ
TEL：[phone]
代表者：柴　泰宏
設立：1935年
URL：https://www.shibataya.co.jp/
事業内容：業務用酒類卸業