【ステイホームでおいしく】ヘルシービビンバ「イテウォンボウルズ」グランドメニューリニューアル！20%オフのキャンペーンも

株式会社Fuego（本社：東京都渋谷区、代表取締役：熊田勇太、以下Fuego※）は、2021年4月26日よりヘルシービビンバ「イテウォンボウルズ」のグランドメニューをリニューアルします。食材の全面的な見直しに加え、新たなメニューとしてユッケジャンなどの３種類のスープ、バナナスムージーが登場。同時に、デリバリー限定で4月26日(月)～5月1日(土)まで20%オフのキャンペーンを実施します。ステイホーム期間中も、イテウォンボウルズをお得かつおいしくお召し上がりください。
※株式会社GHOST（本社：東京都渋谷区、代表取締役CEO：小柳津林太郎）の子会社

■「イテウォンボウルズ」グランドメニューリニューアルについて
「イテウォンボウルズ」は、ビビンバを再定義するをミッションとしたヘルシービビンバです。この度、より一層おいしさとヘルシーさを追及し、グランドメニューをリニューアルします。

ポイント①：ベース食材の直農家契約
「イテウォンボウルズ」のベースとなる玄米・ブラックライス（白米）・ケールをすべて直農家契約。玄米は山形県産の「つや姫」、白米*1は福島県産の「コシヒカリ」*2、ケールは千葉県・在来農場産（ALL FARM）を使用します。
*1 イテウォンボウルズのブラックライスは白米と黒米をブレンドしております
*2 令和2年度食味ランキング1位 福島県産米4年連続日本1位

まんさく（玄米農家）さんからのコメント：
山形県米沢市で無農薬米を栽培している、自然派チームが手がけた「つや姫」。
「食べたもので人は作られる」をテーマに農薬や殺虫剤などを最小限におさえ、自然の恵みで育てました。山形の雪解け水で出来た甘さいっぱいの玄米をご賞味ください。

ENMA FARM（白米農家）さんからのコメント：
東⽇本⼤震災から10年。
沢⼭の⽅々に⽀えられ福島は復興へ進んできました。
しかしながら今だにある放射能による「⾷への」⾵評被害。
ふくしま という⾔葉は良くも悪くもこの10年で世界へ広がりました。
現代社会はコロナにより新たな⽣活様式が始まり「⾷への安全」も注目されています。
そこで私は福島の美味しい⾷材を皆さんに味わってもらいたいと感じます。
沢⼭の⽅々に⽀えられた恩返しだと思い、私はこのENMA FARM を⽴ち上げました。

 ALL FARM（ケール農家）さんからのコメント：
年間約150種類の固定種・在来種のお野菜を育てています。本当のおいしさとはなにかを探究しものづくりをしていく事は、組織の経済価値創出のみならず社会の持続可能な豊かさを育むと信じています。その営みの原点は人間性であり、またそれが帰結するところも人間性ではないでしょうか。多品目の固定種野菜、露地栽培、農薬や化学肥料を使わない野菜づくりを通して、私たちつくり手から日々実践しています。

ポイント②：メイン食材の見直し
メインで使っている食材も、おいしさと食材への安心さを両立するため見直しました。
（それぞれの産地・こだわりは以下をご参照ください）

マグロ：豊洲市場で仕入れた希少部位を使用。
鶏肉：朝、さばきたての鹿児島県産・さつま純然鶏を使用。
各種野菜：太田市場から季節に合わせた産地の野菜を仕入れて使用。

ポイント③：新メニュー発売
サイドメニューとしてスープを新発売。
韓国料理ではおなじみのユッケジャン・コムタンにトムヤムクンを加えた3種類のスープをご用意しました。
また、ドリンクメニューとして塩を効かせたバナナスムージーを新たに発売。
「イテウォンボウルズ」のお供にいかがでしょうか。

＜コメント＞
熊田勇太（Fuego代表）

＜新メニュー概要＞

※それぞれイートイン・デリバリー・テイクアウト価格となります。

「サイドメニュー」
・スープ（ユッケジャン）：400円（税込）
・スープ（コムタン）：400円（税込）
・スープ（トムヤムクン）：400円（税込）

「ドリンクメニュー」
・ソルティバナナ：550円（税込）

■メニューリニューアルキャンペーンについて
リニューアルを記念してデリバリーのみ20%オフキャンペーンを実施します！
ステイホーム期間中にお得にイテウォンボウルズ をお楽しみください。

【キャンペーン詳細】
期間：2021年4月26日(月)〜5月1日(土)
内容：ボウルメニューのデリバリー価格が20%オフ

■イテウォンボウルズについて
イテウォンボウルズは、昨今の世の中の健康志向を意識し、「ヘルシー＝美味しい」を実現したヘルシービビンバです。8種類もの新鮮な野菜、ビーフやチキン・エビ・サーモンなどの豊富なタンパク質、アジア風のソースにより、満足感がありながら総カロリーは500kcal以下を実現しました。

＜店舗情報＞
イテウォンボウルズ　中目黒
住所：東京都目黒区上目黒3-5-29
営業時間：11:00-21:00

ITAEWON BOWLS & WINE
所在地：東京都港区西麻布3-24-23 ARUGA8ビル 1F
営業時間：11:00-23:00
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間が変更される場合がございます。

＜登録サービス（2021年4月26日時点）＞
Uber Eats
【Web】https://bit.ly/3iFh2QT
【iOS】https://apple.co/3ajhktu
【Android】https://bit.ly/3bd62Gf

Chompy（チョンピー）
【iOS】https://apps.apple.com/jp/app/chompy
【Android】https://play.google.com/store/apps/details?id=com.syn_inc.chompy&hl=ja

menu
【iOS】https://apps.apple.com/jp/app/id1443466646
【Android】https://play.google.com/store/apps/details?id=co.tapgo.user&hl=ja

Wolt
【iOS】https://apps.apple.com/jp/app/id943905271
【Android】https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=ja

※他フードデリバリープラットフォームでも準備中。

■会社概要
会社名：株式会社Fuego
株式会社GHOST（本社：東京都渋谷区、代表取締役：小柳津林太郎）の連結子会社
代表取締役：熊田勇太
住所：東京都港区西麻布3-24-23 ARUGA8ビル 1F
事業：ITを活用した飲食事業全般

■本件に関するお問い合わせ先
株式会社Fuego
広報担当：中野
Email：[e-mail]