【名古屋・住所非公開】知る人ぞ知る大人の隠れ家「肉割烹　誠香」第2期会員を期間限定で募集！

【クラウドファンディング　Makuake】で目標金額をわずか一日で達成！

飲食店のトータルプロデュースをおこなう株式会社ノア （本社：愛知県清須市、代表取締役：伊藤信也）は、2021年12月3日（火）クラウドファンディング Makuakeにて【住所非公開×完全会員制】の「肉割烹　誠香」第２期会員募集をリリース。

昨年開催したMakuake第1期会員募集にて、1,300万円と多くの方にご支持頂いております。現在、来店リピート率95％のお客さまの中から新たな会員募集をとのお声をいただき、短期間ですが特別 数量限定にて第２期会員の募集をさせて頂きます。

 

 

• 妥協を一切許さない「肉割烹」としての挑戦

 

「美食家たちの概念を変えたい」というコンセプトから生まれた独創的なコース料理。

 

年会費を店舗運営やメニュー開発へ充て、食材に多くの原価をかけお客様へ還元。

採算度外視の驚異原価率57％！

 

近年、注目が高まっている「低温調理」を取り入れ、肉本来の旨み、甘み、食感を最大限に引き出すことで、至極の逸品を提供。さらに「発酵」「燻製」などをエッセンス的に取り入れ、味わいに緩急や彩りを散りばめています。

 

高品質の厳選素材をふんだんに盛り込んだ15,000円相当のコース料理とペアリングを10,000円でご堪能いただけます。

 

 

 

• 厳選ワインから秘蔵の希少日本酒まで

 

当店が自信を持っておすすめする世の中にあまり出回っていない希少なワインや日本酒に加え、地域名産の秘蔵の日本酒ラインナップを確立。

 

料理とのより繊細で奥深いマリアージュを堪能ください。

 

 

• 「個」を大切にした大人の隠れ家

 

入店を許されるのは会員とその同伴者のみ。

 

完全会員制かつ住所非公開。

 

毎月変わるという会員限定秘密の「暗証番号」。

 

メインダイニングとなるカウンター席のほか、一度来店したことがある会員のみが利用できる完全個室をご用意。

 

他の会員とのバッティングを避ける配慮も徹底的に行っております。

 

 

今回は、第２期・年間会員の募集以外にも、姉妹店の京おばんざい誠人も予約できる両店共通会員権＋お食事（誠香）＋食事（誠人）もご用意！　Makuakeだけの貴重なチャンスです。

 

 

次はいつ募集があるかわからないとのことなのでこの機会をぜひ！お見逃しなく。

 

【クラウドファンディング　Makuake】URL
https://www.makuake.com/project/noa03/
 

 

 

• 店舗概要

 

店舗名：肉割烹　誠香
所在地：〒460-0003　愛知県名古屋市（会員様へのみお伝えいたします）
※名古屋駅より徒歩5分ほど
営業時間：18：00～23：00
※2部制　①18：00～20：00　② 20：30～22：30
定休日：不定休
席数：カウンター8席、完全個室一室（４名）
電話番号：非公開
※事前にご案内する暗証番号にてご入店いただきます。

【クラウドファンディング　Makuake】URL
https://www.makuake.com/project/noa03/