ドリアンを使ったスイーツの最優秀作品は？「マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト2022」結果報告【日本ドリアン普及協会】
日本ドリアン普及協会は2022年10月22日（土）、在日本マレーシア大使館（東京都渋谷区）にて、「マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト」を行ないました。
ドリアンのなかでも最高品質とされるマレーシア産のドリアンを使ったスイーツレシピを公募し、今後のドリアンの普及に役立てることを目的に当コンテストは開催されました。
総計95件のレシピのなかから選ばれた６つの作品が最終選考に残り、試食とプレゼンテーションにより最優秀作品が選出されました。
ドリアンのなかでも最高品質とされるマレーシア産のドリアンを使ったスイーツレシピを公募し、今後のドリアンの普及に役立てることを目的に当コンテストは開催されました。
総計95件のレシピのなかから選ばれた６つの作品が最終選考に残り、試食とプレゼンテーションにより最優秀作品が選出されました。
・マレーシア産ドリアンスイーツコンテスト概要
マレーシア産ドリアンの普及を目的に、マレーシア産ドリアンペーストを使ったスイーツのレシピコンテストを行いました。
現在、日本のアジアンレストランではマンゴーを使ったアイスやプリンで溢れています。
しかし、同じ南国フルーツのドリアンはその匂いから扱いが難しく、一方的に敬遠されています。
そこで、皆様のアイデアを集結してマレーシア産ドリアンの美味しさを訴求し、この状況を変えていきたいと考えています。
日本ドリアン普及協会
【協賛】
在日本マレーシア大使館
株式会社かをり果樹園
【最終選考審査員】
マレーシア大使館より
・Mr. Nor' Azam Mohd Idrus（在日本マレーシア大使館 公使
・Mr. Jaswan Bin Mulop（在日本マレーシア大使館 参事官）
日本ドリアン普及協会より
・河野太郎デジタル大臣（日本ドリアン普及協会 名誉会長）
※事情により当日は欠席されたため、前日の試食により採点
・篠原邦夫（日本ドリアン普及協会 会長）
・最終選考選出作品
１次審査にご応募いただいた総計95件のレシピの中から６つのレシピが選ばれました。
A. ベイクドドリアンケーキ
小林ゆき様
B. Durian Chocolate Popcorn
Rosmarlina Binti Abd Gani様
C. ドリアン桜
田口雅章様
D. とげとげドリアンパン
竹野ゆり様
E. ドリアンクッキーサンド
臼井真知子様
F. ひんやりドリアン水まんじゅう
山田千歳様
・最優秀作品
審査は、審査員の持ち点が各25点、合計100点の採点方式で行われました。
河野太郎名誉会長は都合により欠席となってしまいましたが、前日に試食をしていただき、審査結果をお送りいただきました。
最終選考に残った６つの作品はどれもレベルの高いものばかりで、僅差で最優秀作品が決定しました。
【最優秀作品】
作品名：ひんやりドリアン水まんじゅう
作者：山田千歳様
最優秀賞受賞者には在日本マレーシア大使および日本ドリアン普及協会から賞状と、副賞としてJTB旅行券10万円分が贈呈されました。
受賞者コメント
「この度は素晴らしい賞をいただき大変嬉しく光栄に存じます。
美しく趣向を凝らした作品が揃う中、私の名前が呼ばれた時は驚き、そして嬉しさで胸がいっぱいになりました。
物心がつく年齢をマレーシアで過ごし、ドリアンは日常の風景にある馴染みのある果物でした。敬遠されがちなその強い匂いも、私には懐かしく、そしてマレーシアを思い出しわくわくした気持ちにさせてくれるものです。
私が最初このコンテストに参加を決めた時、まず浮かんだのが母が作っていた大福餅でした。当時母は現地でもポピュラーな餅粉にドラゴンフルーツの果汁を加えてピンク色の鮮やかな大福餅を作り現地の友人に振舞い喜ばれていました。
今回もマレーシアのドリアンという外国の果物と日本を繋ぐという意味で日本のエッセンスを加えたものにしたいと考え、水まんじゅうという作品に至りました。
たくさんの刺激と影響を受けて育ったマレーシアと、特別な思い入れのある果物であるドリアンで作ったスイーツでこのような評価を頂け嬉しい限りです。
日本では食べれる機会はまだまだ少ないドリアンですが食べるほどに魅了されるそんな唯一無二のドリアンの魅力をこのレシピを通して少しでもお伝えできたら幸いです。」
当コンテストの次回の開催日程は未定ですが、今後もドリアンの普及に向け、素晴らしいレシピが生まれることを期待しております。
今回は残念ながら落選となった方々のリベンジもお待ちしておりますので、次回開催の際は奮ってご参加ください。
・日本ドリアン普及協会について
日本ドリアン普及協会（JCPA:Japan Durian Promotion Association）は日本国内でのドリアンの認知拡大を目的として2020年1月18日に発足しました。
発足にあたり、ドリアン愛好家で知られる河野太郎氏を名誉会長に迎え、ドリアンの普及への活動を続けています。
公式HP: http://durian-japan.com
■主な活動内容
１）ドリアンのイメージアップを図るための勉強会、イベント開催
２）ドリアンスイーツやドリアン試食会の開催
３）ドリアンの品質向上のための研究
４）ドリアンの国内栽培のための研究
５）ドリアンの健康増進効果の研究
６）当協会の目的を達成するための活動
■協会概要
名称：日本ドリアン普及協会
代表者：会長 篠原邦夫
所在地：神奈川県横浜市中区山下町2番地
マレーシア産ドリアンの普及を目的に、マレーシア産ドリアンペーストを使ったスイーツのレシピコンテストを行いました。
現在、日本のアジアンレストランではマンゴーを使ったアイスやプリンで溢れています。
しかし、同じ南国フルーツのドリアンはその匂いから扱いが難しく、一方的に敬遠されています。
そこで、皆様のアイデアを集結してマレーシア産ドリアンの美味しさを訴求し、この状況を変えていきたいと考えています。
【主催】
日本ドリアン普及協会
【協賛】
在日本マレーシア大使館
株式会社かをり果樹園
【最終選考審査員】
マレーシア大使館より
・Mr. Nor' Azam Mohd Idrus（在日本マレーシア大使館 公使
・Mr. Jaswan Bin Mulop（在日本マレーシア大使館 参事官）
日本ドリアン普及協会より
・河野太郎デジタル大臣（日本ドリアン普及協会 名誉会長）
※事情により当日は欠席されたため、前日の試食により採点
・篠原邦夫（日本ドリアン普及協会 会長）
・最終選考選出作品
１次審査にご応募いただいた総計95件のレシピの中から６つのレシピが選ばれました。
A. ベイクドドリアンケーキ
小林ゆき様
B. Durian Chocolate Popcorn
Rosmarlina Binti Abd Gani様
C. ドリアン桜
田口雅章様
D. とげとげドリアンパン
竹野ゆり様
E. ドリアンクッキーサンド
臼井真知子様
F. ひんやりドリアン水まんじゅう
山田千歳様
・最優秀作品
審査は、審査員の持ち点が各25点、合計100点の採点方式で行われました。
河野太郎名誉会長は都合により欠席となってしまいましたが、前日に試食をしていただき、審査結果をお送りいただきました。
最終選考に残った６つの作品はどれもレベルの高いものばかりで、僅差で最優秀作品が決定しました。
【最優秀作品】
作品名：ひんやりドリアン水まんじゅう
作者：山田千歳様
最優秀賞受賞者には在日本マレーシア大使および日本ドリアン普及協会から賞状と、副賞としてJTB旅行券10万円分が贈呈されました。
受賞者コメント
「この度は素晴らしい賞をいただき大変嬉しく光栄に存じます。
美しく趣向を凝らした作品が揃う中、私の名前が呼ばれた時は驚き、そして嬉しさで胸がいっぱいになりました。
物心がつく年齢をマレーシアで過ごし、ドリアンは日常の風景にある馴染みのある果物でした。敬遠されがちなその強い匂いも、私には懐かしく、そしてマレーシアを思い出しわくわくした気持ちにさせてくれるものです。
私が最初このコンテストに参加を決めた時、まず浮かんだのが母が作っていた大福餅でした。当時母は現地でもポピュラーな餅粉にドラゴンフルーツの果汁を加えてピンク色の鮮やかな大福餅を作り現地の友人に振舞い喜ばれていました。
今回もマレーシアのドリアンという外国の果物と日本を繋ぐという意味で日本のエッセンスを加えたものにしたいと考え、水まんじゅうという作品に至りました。
たくさんの刺激と影響を受けて育ったマレーシアと、特別な思い入れのある果物であるドリアンで作ったスイーツでこのような評価を頂け嬉しい限りです。
日本では食べれる機会はまだまだ少ないドリアンですが食べるほどに魅了されるそんな唯一無二のドリアンの魅力をこのレシピを通して少しでもお伝えできたら幸いです。」
当コンテストの次回の開催日程は未定ですが、今後もドリアンの普及に向け、素晴らしいレシピが生まれることを期待しております。
今回は残念ながら落選となった方々のリベンジもお待ちしておりますので、次回開催の際は奮ってご参加ください。
・日本ドリアン普及協会について
日本ドリアン普及協会（JCPA:Japan Durian Promotion Association）は日本国内でのドリアンの認知拡大を目的として2020年1月18日に発足しました。
発足にあたり、ドリアン愛好家で知られる河野太郎氏を名誉会長に迎え、ドリアンの普及への活動を続けています。
公式HP: http://durian-japan.com
■主な活動内容
１）ドリアンのイメージアップを図るための勉強会、イベント開催
２）ドリアンスイーツやドリアン試食会の開催
３）ドリアンの品質向上のための研究
４）ドリアンの国内栽培のための研究
５）ドリアンの健康増進効果の研究
６）当協会の目的を達成するための活動
■協会概要
名称：日本ドリアン普及協会
代表者：会長 篠原邦夫
所在地：神奈川県横浜市中区山下町2番地
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