「牛たん けやき 三郷店」4月20日(木)11時29分に新規オープン

栃木県を中心に東日本で飲食店を展開するBLOOM株式会社(読み「ブルーム」、本社：栃木県宇都宮市、代表取締役：古山 智、以下「当社」)は、「厚っ、やわっ、うまっ。」な極厚牛たんを提供する仙台牛たん定食屋「牛たん けやき 三郷店」(所在地：埼玉県三郷市)を2023年4月20日(木)11時29分(“いい肉”の時間)にオープンします。三郷店は、埼玉県では杉戸店、久喜店に次ぐ3店舗目の牛たん けやきとなります。

「牛たん けやき 三郷店」2023年4月20日(木)新規オープン

牛たん けやきURL：http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki/

「牛たん けやき 三郷店」は、JR武蔵野線 新三郷駅が最寄駅で、埼玉県道29号草加流山線沿いに位置します。新三郷駅付近は、大型商業施設が集結するゾーンと、住居ゾーンで構成された大型の複合都市となっています。ショッピングに便利であるだけでなく、高速道路や鉄道が整備され都心へのアクセスも良好な街です。「牛たん けやき 三郷店」は広めの駐車場を完備し、周辺に住まう人はもちろん、この街に訪れる多くの人からの利用を期待しています。

牛たん けやきは、栃木県を中心に全国展開を進めています。「牛たんは固くて薄い」と言う既成概念を壊すべく、けやきは厚さとやわらかさにこだわります。最高3cmで切り出した極厚切り牛たんを食べた瞬間、今まで体験したことのないやわらかさに「厚っ、やわっ、うまっ。」と思わず口に出してしまう驚きや、「自分へのご褒美」「ちょっとした贅沢」を求めるお客様に、楽しさや幸せにあふれた心ときめく素敵な牛たん体験を提供します。

当社は今後、牛たん けやきを日本一の仙台牛たん定食屋にすること、そして、海外進出を目標に事業活動をスピーディに進めてまいります。
 

• 店舗概要

店舗名　　　：牛たん けやき 三郷店

オープン日時：2023年4月20日(木)11:29(“いい肉”の時間)
所在地　　　：〒341-0008 三郷市駒形118-1
電話番号　　：048-954-7123
営業時間　　：11:00〜15:00(LO14:30)・17:00〜22:00(LO21:00)※オープン日のみ11:29開店
店舗規模　　：総面積 46坪　51席
駐車場　　　：49台
定休日　　　：なし
URL　　　  ：http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki/
Instagram ：https://www.instagram.com/gyutan_keyaki/
オープンキャンペーン：4月20日(木)〜27日(木)にご利用いただいた方にもれなく、次回来店で使用できる500円引きチケットを配布

店舗外観・内観

• 牛たん けやきの彩り豊かで斬新なメニュー

牛たん けやきのメニューは、中国料理世界大会で2大会連続「金賞」を受賞したシェフであり当社代表の古山が統括しています。絶対の自信を持ち、本当においしいもののみを提供しています。また、彩りがあり、心踊る素敵な牛たん体験をメニューで表現しています。
URL：http://www.blooooom.jp/gyutan_keyaki/

特上たん超極厚切定食 3,850円(税込)
けやきの真骨頂。柔らかさ際立つ特上たんを、約2cm(火入れ前)の超極厚切りでレアに焼き上げました。最上級の牛たんの旨みを存分に楽しめます。

特上たん超極厚切定食

上たん超極厚切定食 2,750円(税込)
上質な脂の旨みが堪能できる部位。厚切りでも柔らかく、噛むほどに旨みがあふれ出します。

上たん超極厚切定食

牛たんひつまぶし御膳 3,300円(税込)
厚切りに焼いた肉の旨味を感じられる赤身部分を食べやすい大きさに切り、贅沢に並べました。薬味や出汁をかけていろいろな食べ方を楽しめるけやき自慢の牛たん御膳です。

牛たんひつまぶし御膳

色とりどりのオリジナル調味料
サクサク牛たん醤油や牛たん食べるラー油、牛たん南蛮味噌など、牛たん焼きには使われなかった端材を余すところなく使用し、調味料に変身させました。牛たんの新しい味わい方を提案します。

色とりどりのオリジナル調味料

 

• BLOOM株式会社について

BLOOM株式会社は栃木県を中心とした東日本でさまざまなジャンルの飲食店を全8ブランド・全24店舗(FC店含む)経営しています。「食を通してスタッフやお客様の笑顔をつくる」をミッションに掲げ、2030年に全国100店舗展開を目指しています。展開ブランドは牛たんの「仙台炭焼き 牛たん欅」「牛たん けやき」「たんや」、餃子専門店「餃天堂」、栃木の人気ご当地らーめん「石焼らーめん火山」、味噌ラーメン「みそや源兵衛」、中華食堂「喜来家」、カフェ「高倉町珈琲」などを経営しています(2023年3月時点)。

社名　　　：BLOOM株式会社
代表者　　：代表取締役 CEO　古山 智、代表取締役 COO　千田 敦志
本社所在地：栃木県宇都宮市城南1-4-17
本店所在地：宮城県仙台市宮城野区中野1-2-28
設立　：2014年9月1日
資本金　：1,000万円
事業内容　：飲食店の経営
HP　：http://www.blooooom.jp/