pizzeria napoletana CANTERAが立川市より「2023 輝く個店（飲食店部門）」として表彰されました。
株式会社MOTHERS（本社：武蔵野市吉祥寺）が立川駅南口にて運営する「pizzeria napoletana CANTERA」が約200店舗の中から決定される「輝く個店」に選ばれました。
２月８日、立川市役所において同賞の表彰式が実施され、酒井立川市長より、賞状と副賞の授与が行われました。この取り組みは、立川市と立川市商店街連合会が、街にある個店の魅力を店舗演出、商品力、販売力、接客サービス、クリンネス、コンセプトが明確で、もう一度リピートしたいか、知人に紹介したいか、などの様々な視点から審査、表彰し、市内外にPRすることで街の魅力を高め、商店街振興にも結びつけることを目的とし、今回で１６回目となる事業です。
同店の受賞評価ポイントは、
・お客様との気持ちの良い距離感で行われるスタッフのコミュニケーション
・おすすめなどを分かりやすく丁寧に伝えてくれるサービス
・料理、空間、サービスが一体となった完成度の高さ
として総評が為されました。
この賞は当社にとって４度目（MOTHERS 南、伍楽、MOTHERS ORIENTAL）の受賞となります。当社は「美味とおもてなしの追求」を理念に掲げ創業から２３年間に渡り、毎月の試食を一度も欠かさず実施、また「お客様の心の背景を考える」という社訓に基づき、店頭においてもお客様の笑顔を最も大切にするサービスを常に心がけたチームワークに情熱を注ぐ運営を心がけています。今後も、“地元に愛され続けるお店”を引き続き創って参りたいと思います。
株式会社MOTHERS
東京武蔵野市に本社を置き、大阪、京都、広島、鹿児島へ様々な業態でレストラン展開、本年以降はホテル業界への進出も視野に事業を拡大中（１５カ国の国籍、従業員総勢８００名の仲間で元気に活動中）。
HP: https://www.mothersgroup.jp/
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