“着物も、新ユニフォームも。” 和心亭豊月、選べる装いで働く新しい旅館のかたち
30年目の模様替え（全館リニューアル）で進んだ「和×洋×快適性」に合わせ、サービス部門の制服を刷新。性別を問わず着用できる当館オリジナルデザインを導入
“関東屈指のパワースポット･箱根神社の東隣、芦ノ湖一望の大人宿「和心亭豊月」”（株式会社和心亭豊月：神奈川県足柄下郡箱根町／代表取締役：杉山 幹雄）は、サービス部門スタッフが性別を問わず着用できる新ユニフォームを導入しました。
従来、女性は本式着物、男性は里袴と作務衣という旅館における伝統的な装いでお客様をお迎えしてきましたが、開業30年目の「模様替え」を経て館内が“和と洋の融合”と“快適性”を高めた空間へと変化したことを背景に、装いもアップデートします。
一方で「やはり着物を着たい」という声も大切にし、当館では着物か新ユニフォームかを、その日のスタッフの気分で選べる運用に挑戦。多様性とサステナブルな世界観を見据え、旅館の新しい形を目指します。
1｜背景：伝統を守りながら、空間の進化に装いを合わせる
当館はこれまで、女性は本式着物、男性は里袴と作務衣という、旅館らしい装いを大切にしてきました。しかし、開業30年目の節目に取り組んだ館内改装（「30年目の模様替え」）により、館内は和の趣を残しつつ、洋の機能性と洗練を加えた空間へと様変わりしています。
お客様の滞在の快適性と同様に、働くスタッフにとっての心地よさも整えるため、ユニフォームの刷新を決定しました。
2｜“着物も残す”という答え：その日の気分で選べる運用へ
旅館の着物や作務衣には、文化的価値だけでなく、お客様の旅の記憶に残る力があります。また働くスタッフの中からも「着物も引き続き着用したい」という声がありました。
そこで当館は、どちらかを手放すのではなく、“着物と新ユニフォームの「両立」”へ。装いを選べることは、働き方の多様性を尊重し、スタッフ一人ひとりの自己決定感を育てる試みでもあります。
3｜新ユニフォームのデザイン：和と洋の融合を、ディテールに宿す
デザイン、制作はシタテル株式会社（熊本県熊本市）に依頼。同社は企業が体現したい理念やコンセプトをユニフォームとして形にし、ブランディングにつなげる支援を行っており、企画・デザインから生産までを一貫してサポートしています。
今回目指したのは館内空間と同じく“和洋の融合”と“洗練の中の遊び心”。当館のイメージ、スタッフの声に適した提案を何度も重ねていただき、約半年の期間を経て完成いたしました。
上着（ジャケット）
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落ち着いたベージュ〜グレージュ系のワントーンで、空間になじむ上品さ
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襟元（見返し）に黒を配したコントラストで、全体を引き締める
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フロントはシングルボタン（黒）でミニマルに
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ポケット口に黒のパイピング（縁取り）を効かせ、さりげないアクセントに
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袖口も黒がのぞく設計で、所作のたびに表情が出る
ボトム（パンツ）
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一見すると袴の佇まいを想起させる、ラップ仕様のワイドパンツ
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たっぷりとした分量感で、歩行・屈伸・案内など旅館の動作を妨げにくい
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目線が低いお子様への対応など、しゃがむ所作にもなじむ“動きやすさ”を追求
4｜性別の区別なく、サービス部門スタッフ全員へ
本ユニフォームは、男女の区別なく全てのサービス部門スタッフが着用できるデザインとしました。
役割や性別による固定概念に縛られず、誰もが自分らしく働ける環境づくりは、結果としてお客様への応対の自然さ、サービスの温度にもつながると考えています。
5｜当館が目指すこれから：多様性とサステナブルな宿の新しい形
和心亭豊月が目指すのは、伝統を守りながら、時代に合わせて更新し続ける“持続可能な旅館”です。
着物を継承しつつ、新ユニフォームという選択肢を加える——その両立こそが、多様性とサステナブルな世界観を見据えた「新しい宿の形」です。
【会社概要】
社名：株式会社和心亭豊月
本社所在地：〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根90-42
代表者：代表取締役 杉山 幹雄
事業内容：旅館業・飲食業・製菓業
https://www.hakone-hougetu.com
https://sunsan-d.com
当社では旅館「和心亭豊月」の他に、2022年11月に箱根初のバターサンド専門店「SUN SAN D」を芦ノ湖に開業し、また2026年夏には、箱根初のセイボリークレープ専門店「SUN SAN D PICNIC」も開業予定です。このような取り組みを通じて、旅館に留まらず「旅」をテーマにお客様はもとより、働くすべての方が輝ける舞台創造に挑戦しています。
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