プレスリリース

あの不思議な味、50年の時を超えて〜伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト〜

APOLLO ASHIYA

プレスリリース

報道関係各位

2025年5月7日

                                                                                          APOLLO ASHIYA スティーブ宮田

【昭和100年の今こそ届けたい、伝説のカレーの復活】

50年の時を超えて蘇る「サンボアカレー」完全復刻プロジェクト

~シンサンボアカレー~ CAMPFIREにてクラウドファンディング開始!

<募集期間:202559日(金)6:00  622日(日)23:59

今、昭和レトロが静かなブームを巻き起こしています。2025年、昭和元年から数えて昭和100という記念すべき節目の年。そんな今だからこそ、「あの頃の味」「懐かしい記憶」を未来へつなぐ意義が問われています。

兵庫県芦屋市の「APOLLO ASHIYA」(代表:スティーブ宮田)は、かつて西宮北口で学生たちに愛された伝説の食堂「サンボア」のカレーを完全復刻し、レトルト化するクラウドファンディングを開始します。

プロジェクト名:あの不思議な味、50年の時を超えて ~伝説のサンボアカレー完全復活プロジェクト~

昭和100年、昔食べたあのサンボアカレー50年の歴史を超えて

CAMPFIREページ:https://camp-fire.jp/projects/843885/view

「シンサンボアカレー」プロジェクトとは

1970年代から多くの若者に親しまれた西宮北口の学生専用食堂「サンボア」。独特の辛さと酸味、シャバシャバのルー、小さなカツ、千切りキャベツが特徴的なその味は、閉店から数十年経った今もなお語り継がれています。

昭和の味と、地域の記憶を未来へ

2025年は阪神・淡路大震災から30年。西宮北口も大きな被害を受けたエリアのひとつ。サンボアカレーの復活は、地域と記憶を結ぶ象徴的な食の物語でもあります。

クラウドファンディング詳細

実施期間:202559日(金)6:00  622日(日)23:59

目標金額:300,000

受付サイト:https://camp-fire.jp/projects/843885/view

主なリターン内容:

・超早得セット(シンサンボアカレー3/6/12食+おまけ)

・通常版セット(3/6/12食)

・特別試食体験

・店舗貸切パーティープラン(10名様まで)

※各リターンは数量限定。2025614日より一般販売予定

開発ストーリー:「また食べたくなる味」をレトルトで完全再現

幾度も試作を繰り返し、現在はAPOLLO ASHIYAにて週2日限定で提供中のカレーを、レトルトでも完全再現。昭和の味が、令和の家庭に蘇ります。

スティーブ宮田(プロジェクト代表)コメント

「子供の頃、外食は冒険でした。あのカレーの味は、私の原点。『何これ⁉』って叫びながら、汗をかいて笑って食べた――あの一杯に込められた魔法を、今の子どもたちや家族にも届けたい。クラファンを通じて味の記憶のバトンを、ぜひ一緒に繋いでください。」

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   シンサンボアカレー

お店で提供しているシンサンボアカレー
図解シンサンボアカレー

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会社概要

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業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
兵庫県芦屋市西山町2-4
電話番号
0797-75-9800
代表者名
宮田眞司
上場
-
資本金
-
設立
2014年07月