【7月11日はラーメンの日】今年は183種類を掲載！『日本ご当地ラーメン一覧2024』を（一社）日本ラーメン協会が公開！10月には日本一を決める『日本ご当地ラーメン総選挙2024」も開催決定！

日本ラーメン協会は7/11ラーメンの日に今年の「日本ご当地ラーメン一覧」と「日本ラーメン検定」プロ級合格者を発表！同時に全国のラーメン店に向けて”ラーメン一杯1000円以上”を提言するポスターを公開！

▲毎年7/11に更新する「日本ご当地ラーメン一覧2024」。今回は183種類を掲載。

【ご当地ラーメンとは？】

日本全国のその土地独自の特色があるラーメンのこと。
文化や歴史、社会的背景、町おこしなど複合的な事象によって生まれてきました。
多くは地元の味、郷土食（ソウルフード、ローカルフード）として親しまれており、その種類は200種類近くあると言われています。
（一社）日本ラーメン協会では7つの定義を設け、2つ以上あてはまるものを対象に「ご当地ラーメン一覧」を作成しました。
未発掘のものや今後作られていくご当地ラーメンも想定されるため、毎年更新していく予定です。

＜ご当地ラーメン７つの定義＞※2023年7月現在

※以下のいずれか2つの条件にあてはまるご当地ラーメンを一覧に掲載

1.その土地で広まった実績がある

2.特徴、特色、定義などがある

3.発祥から20年以上の歴史を持っている

4.知名度がある（他県や都内に支店を出店、百貨店催事出店歴など）

5.その土地の「食文化」や「社会背景」がある

6.応援団体が存在する

7.行政など公的機関が主体となり、そのメニュー名が設定されている

【2024新規掲載は3種類】

• 「やまなし源水ラーメン」（山梨県）

• 「アホーメン」（神奈川県）

• 「信州味噌ラーメン」（長野県）

昨年の180種類にプラスし、新たにエントリーがあった中から3種類の掲載が決定しました。

※2023年度の掲載一覧はこちらをご覧ください。

▽「7月11日はラーメンの日」について
https://ramen-kyokai.jp/ramen_day

▽「日本ご当地ラーメン一覧」について

https://ramen-kyokai.jp/gotouchi_ramen_map

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【2024/10/2水～8火「日本ご当地ラーメン総選挙2024」新宿で開催】

▲東京ラーメンショー×大つけ麺博のコラボ企画で開催！

◆今年のご当地ラーメン日本一はどこに？！

昨年の初開催に続き、今年も10月に東京新宿区大久保公園で開催が決定しました。

記念すべき第1回の優勝は山形県「酒田ラーメン」となりました。

今年の日本一は果たして・・・？

まもなくWEB予選投票がスタートします！

▽日本ご当地ラーメン総選挙公式HP（投票サイト準備中）

https://www.ramenshow.jp/gr/

《イベント開催概要》※予定含む

・タイトル ： 東京ラーメンショー×大つけ麺博コラボ企画『日本ご当地ラーメン総選挙2024』

・開催期間 ： 2024年10月2日(水)～10月8日(火)

・開催時間 ： 11：00～21：00

・料金 ： 入場無料　1杯1,000円

・会場 ： 新宿・歌舞伎町 大久保公園特設会場

・公式Twitter： https://x.com/nippon_ramen

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【食べる側も「ご当地ラーメン」を応援！日本ラーメン検定プロ級合格者発表】

▲「日本ラーメン検定」は初級・中級・上級・プロ級に分かれる

◆第1回プロ級試験合格者発表！

ご当地ラーメン問題を中心とした難易度の高いテストを全国7エリア全て合格した猛者だけが受検できる「プロ級」試験が今春行われました。

その結果、今年は6名のラーメンプロフェッサーが誕生！

今後は日本ラーメン協会・日本ラーメンファンクラブ公認の”ラーメンの伝道師”として全国のラーメンの啓蒙活動を行っていただきます。

▽日本ラーメン検定公式HP

https://www.nippon-ramen-fc.org/ramen-kentei

▽日本ラーメン検定「ラーメンプロフェッサー」紹介ページ

https://www.nippon-ramen-fc.org/ramen-kentei-pro-passed

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【”ラーメン1杯1000円以上”を提言するポスターが無料ダウンロード可能】

▲ポスターを作成し啓蒙していく

◆食材・水光熱・人件費の高騰、新紙幣対応などにより価格転嫁を推奨

日本ラーメン協会では昨年から会員ラーメン店を中心に呼びかけを行っておりますが、依然として止まることのない食材・水光熱・人件費の高騰、そして新紙幣対応（券売機の備品交換等）によるコスト負担を踏まえ、このたび全国のラーメン店様へ向けて商品価格への転嫁を推奨するポスターを制作いたしました。

価格改定によりお客様のご負担が増えてしまうことは大変心苦しく思います。

業界を代表してお詫びするとともに、ラーメン店の存続と品質の担保のためにも、ご理解とご支援をいただければ幸いです。

▽「ラーメン1杯1000円以上を提言」ポスターダウンロード（無料）

https://ramen-kyokai.jp/topics/archives/2987

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一般社団法人 日本ラーメン協会

［7月11日はラーメンの日］一般社団法人 日本ラーメン協会は日本唯一のラーメンの公的団体です。日本独自のラーメン文化の発展と啓蒙を目的に活動しています。