幸せを呼ぶ青いチョコレートが味覚の魔術師 土屋シェフと夢のコラボレーション カカオを知り尽くしたショコラティエが贈る”青いチョコレート”の新解釈
2種類の異なる産地のカカオを使用した青と黒の2色の層が織りなす香りと味のマリアージュ。口の中で幸せと香りが広がるザ・カカオ・ブティックは冬のギフトにピッタリ！
『幸せを呼ぶ青いチョコレート』を販売する日本アドバンストアグリが発売
日本のトップショコラティエ 土屋公二シェフの新しい解釈で贈る ”カカオが香る青いチョコレート”
バタフライピーを使ったホワイトチョコレートとビターなチョコレートの2層の味とアロマのマリアージュ
見た目も美しいファッショナブルなこだわりチョコレート
冬季限定・数量限定の販売
日本のトップショコラティエ 土屋公二シェフの新しい解釈で贈る ”カカオが香る青いチョコレート”
バタフライピーを使ったホワイトチョコレートとビターなチョコレートの2層の味とアロマのマリアージュ
見た目も美しいファッショナブルなこだわりチョコレート
冬季限定・数量限定の販売
- 商品の概要
「ザ・カカオ・ブティック THE CACAO BOUTIQUE -幸せを呼ぶ青いチョコレート-」
- 気持ちを込めたギフトにピッタリの限定チョコレート
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」（本店：東京都渋谷区）とのコラボレーションで生まれたファッショナブルなこだわりチョコレート ザ・カカオ・ブティック。
着色に使用されるバタフライピーパウダー
日本アドバンストアグリの管理する農園で手摘みで収穫され、独自の粉末加工を施したバタフライピーの粉末を使用し、青いチョコレートの新境地を切り開く商品として開発された本商品は、コロンビア産カカオバターを使用する事により、これまでのカラフルチョコとは一線を画した、カラフルかつカカオの風味を存分に楽しめるチョコレートに仕上がっています。
- 味覚の魔術師が贈る”青いチョコレート”の新解釈
味覚の魔術師 土屋公二シェフ
日本のショコラティエの先駆者と呼ばれる日本のトップショコラティエ 土屋公二シェフが独自の解釈で作り上げた青と黒の2層のチョコレートは、産地や特徴の異なる2種類のこだわりカカオを使用し、視覚、味覚、鼻腔をフルに使って味わう、ワンランク上の幸せを呼ぶ青いチョコレート。
青色は美の源として、最近、人気・知名度共に急上昇中の青いハーブ 「バタフライピー」のパウダーを使用しております。
一層目は、酸味の効いたダークチョコレート、もう二層目は、カカオ感豊かなホワイトチョコレートベースのブルーチョコレート。
バタフライピーの青色と風味に合わせて厳選し豊かな風味を持つこだわりのコロンビア産ホワイトチョコレートにマダガスカルのこだわりカカオを使った66%のダークチョコレートを合わせました。
2層に重なり合ったチョコレートは豊潤な大地が育んだ豊かなカカオの風味と幸せを口の中に届けてくれます。
- 【土屋公二シェフからのコメント】
甘さ、ほろ苦さ、程良い酸味などのバランスが良い、大人の方向けの2層のチョコレートに仕上げております。
2つの相対するチョコレートが重なり合い、口の中で溶けていく過程で味覚のマジックが起こります。
溶けていく時間の経過と共に少しずつ起こる味の変化をお楽しみ下さい。
カカオの豊かな香りと風味の中に幸せな気分を感じていただけたら嬉しいです。
シックな装いの青いチョコレートは、ワンランク上のおとなギフトにピッタリ。
- こだわりの2種類のカカオから生まれる味と香りのハーモニー
国も産地も異なるカカオから作られています。
2種類のこだわりカカオが口の中で融合して生み出すカカオのアロマのマリアージュ
- コロンビア産のカカオの風味が豊かなホワイトチョコレートを使用した幸せの青いチョコレート
カカオマスを使用しておりませんが、コロンビア産カカオの持つ豊かな風味をしっかりと感じる事ができる甘さ控えめ、大人向けのホワイトチョコレートです。
【天然のハーブで着色】
チョコレートを色づける青いハーブ バタフライピーは、日本アドバンストアグリのラオス・タイの提携農場で栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培したバタフライピーの花を丁寧に手摘みで収穫し、特殊な技術で殺菌粉末に加工したパウダーを使用しています。
- マダガスカルプロジェクトで生まれた特別な66％ダークチョコレート
赤いベリーのようなフルーティーな酸味が感じられ、程よい甘さとほろ苦さのバランスが心地よいチョコレートです。
- 商品概要
商品名：ザ・カカオ・ブティック THE CACAO BOUTIQUE -幸せを呼ぶ青いチョコレート-
種類別名称：チョコレート
内容量：1枚入り（70g）
発売日：2021年11月下旬～発売予定（冬季限定・数量限定）
「ザ・カカオ・ブティック THE CACAO BOUTIQUE -幸せを呼ぶ青いチョコレート-」
- 日本アドバンストアグリのナチュラルハーブのカラフルバレンタイン
日本アドバンストアグリでは、貰って嬉しい気持ちになる、カラダにも優しい合成着色料不使用のハーブパウダーを使用したカラフルチョコレートを今年も販売します。
いろいろなチョコレートがある中、
少し特別な存在の人には、人と被りそうなありきたりなチョコレートや有名ブランドでは無く、
ちょっとしたこだわりを持って選びたいですよね。
目でも楽しめる少し粋な、幸せを呼ぶ青いチョコレートは如何ですか？
- CARRE DE BLUE（カレ・ド・ブルー） 幸せを呼ぶ青いチョコレート
- 商品概要
内容量：9枚入り(ブルー4枚/ホワイト1枚/ライトブルー4枚)
発売日：発売中（冬季限定）
販売価格：1,380円（税込み・送料無料）
販売ページ(楽天市場)：https://item.rakuten.co.jp/agri-life/carredebox/
- CARRE DE ROUGE（カレ・ド・ルージュ） 幸せを結ぶ青いチョコレート
すこし特別な時間を、より特別にする赤い贈り物です。
- 商品概要
種類別名称：チョコレート
内容量：9枚入り(ルージュ4枚/ホワイト1枚/ライトルージュ4枚)
発売日：1,380円（税込み・送料無料）
販売ページ(楽天市場)：https://item.rakuten.co.jp/agri-life/carrederougebox/
- CARRE DE BLUE/CARRE DE ROUGE 幸せのチョコレート 2022ペア限定エディション
- 商品概要
種類別名称：チョコレート
内容量：各9枚入り（ブルー9枚)(ルージュ9枚）
販売価格：2,760円（税込み・送料無料）
販売ページ(楽天市場)：https://item.rakuten.co.jp/agri-life/carrede-selectableset/
- 原料へのこだわり
現地労働環境の改善や雇用創生にも取り組み、「幸せ」を広げる活動を世界的に行っております。
- お買い求め先
“幸せを呼ぶ“シリーズは、
日本アドバンストアグリの各種オンラインストア “アグリ生活” にてお買い求めください
Yahoo!ショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/agri-life/
AU Wowma : https://wowma.jp/user/60739910
- お問い合わせ先
〒520-2362 滋賀県野洲市市三宅457
TEL：077-598-0337
E-mail:snishida@tsujiko.com
- <ご参考>
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