なぜこれほどに注目をされるのか？台湾淡水から上陸した台湾カステラの元祖名店、グランドカステラが、ついに新商品を発売

台湾の淡水に本店を置き、世界8ヵ国に進出している台湾カステラの元祖名店、GRAND CASTELLA-グランドカステラ（縁味古早味現烤蛋糕)が、東京スカイツリータワー・ソラマチに上陸して以降TVや雑誌やSNSなどで大変な賑わいを見せている。そんなグランドカステラが、ついにこだわりの製法で作るアールグレイカステラを販売する。

 

• これからも新しい朝食の形を提供し続ける

5月3日に日本へ上陸して以降、話題の耐えないGRAND  CASTELLA。これまでプレーン（税込961円）、チーズ（税込1,221円）、そしてそれらが半分ずつ入っているハーフ＆ハーフ（税込1,112円）の3種類のみを提供し続けた。わずか3ヶ月でTVの出演数は7本。他にも雑誌やSNSなどでもこれほど注目をされてきたのは、GRAND  CASTELLAが単に台湾カステラを売るだけのお店ではないからである。
GRAND  CASTELLAが大事にしてきたのは、本物の台湾カステラを、本場と同じ食べ方で提供すること。アジア各国では、台湾カステラがパンやパンケーキのように朝食として食べられていることをGRAND  CASTELLAは伝え続けた。甘さが控えめで、口当たりの軽い台湾カステラは、甘いシロップやクリームだけでなく惣菜とも相性がいい。それをお客様自身が体験し、様々なアレンジを加えた朝食の投稿がSNSでは多く寄せられている。当店が一番におすすめする、2層のチェダーチーズが入ったチーズカステラが特に朝食として人気であり、メディアもその意外性に注目をしてきた。そんなGRAND  CASTELLAが、日本人のライフスタイルと嗜好に合わせた、朝食にも、おやつにもぴったりの新フレーバーをリリースする。

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実際に投稿されたお客さまの朝食アレンジを再現

 

• 新商品のアールグレイカステラは期間限定、数量限定で提供

 8月7日（土）から8月31日（火）までの期間、1日数量限定で提供していく。

キメが細かく、ふわふわでしっとりとした生地にフォークをさすとしゅわしゅわと弾ける音が聞こえる。こだわりの製法で茶葉の風味を最大限に活かし、噛む度にアールグレイの芳醇な香りが鼻をスーッと通っていく。この心地よい体験をぜひお見逃しなく。
 

アールグレイカステラ：税込1,242円

 

 

 

• 平日は整理券を廃止　−  台湾カステラをより日本人の日常に寄り添うスイーツにするために

 GRAND CASTELLAは、台湾カステラを日本人の日常に寄り添うスイーツにしたいという想いで日本に上陸した。しかし、連日の行列や整理券販売により購入のハードルが上がってしまっては、想いに矛盾が生じてしまう。
そのため従業員を増やし、じっくりと技術訓練を重ね、生産数を2倍に増やした。8月からは平日の整理券を廃止し、待ち時間も少なく焼き立てを提供できるように努めていく。いつかは休日も整理券を廃止し、より多くの方に提供できるようなスタイルを追求していく。
 

東京スカイツリータウン・ソラマチ本店。平日は整理券販売を廃止。

 

• 台湾の文化そのものを提供するブランドへ

3年という時間をかけてじっくり日本進出の準備してきたGRAND  CASTELLA JAPAN。そのGRAND  CASTELLA  JAPANが思い描くビジョンは、台湾の“本物“の食文化を日本で広めていくことである。オーナーが台湾で厳選したお茶（ティーパック）なども随時販売予定であり、その他にも今までに日本人が体験したことのない、台湾の様々な“美味しい“を届けていく。
 

 

【店舗概要】
店舗情報：　GRAND CASTELLA 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
所在地 ：　東京都墨田区押上1丁目1-2　東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
営業時間：　10:00～21:00（緊急事態宣言等に伴い変更の場合あり）
電話番号：　03-4400-6868
URL ：　https://grandcastella.jp/
instagram：　https://instagram.com/grandcastellajp/