奥深き喫茶店の楽しみ方をご紹介！50年もの歴史を誇る『珈琲館』の喫茶道WEBムービーを本日公開

C-United株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：友成勇樹）は、全国の『珈琲館』・『珈琲館 蔵』での7月1日（木）からのグランドメニューリニューアルに伴い、50年以上もの歴史を誇る『珈琲館』が考える、喫茶店の奥深い楽しみ方、その名も“喫茶道（きっさどう）”を紹介するWEBムービーを、本日2021年7月12日（月）より『珈琲館』公式YouTubeチャンネルにて公開いたします。
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（珈琲館公式YouTubeチャンネル⇒ https://www.youtube.com/channel/UCs17zWyzmWCb0_mh-V0aUpw）

『珈琲館』は、1970年に東京神田神保町に１号店をオープンし、創業以来、”一杯のコーヒーに心をこめて。“という経営ポリシーの下、オーダーを受けてから一杯ずつハンドドリップやサイフォン（一部店舗）で丁寧に淹れる本格派の珈琲をご提供してまいりました。こだわりの珈琲をはじめ、トラディショナル・ホットケーキ、ナポリタン、フルーツ牛乳ミックスなど、「喫茶店」ならではの昔懐かしい味わいのメニューを取り揃え、ほっと一息おくつろぎいただける空間をお届けしております。

『珈琲館』・『珈琲館 蔵』では、2021年7月1日より、6年ぶりにグランドメニューを大幅リニューアル。“珈琲館でまたあの味を”とお客様に思っていただけるよう、「理想の喫茶店」を追求し、約2年もの間、テストマーケティングを実施し、メニュー内容、味わい、見栄え、提供スピード等について検証と改良を重ね、発売以来、長く愛され続けるメニューはそのままに、こだわりの本格珈琲とともにお楽しみいただけるフードラインアップの充実を図りました。
 

• 奥深き喫茶店の楽しみ方をご紹介！「珈琲館の喫茶道」WEBムービー概要

「珈琲館の喫茶道」のWEBムービーでは、『珈琲館』が大切にするこだわりや魅力を、『珈琲館』好きの女性の“心の声”で、コミカルに、テンポ良くお届けいたします。また、『珈琲館』自慢のメニューを思いっきり頬張る姿や、美味しさをかみしめる表情など、主人公の食べっぷり・飲みっぷりの良さも必見です。
「珈琲篇」・「ランチ篇」・「スイーツ篇」の3種のムービーをご用意いたしました。

・公開日：2021年7月12日（月）
・公開先URL：『珈琲館』公式YouTubeチャンネル
　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UCs17zWyzmWCb0_mh-V0aUpw

＜珈琲篇＞
URL：https://youtu.be/wXIGcmOc4No

 

『珈琲館』では、カフェチェーンでは珍しい11種類もの豊富な珈琲をご用意。
「珈琲篇」では、サイフォンやハンドドリップで珈琲を淹れる華麗な手さばきや、
『珈琲館』の代表商品「炭火珈琲」の美味しさの秘密をご覧いただけます。

＜ランチ篇＞
URL：https://youtu.be/uOpdEA3pGW8

 

卵をゆでるシーンに始まり、店内で手作りするハウスサンドや、珈琲に合うよう特製ソースで甘めに仕上げたナポリタンの美味しさが詰まった調理シーンをお届け。
発売当時から変わらない、ナポリタンの特製ソースの隠し味も公開！？

＜スイーツ篇＞
 URL：https://youtu.be/AbVAFryNez0

 

専用銅板で1枚1枚手焼きしてご提供する、『珈琲館』の看板メニュー「トラディショナル・ホットケー
キ」のふっくら焼き上がるまでの至福のひとときや、炭火アイスコーヒーをお店で抽出して作る、完全手
作りの一品「炭火珈琲ゼリー」のこだわりをお届けします。

以上

 

【C-United株式会社について】 50年以上に亘りコーヒービジネスに力を注いできた、珈琲館株式会社と株式会社シャノアールが2021年4月1日に合併し、C-United株式会社として新たなスタートを切りました。 “珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること”という経営理念の下、珈琲館、カフェ・ベローチェ を中心に、全国で7ブランド400店舗を超えるカフェチェーンを展開しています。 商号　　 　：C-United株式会社 代表者　 　：代表取締役社長　友成 勇樹 所在地　 　：〒105-0012　東京都港区芝大門2丁目10番12号 KDX芝大門ビル9F 事業内容 　：カフェチェーンの経営（直営店及びフランチャイズ店舗）／物販事業／食材卸売事業 従業員数 　：5,346名（うち社員数571名）　※2021年4⽉現在 展開ブランド 　: カフェ・ベローチェ、THE SMOKIST COFFEE、CAFE DI ESPRESSO珈琲館 珈琲館、珈琲館 蔵、コーヒーハウス・シャノアール、カフェ・セジュール コーポレートサイト: https://chatnoir-company.com/ 珈琲館HP:https://www.kohikan.jp/