明治の海軍さんが愛した「海軍さんの釜めし」が呉ものがたりに新登場！
「呉の人、呉のまち」を元気に
有限会社枝岸新聞舗(本社:広島県呉市、取締役:枝岸元、 以下 枝岸新聞)が運営する、広島県呉市の地域活性化を目的としたオンラインショップ「呉ものがたり」にて、明治時代より続く老舗和食「海軍さんの料亭 五月荘」の「海軍さんの釜めし」全5種類の販売をスタートいたしました。
伝統ある老舗のオンライン販売を支援し、呉の象徴でもある「海軍」シリーズの掲載でより地域を感じることができるサイトを目指します。
伝統ある老舗のオンライン販売を支援し、呉の象徴でもある「海軍」シリーズの掲載でより地域を感じることができるサイトを目指します。
新商品として登場したのは、老舗料亭の職人が手間暇かけて取った無添加の出汁を使用した炊き込みご飯の素、全５種類。120年続く伝統の製法によって作られる逸品を呉ものがたりで販売し、ご自宅でも楽しめる機会を提供いたします。
◆海軍さんの料亭 五月荘との提携の背景
今回の提携は、同じく「呉ものがたり」で商品を掲載している鳥徳商店の社長からのご紹介で実現いたしました。伝統ある料亭を出発したての呉ものがたりが取り扱うことに対して葛藤もありましたが、店主の伝統を守りながら新しい事に挑戦する姿勢と、既存の海軍・自衛隊ビジネスとはまた異なる角度でチャレンジされている事に感銘を受け、「呉ものがたり」でご支援させていただくことを決定いたしました。
◆海軍さんの料亭 五月荘と提携する価値
この度の提携には、呉ものがたりのコンセプトを体現する3つの価値があると考えています。
①事業者のデジタル領域への進出を支援
呉には確かな技術と想いを持った事業者が多くいますが、オンライン販売などデジタルの進出に壁を感じ、販路開拓に困難を抱えている方もまた多く存在します。
「海軍さんの料亭 五月荘」の店主もまたそのうちの一人でしたが、「呉ものがたり」を通じて消費者とのタッチポイントを増加し、呉から全国へ、よりたくさんの人に伝統の味を楽しんでいただくきっかけとなることができました。
②横のつながりが生む地域創生の動き
「呉ものがたり」は「呉の人、呉のまち」をテーマに呉を元気にしたい人が集まってできたプロジェクトです。今回のような横のつながりによって生まれる価値を大事にし、横から横へ更に大きく繋がりを紡いでいきます。
③「海軍さんの釜めし」でより呉を感じるサイトに
呉といえば海軍。「海軍さんの料亭 五月荘」との提携でより呉を感じるサイトになり、更なる「呉ものがたり」の発展への大きな第一歩を踏み出すことができました。
◆海軍さんの釜めしについて
1,800円(税込)
旨味成分がたっぷり詰まった蛸（たこ）を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
瀬戸内海を代表する高級魚である鯛を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
広島の海の幸である牡蠣を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
奥深い旨味が自慢のふっくら穴子を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
薄紅色の上品な肉質の国産和牛を使用した炊き込みご飯の素です。
商品はこちら▷https://kuremonogatari.shop-pro.jp/
◆海軍さんの料亭 五月荘について
海軍さん御用達の店として愛されてきた、1901年（明治34年）より創業121年の歴史を持つ「海軍さんの料亭 五月荘」。あらゆる食材を最高級品質のものにこだわって仕入れ、素材の良さを活かすように職人の技を加えた華やかで非常に美味な絶品料理を提供しています。自信を持って「美味しい」を届ける五月荘は、呉市産業マイスターを受賞、プロが選ぶ観光食事施設部門100選にも選ばれ、テレビにも取り上げられています。
◆「呉ものがたり」について
「呉ものがたり」は、「呉の人、呉のまち」をテーマに呉を元気にしたい人が集まってできたプロジェクトです。ECサイトと冷凍自動販売機を展開しており、広島県のブランド鶏肉や老舗の茹でダコといった県の特産品から、宅配クリーニング等のサービスまで幅広く商品を掲載しています。呉のモノ、呉の物語、呉への想い、小さな商店から大きな企業で働く人のストーリー（物語）が創り出す商品やサービスを呉から心を込めて届けます。
◆店舗情報
五月荘
住所：広島県呉市本通2丁目4-10
電話：0823-21-5121
HP：https://www.satsuki-so.com/
◆会社概要
会社名：有限会社枝岸新聞
所在地：〒737-0045 広島県呉市本通８丁目５番１１号
代表者：枝岸 元
事業内容：新聞販売・EC事業
オンラインショップ「呉ものがたり」▷ https://kuremonogatari.shop-pro.jp/
◆海軍さんの料亭 五月荘との提携の背景
今回の提携は、同じく「呉ものがたり」で商品を掲載している鳥徳商店の社長からのご紹介で実現いたしました。伝統ある料亭を出発したての呉ものがたりが取り扱うことに対して葛藤もありましたが、店主の伝統を守りながら新しい事に挑戦する姿勢と、既存の海軍・自衛隊ビジネスとはまた異なる角度でチャレンジされている事に感銘を受け、「呉ものがたり」でご支援させていただくことを決定いたしました。
◆海軍さんの料亭 五月荘と提携する価値
この度の提携には、呉ものがたりのコンセプトを体現する3つの価値があると考えています。
①事業者のデジタル領域への進出を支援
呉には確かな技術と想いを持った事業者が多くいますが、オンライン販売などデジタルの進出に壁を感じ、販路開拓に困難を抱えている方もまた多く存在します。
「海軍さんの料亭 五月荘」の店主もまたそのうちの一人でしたが、「呉ものがたり」を通じて消費者とのタッチポイントを増加し、呉から全国へ、よりたくさんの人に伝統の味を楽しんでいただくきっかけとなることができました。
②横のつながりが生む地域創生の動き
「呉ものがたり」は「呉の人、呉のまち」をテーマに呉を元気にしたい人が集まってできたプロジェクトです。今回のような横のつながりによって生まれる価値を大事にし、横から横へ更に大きく繋がりを紡いでいきます。
③「海軍さんの釜めし」でより呉を感じるサイトに
呉といえば海軍。「海軍さんの料亭 五月荘」との提携でより呉を感じるサイトになり、更なる「呉ものがたり」の発展への大きな第一歩を踏み出すことができました。
◆海軍さんの釜めしについて
1,800円(税込)
旨味成分がたっぷり詰まった蛸（たこ）を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
瀬戸内海を代表する高級魚である鯛を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
広島の海の幸である牡蠣を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
奥深い旨味が自慢のふっくら穴子を使用した炊き込みご飯の素です。
1,800円(税込)
薄紅色の上品な肉質の国産和牛を使用した炊き込みご飯の素です。
商品はこちら▷https://kuremonogatari.shop-pro.jp/
◆海軍さんの料亭 五月荘について
海軍さん御用達の店として愛されてきた、1901年（明治34年）より創業121年の歴史を持つ「海軍さんの料亭 五月荘」。あらゆる食材を最高級品質のものにこだわって仕入れ、素材の良さを活かすように職人の技を加えた華やかで非常に美味な絶品料理を提供しています。自信を持って「美味しい」を届ける五月荘は、呉市産業マイスターを受賞、プロが選ぶ観光食事施設部門100選にも選ばれ、テレビにも取り上げられています。
◆「呉ものがたり」について
「呉ものがたり」は、「呉の人、呉のまち」をテーマに呉を元気にしたい人が集まってできたプロジェクトです。ECサイトと冷凍自動販売機を展開しており、広島県のブランド鶏肉や老舗の茹でダコといった県の特産品から、宅配クリーニング等のサービスまで幅広く商品を掲載しています。呉のモノ、呉の物語、呉への想い、小さな商店から大きな企業で働く人のストーリー（物語）が創り出す商品やサービスを呉から心を込めて届けます。
◆店舗情報
五月荘
住所：広島県呉市本通2丁目4-10
電話：0823-21-5121
HP：https://www.satsuki-so.com/
◆会社概要
会社名：有限会社枝岸新聞
所在地：〒737-0045 広島県呉市本通８丁目５番１１号
代表者：枝岸 元
事業内容：新聞販売・EC事業
オンラインショップ「呉ものがたり」▷ https://kuremonogatari.shop-pro.jp/
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