Smafooが現行グルメサービスの抱える問題を比較検証レポート

飲食業界に根付いたレビュー評価至上主義から脱却「直感」と「美味しい！」に原点回帰お店と利用者の健全な関係を構築

スマートフード株式会社

2023年9月29日 09時00分

スマートフード株式会社（代表取締役：大西淳）が提供する「Smafoo（スマフー）」は、現状のグルメサイトが抱える評価主義や企業中心のグルメ情報提供から脱却し、ユーザーと飲食店を直接繋ぐ革新的なプラットフォームを実現しています。多くのグルメアプリがユーザーの真のニーズを見失い、ユーザーや飲食店にも高い負担をかけている中、Smafooは情報の透明性を追求し、ショート動画を活用してリアルな店舗情報を提供。

さらに、Z世代を含む若年層へのアプローチを強化するための縦型フォーマットの採用や、飲食店の経費削減をサポートする機能を備え、本質的問題を浮き彫りにして、真の飲食店のかかわりを追求と解決を目指す新しいグルメサービスです

現状のグルメサイトの主な問題と課題

1.既存のグルメサイトやアプリが企業利益を中心とした情報提供を行っているため真のお店の魅力が伝わらない。

2.高額な広告費や管理費で飲食店に負担を課せつつサービスなしでは存続出来ないよう依存性を増長させている。

3.レビューやランキングの圧力による飲食店のストレスや課題が存在する。

4.企業ベースの使いずらい複数の管理システムで店舗側に運用コスト等を負担させている。

5.使いずらいUI設計を存続させ、ユーザーは仕方なくストレスと時間を浪費して利用している

Smafooと現行グルメサイトの比較検証

【Smafooの優位性】

大手グルメサイト未導入の動画投稿機能と、スタート時点での62万店舗の豊富なデータベースが後発でも既存勢力と対等に取り組む事が出来ます。

飲食店側の経済的な負担の軽減：高額な経費や中間マージンを削減し、飲食店が公平な環境でビジネスを展開できるようサポート。
情報の中立性と透明性：商業的な利益を優先する現行のサービスとは異なり、「Smafoo」は情報の中立性と透明性を保つことを目的としています。

シンプルで誰でも使えるシステム/UI：Instagramに投稿するのと同じくらい簡単な店舗管理システム

直接の繋がりを促進：ユーザーと飲食店が直接繋がれるプラットフォームを提供し、中間業者を介さない情報交換やコミュニケーションが可能。

ショート動画を活用したUI設計：お店の雰囲気や料理の魅力をリアルに伝えるためのショート動画を中心としたUI設計が採用されている。

若年層へのアプローチ：TikTokやInstagramの流行を受けて、動画や縦型のフォーマットを採用。Z世代などの新しいターゲット層に効果的にアプローチすることが可能。

無駄な時間を消費させない：ユーザーが迅速に目的の情報にアクセスできるよう、多くのページを横断せずに、営業時間や予算といった必要な情報だけを１ページに集約最短表示します。

「新機能」Instagramのリールの自動投稿：ユーザーやグルメインフルエンサーが既存のInstagramのリール投稿を一覧から再編集の必要なく簡単にSmafooへ自動投稿が出来ます。

スマートフード代表大西コメント

30年前、グルメサイトやデジタルデバイスがない時代、飲食店との関係はもっと直接的で人間味が溢れていました。お店とお客さんの関係は、直接のコミュニケーションや友人からの口コミを通じて築かれ、その瞬間瞬間が真実の体験として共有されていました。その時代には、自らの足と感覚を信じて新しい場所を探求する、純粋な興奮と挑戦の精神が息づいていました。

しかし、現代において、数社の大手企業がグルメサイトを中心に情報を集約・管理し、その結果、店舗の評価や存在価値が一部の基準に縛られてしまう風潮が生まれています。

私たちは、このような一方向的な情報の流れを変えたく考えます。飲食店が真実の評価を受けるためには、より自由で公正なコミュニケーションの場が必要です。私たちは、このビジョンを実現するために、動画を核とした新しいグルメサービスを展開していきます。このサービスでは、言葉を超えた直感的な「美味しい！」という感動を共有することを中心に、真のグルメ体験を世界中の人々に届けることを目指しています。