2025年6月14日、デザイナー神谷利徳がプロデュースする「覚王山バー」と老舗かき氷店「古今茶家」によるコラボレーションから誕生した、かき氷ブランド第二弾「かき氷専門店 覚王氷」が登場。
エスプーマ×果実の新感覚かき氷体験を。
「覚王氷（かくおうごおり）」は、 老舗かき氷店「古今茶家」と、デザイナー神谷利徳がプロデュースする 「覚王山バー」によるコラボレーションから誕生した、「神乃氷」に続く新たなかき氷ブランドです。
最大の特徴は、旬のフルーツとエスプーマをたっぷりと使った “ふわしゅわ食感”の進化系かき氷。
氷菓の枠を超えた、上質なデザート体験を演出します。
「覚王山バー」は、全国の商業施設・飲食店などのデザインを多数手がけてきた神谷利徳が経営する、個性に満ちたデザイン空間。
その空間で、昼間の時間帯限定営業として登場する「覚王氷」。
素材・味・空間すべてにこだわった、ひと皿のかき氷をご堪能いただけます。
【こだわりポイント】
「エスプーマ×果実」
なめらかで軽い泡状のムースと旬の果実が織りなす、新しいかき氷体験。
「老舗の技術」
「古今茶家」が長年培ってきた、氷の削り・素材選び・味のバランスへのこだわり。
「デザイン性」
神谷利徳が監修。見た目の美しさにもこだわったかき氷が、感性を刺激する時間を演出します。
商品紹介
以下のラインナップを期間ごとに選択した4種を提供しております。
【店舗概要】
店名：かき氷専門店 覚王氷（かくおうごおり）
オープン日：2025年6月14日（土）
所在地：名古屋市千種区丘上町1-19-1（覚王山BAR 内）
アクセス：地下鉄東山線「覚王山駅」4番出口より徒歩約2分
営業時間：11:00〜18:00（昼間限定営業）
定休日：不定休
Instagram：@kakuo.gouri
【お問い合わせ先】
かき氷専門店 覚王氷（KAKUOGOURI）
お問い合わせはメールにてお願いいたします
mail : info@co-con.jp
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