東京食肉市場まつり 202610月17日（土）・18日（日）開催 今年の推奨銘柄牛 は「くまもと黒毛和牛」
食欲の秋到来！年に一度のお肉のフェスティバル 開催安全安心の国内産の最高級牛肉を無料で試食！！
一般社団法人 東京食肉市場協会は、2026年10月17日（土）、18日（日）の２日間、東京・品川の東京都中央卸売市場食肉市場にて、「東京食肉市場まつり2026」を開催いたします。
45回目の開催となる「東京食肉市場まつり」は、国内産の牛肉・豚肉の消費拡大と、市場の存在についての認知と役割の理解促進、“ブランド牛は、おいしくて安心”のイメージ確立を目的に、市場を年に一度だけ特別に開放し、開催するお肉のフェスティバルです。
今回の推奨銘柄牛は、熊本県の「くまもと黒毛和牛」です。当日は、くまもと黒毛和牛※のしゃぶしゃぶ・熊本県産豚しゃぶしゃぶ・モツ煮込みの無料試食と特別販売を目玉に、熊本県の物産販売の他、ご家族で一日楽しんで頂ける盛り沢山のイベントを用意しています。おいしく楽しみながら、食肉の安全性について知っていただける機会となりますよう、畜産農家、加工・流通業者一同、一丸となって取り組んでおります。
※「くまもと黒毛和牛」とは
熊本県内での飼養期間が12ヶ月以上かつ最長で、最終飼養地を熊本県とする黒毛和種（去勢牛・未経産雌牛）のうち、肉質等級3以上の牛肉です。
生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質、美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかな味わいが特徴です。
「オールくまもと」の情熱と美味しさで和牛ファンを魅了します！
食べる！ ～ 国内産の最高級牛肉・豚肉等を無料で試食！～
◆無料試食コーナー
くまもと黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、モツ煮込み、熊本県産豚しゃぶしゃぶ
【試食時間】
17日（土）10:00～くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ／10:00～熊本県産豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
18日（日）10:00～くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ／10:00～熊本県産豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
※各試食配布コーナーにて“試食券”を先着順（数量限定）で配布いたします。
※試食券をお持ちの方のみ試食参加が可能です。
※試食の数には限りがあります。品切れの際はご容赦ください。
◆くまもと黒毛和牛ステーキ重、くまもとあか牛ステーキ重キッチンカー（有料）数量限定
◆世界の屋台料理コーナー（有料）
買う！ ～ 国内産の最高級牛肉・豚肉を特別価格で販売！ ～
◆食肉・食肉加工品販売コーナー：「くまもと黒毛和牛」をはじめ、国内産牛肉・豚肉と食肉加工品を特別価格で販売。
◆熊本県物産販売・PRコーナー：熊本県の豊富な農林水産物と豊かな食文化を生かした特産品など「食のみやこ熊本県」の魅力をたっぷりお届けします。
◆大田市場協会 野菜販売コーナー：都内最大の野菜の市場が特別出店し、新鮮で高品質の野菜を販売。
◆革製品及び革小物販売コーナー：お値打ち価格で上質の革製品を展示販売。
◆明治屋食品販売コーナー
◆銘柄豚販売コーナー
◆保冷剤無料配布（お買い上げの方限定）＆保冷バッグ販売コーナー
◆東京愛らんどコーナー（伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ）
楽しむ！ ～ 一日中楽しめるイベントを満載！ ～
ステージイベント
◆開会式 17日（土）10:10～
◆熊本県PRコーナー 17日（土）1回目・12:00～ 2回目・14:00～
くまモンも出演！ ★ゲスト：EXILE NESMITH
18日（日）1回目・11:30～ 2回目・13:00～
★ゲスト：ヒロシ
◆キッズダンスパフォーマンス 17日（土）15:15～／18日（日）13:45～
◆吹奏楽パフォーマンス 17日（土）13:00～／18日（日）12:15～
◆大井権現太鼓 17日（土）11:00～／18日（日）10:35～
◆みんなのICHIBAクイズ 17日（土）14:45～／18日（日）14:25～
センタービル6F
◆お肉の情報館…おいしいお肉が食べられるまでの芝浦と場や食肉市場のシステムが学べます。
◆芝浦食肉衛生検査所コーナー…お肉を安全に食べるための講習会開催。アンケート回答者にミニ保冷バッグをプレゼントします。
品川駅港南口 港南ふれあい広場
◆お楽しみ抽選賞品引換え＆駐車券サービス実施…市場内にてお買い物3,000円ごとにスクラッチカードを進呈。スクラッチカードと引換えで駐車券サービス。
特賞：「くまもと黒毛和牛」ギフトカード（10,000円）、A賞：熊本県特産品 など豪華賞品が当たります。また、品川インターシティ地下パーキング１時間分無料券を進呈（１台につき1枚）。
※スクラッチカード（抽選カード）の数には、限りがあります。
<開催概要>
【日 時】2026年10月17日（土）、18日（日）10:00～16:00（18日は15:00まで）
※入場は、各日終了時間の30分前まで
【会 場】東京都中央卸売市場食肉市場 ※入場無料
所在地:東京都港区港南2-7-19（JR品川駅港南口より徒歩3分）
【主なイベント】
●無料試食コーナー
くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ、熊本県産豚しゃぶしゃぶ、モツ煮込み
【試食時間】
17日（土）10:00～くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ／10:00～熊本県産豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
18日（日）10:00～くまもと黒毛和牛しゃぶしゃぶ／10:00～熊本県産豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
●「くまもと黒毛和牛」の特別販売、国内産牛肉・豚肉、食肉加工品の販売
●熊本県物産販売・PRコーナー
●大田市場協会野菜販売コーナー
●革製品及び革小物販売コーナー
●熊本県PRコーナー（10/17、10/18）
17日（土）1回目・12:00～ 2回目・14:00～ ゲスト：EXILE NESMITH
18日（日）1回目・11:30～ 2回目・13:00～ ゲスト：ヒロシ
●キッズダンスパフォーマンス
●吹奏楽パフォーマンス
●みんなのICHIBAクイズ／お楽しみ抽選 など
【主 催】一般社団法人 東京食肉市場協会
【共 催】東京都
【協 賛】熊本県／熊本県産牛肉消費拡大推進協議会
【後 援】農林水産省／公益社団法人 日本食肉協議会（食肉情報等普及・啓発事業）／
独立行政法人 農畜産業振興機構
【問合せ先】 東京食肉市場まつり実行委員会事務局 https://www.meat-market.tokyo/contact/
LINE公式アカウント（@tokyo-meat）
【友だち特典】
★公式キャラクターLINEスタンププレゼント
（数に限りがあります）
★その他、販売店やイベント情報が盛りだくさん！
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