書籍『自分の軸を整える、教養としての薬膳〜東洋の叡智が示す、心と体と生き方のバランス』2026年1月31日発売予定

「もう、健康情報に振り回されない！」“正解探し”をやめるための一冊が誕生

新しい年の始まりに多くの人が「今年こそ健康に」と願います。しかしその一方で、健康情報は溢れ「何を信じればいいのかわからない」という声も増え続けています。そんな時代に向けて、東洋医学・薬膳の視点から「自分の軸で整える」という新しい健康の捉え方を提案する書籍『自分の軸を整える、教養としての薬膳〜東洋の叡智が示す、心と体と生き方のバランス（国際薬膳茶師　依田恭平 著）』が2026年1月31日に発売されます。

◼️本書の内容

本書は、東洋の叡智と薬膳の視点から、不調の原因を“体質・心・生き方のバランス”として捉え直し、

多角的なアプローチで改善に導くためのヒントを多数紹介しています。難しい理論や特別な食材は必要ありません。今の自分を知り、身近な食材を使って無理なく整える――それが、この本の薬膳です。

おすすめポイント①

東洋医学×薬膳×中庸の考え方を、やさしい言葉で解説

専門知識がなくても大丈夫。「なるほど！」と腑に落ちる構成です。

おすすめポイント②

不眠・疲労・冷え・便秘など、身近な悩みにすぐ使える体質別の考え方と、

すぐにチャレンジできる簡単な薬膳レシピを多数掲載。

おすすめポイント③

外に正解を求めることをやめ、自分の感覚を信じられるようになる。

食べること、そして生きることが、もっと楽になります。

ページをめくるごとに、「これでいいんだ」と肩の力が抜けていく。薬膳を通して、自分の真ん中に戻る感覚を思い出す一冊。今のあなたに必要な“整え方”が、きっと見つかります。

◼️執筆背景　著者からの一言　

本書が問いかけるのは、「何を食べるか」よりも「どう在るか」という健康観です。

東洋医学では『体も心も常に揺れ動き、変化するもの』として捉えます。
つまり、体調や気分は変化することが前提としてあります。

だからこそ必要なのは、他人の正解ではなく、自分の状態に気づき、選び直す力です。

本書はそのための“教養としての薬膳”を伝えます。

◼️書籍概要

タイトル　：自分の軸を整える、教養としての薬膳〜東洋の叡智が示す、心と体と生き方のバランス

著者　　　：依田恭平

発売日　　：2026年1月31日（土）

価格　　　：1760円（1600円＋税10％）

出版社　　：游藝舎

頁数　　　：280ページ

判型　　　：四六版並製

ISBN　　　：978-4-911362-34-1 C2077

◼️目次

はじめに

第1章　自分の体に何が起きているのか？　

第2章　バランスが人生の良し悪しに関わるという理屈

第3章　さあ薬膳を学びましょう

第4章　バランスを整えるための薬膳
第5章　食べることは生きること

第6章　そのお悩み、薬膳で解決しましょう

おわりに

薬膳Q＆A

◼️紙面の紹介

書籍の予約について

Amazon：https://amzn.asia/d/4LGWRsr

◼️著者　プロフィール

依田恭平（よだ　きょうへい）

国際薬膳茶師
株式会社薬膳の極み　代表取締役
一般社団法人日本薬膳研究会　代表理事

埼玉県所沢市出身。柔道整復師として都内の治療院で臨床経験を重ねるなかで、「人は身体だけでは整わない」「心・生き方・生活のリズムまで含めて整える必要がある」という気づきを深めていく。その後、国際薬膳専業資格評審会認定「国際薬膳茶師」の資格を取得。推拿という伝統中医学の手技療法と薬膳の知識を組み合わせ、3歳から101歳まで延べ52,000人以上の体調不良の相談にのる。臨床の中で辿り着いたテーマは、「整えるとは、本来の自分へ還ること」。身体・心・生き方のすべてを“自然のリズム”に調和させるという独自の自然哲学（Nature Alignment）を軸に事業を展開。NHKジャーナル出演、POLA公式コラム執筆などメディア掲載多数。これまで開催した講演・セミナーは累計500回を超える。現在は「整えるを、暮らしの真ん中に」という理念のもと、整える文化の普及、養生教育、茶瞑想の研究、生き方としての東洋医学の実践を広げている。

国際薬膳茶師　依田恭平オフィシャルサイト：https://kyohei-yoda.com/

書籍に関する問い合わせ先

株式会社游藝舎
住所：東京都渋谷区神宮前2丁目28番4号
https://www.yugeisha.com/contact/

取材・活動について
株式会社薬膳の極み
住所：埼玉県所沢市くすのき台1-10-7肥沼ビル3F
企業サイト：https://yakuzen-detox.com/