April Dream Project

忙しい朝でも、家族に栄養が届く朝を日本の当たり前に。天然酵母パンLabを主宰する合同会社パンクリエイトの夢

2026年2月15日・3月15日に開催した桜上水パンアトリエの小さなパンマルシェが2回連続で1時間以内に完売。次回は4月5日開催予定

このプレスリリースは、April Dreamプロジェクトに共感し、4月1日を夢があふれる日にしようとする事業者が、やがて叶えるために発信した夢です。

合同会社パンクリエイト

2026年4月1日 00時00分

忙しい朝でも無理なく続く、天然酵母×全粒粉100％パン（ベーグル）を主役にした、栄養満点な朝食プレートの提案。

合同会社パンクリエイト（東京都世田谷区、代表社員：岡本まどか）は、天然酵母パンLabを通じて、天然酵母×全粒粉100％パンで、忙しい朝でも家族に栄養が届く朝を日本に増やすことを目指しています。

朝は、毎日のことです。

だからこそ私たちは、理想論ではなく、無理なく続けられる朝食の形が必要だと考えています。

家族にできるだけ良いものを食べさせたい。
できれば健康にも気をつかいたい。
けれど、朝は忙しく、毎日丁寧に準備し続けるのは難しい。
そんな悩みを抱える方は少なくありません。

合同会社パンクリエイトは、そうした日々の中でも取り入れやすい朝食の選択肢として、天然酵母×全粒粉100％パンを提案してきました。
全粒粉100％パンは、小麦を丸ごと活かした素材のおいしさを楽しみながら、毎日の食事に取り入れやすいことが特長です。

さらに天然酵母と組み合わせることで、毎日食べたくなる味わいにもこだわっています。

私たちが広げたいのは、健康のために我慢して食べる朝食ではありません。
おいしいから続けられる。忙しい朝でも、家族に自然と栄養が届く。

そんな朝の当たり前です。

その小さな手応えとして、桜上水パンアトリエで開催した小さなパンマルシェでは、2026年2月15日は開始から50分で完売、3月15日は開始から1時間で完売しました。

「忙しい朝でも、家族に栄養が届く喜びを」。一つひとつ丁寧に焼き上げた全粒粉パンを手渡す代表社員の岡本まどか。

2回連続で即日完売となった、桜上水パンアトリエのマルシェの様子。自然光を浴びた焼き立ての全粒粉パンが並ぶ。

実際に購入いただいた方からは、

・食べてみたかった
・朝食に取り入れたい
・家族にも食べさせたい

といった声をいただき、発信してきた価値が、リアルな場でも確かな反響として届いていることを感じています。

さらに、次回の小さなパンマルシェは2026年4月5日に桜上水パンアトリエで開催予定です。
こうした小さな販売の場を重ねながら、忙しい毎日の中でも無理なく続けられる朝食習慣の価値を、体験とともに届けていきたいと考えています。

また、岡本まどかは、朝を楽しむウェブメディア「朝時間.jp」で、全粒粉100％パンの魅力や朝食への取り入れ方について発信してきました。

書籍『朝ごはん図鑑』にも関連内容が掲載されており、忙しい朝でも無理なく整えられる朝食提案として、少しずつ関心の広がりを見せています。

合同会社パンクリエイトの夢は、全粒粉100％パンを一部の健康意識の高い人だけのものにすることではありません。
忙しい家庭ほど助かる、実用的で、続けやすい朝食の選択肢として広げていくことです。

そしてこれからは、学ぶ場としてのパン教室だけでなく、パンを買える場、体験できる場、仕事につなげられる場も育てながら、
家族の朝を支えるパンが、もっと身近になる未来をつくっていきたいと考えています。

天然酵母パンLabはこれからも、おいしさと続けやすさの両方を大切にしながら、忙しい毎日の中でも無理なく続く朝食習慣の価値を発信してまいります。

代表コメント

「私の夢は、忙しい朝でも、家族に栄養が届く朝を日本に増やしていくことです。
朝は毎日のことだからこそ、理想だけでは続かないと思っています。
だから私は、健康のために頑張り続ける朝ではなく、おいしいから続けられる朝を広げたいと考えています。

桜上水パンアトリエで開催した小さなパンマルシェでは、2026年2月15日は50分で完売、3月15日は1時間で完売しました。
そうした反応を通じて、忙しい日々の中でも、家族に届ける朝食を大切にしたいと考えている方が確かにいることを感じました。
次回は4月5日の開催も予定しています。
これからも、天然酵母×全粒粉100％パンを通じて、家族の朝時間を支える新しい選択肢を広げていきたいです。」