利府梨を主役としたこだわりのチーズケーキギフトを2026年7月4日（梨の日）より28ホール限定で予約販売開始。ミシュラン一つ星獲得の表参道EMMÉ監修。売上の一部を地域の魅力を育てる取り組みへ活用。

和梨専門スイーツブランド、和梨の新しい楽しみ方を提案

create company株式会社

2026年7月7日 15時54分

和梨のおいしさを追求し「梨好きのあなたが、もっと梨を好きになる」をキャッチコピーとして『和梨専門スイーツブランド【Nashiré（ナシレ）】』が誕生しました。この夏リリースする商品は、宮城県利府町の特産品「利府梨」の魅力を新しい形でお届けする、「利府梨のチーズケーキ」です。140年の歴史を持つ利府梨の魅力を、特別なスイーツとしてより多くの方に愉しんでいただくために開発した、和梨の繊細な味わいを愉しめる2層仕立てのチーズケーキを2026年7月4日（梨の日）より予約販売開始いたします。ミシュラン一つ星を獲得した人気店の「表参道のデザートとワインのお店【EMMÉ】」の延命寺シェフに監修いただきました。2026年製造分は 28ホール限定での販売です。本商品の売上の一部は、地域食材を活かした商品開発や、地域の魅力を発信する取り組みに活用してまいります。

予約販売の開始は 2026年7月4日（梨の日）、商品のお届けは 2026年8月より順次発送となります。

3つのこだわり｜利府梨のジュレをかけて完成する”新感覚スイーツ”

「利府梨のチーズケーキ」は、お客様ご自身に最後の仕上げとして利府梨のコンポートとジュレをかけて仕上げる、少し特別なチーズケーキです。その手で完成させた'出来立て’のチーズケーキをお召し上がりいただけます。

01｜利府梨の香りと甘さを引き立てるレシピ

自然由来の原材料を中心に使用し、利府梨の繊細な香りや甘さが引き立つように設計しました。

02｜二層仕立てのチーズケーキ

なめらかなチーズケーキに、利府梨のコンポートとジュレを合わせることで、果実感・酸味・口どけのバランスを楽しめます。

03｜宮城の工房で手作り/ギフト梱包でお届け

商品は宮城県内の工房で一つひとつ丁寧に製造し、ギフトにも使いやすい梱包でお届けします。

売上の一部を地域事業の活動資金に還元します｜「22世紀をデザインする」

私たちcreate company株式会社は、「22世紀をデザインする」を理念に、次世代に残していきたい事業や文化づくりに取り組んでいます。その活動のひとつが、【まちづくり × 飲食】の取り組みです。地域の食材を活かした商品開発や、キッチンカー・催事での販売、ふるさと納税への出品などを通じて、食をきっかけに地域の魅力を発信してきました。これまでにも、ハウス食品株式会社東北支店との共同開発ブランド「ラッシーと。」、規格外りんごを活用した「KIBOUのアップルパイ」、高校生との共同開発商品など、地域資源を活かした商品づくりを行っています。本商品の売上の一部は、地域食材を活かした商品開発や、地域の魅力を発信する取り組みに活用してまいります。

今回始動する【Nashiré】は、利府梨の魅力をより多くの方に届けたい、そんな想いから生まれた、日本初の和梨専門スイーツブランドです。