7種の“単一品種抹茶”で新時代へ。八女の名店・お茶村が国内最大級の展開

十段茶師とともに、品種で味わう抹茶文化への新しい挑戦に踏み出す

株式会社お茶村（所在地：福岡県八女市、代表取締役：大石奈央子）は、創業以来「日本茶の魅力を正しく届ける」ことを使命として歩んできました。

八女は古くから高品質な玉露・抹茶の産地として知られ、その豊かな自然環境と生産者の技術力が作り出す“旨味の強い茶”は、日本全国の茶ファンを魅了してきました。

お茶村はその地で長年培った経験と技術を生かし、近年特に力を入れているのが “抹茶文化の再構築” です。

抹茶人気が世界的に高まる一方で、日本国内では「抹茶は苦い」「点て方が難しい」という誤解が根強く、本来の魅力が伝わりきっていません。

そこでお茶村は、抹茶が持つ繊細で奥深い世界をもっと多くの方に知っていただきたいという想いから、単一品種抹茶のラインナップを大幅に強化しました。

現在、お茶村は 日本トップクラスとも言える11種類の抹茶 を取り扱っています。

※単一品種抹茶の取り扱い種類数において（株式会社お茶村調べ／2025年12月時点）

■ 日本有数の“抹茶の多様性”が一つの店舗で完結

お茶村の抹茶シリーズには、八女の単一品種に加え、用途に合わせたブレンド、そして宇治抹茶まで幅広く揃っています。

単一品種（八女抹茶）

露光（つゆひかり）：渋みが極めて少なく、はじめて抹茶を飲む方にもおすすめ

奥翠（おくみどり）：まろやかな舌触り、旨味と甘みの余韻を楽しめる

冴翠（さえみどり）：渋みが少なく、旨味と甘みが濃厚、抹茶本来のコクを楽しめる

せいめい：希少品種、すっきりした飲み口と心地よい香り

さえあかり：甘みと旨味が豊かで濃厚、色も鮮やかで上質な風味

翠宝（すいほう）：さらりとした口当たりとフレッシュな香り

きらり：旨味と甘みが強く、色合いや香りが優れている

ブレンド / 用途別シリーズ

Tasty八女抹茶：日常使いしやすい万能タイプ

八女抹茶111ｇ：色・香り・味のバランスがよく、大容量で毎日楽しめる設計

宇治抹茶シリーズ

宇治抹茶 さみどり：上品でまろやかな旨みと鮮やかな緑色が際立つ

宇治抹茶：深い緑・香り高さが魅力の本場宇治の味わい

これほどの“抹茶の個性”を一つのブランドで揃えている企業は、国内でも極めて珍しいと言えます。

■ なぜ、お茶村は単一品種にこだわるのか

理由はひとつ。

「抹茶は品種でまったく別の飲み物になる」

その事実を、もっと多くの人に知ってほしいからです。

甘味の質、旨味の奥行き、渋みの少なさ、香りの方向性、余韻の長さ──

抹茶は品種が変わるだけで、香りも甘さも後味もまったく違う表情を見せてくれます。

まるで“別の飲み物”を楽しんでいるかのような、個性豊かな世界が広がるのです。

しかし、一般に市販される抹茶は複数品種をブレンドする“合組（ごうぐみ）”が主流で、品種ごとの個性が見えづらくなっています。

だからこそお茶村は、非効率であっても、本物の魅力を伝えるために単一品種を扱い続けているのです。

■ 味の要、“十段茶師”という存在

単一品種は、その年の気候や育ち方で風味が大きく変動する素材です。

その個性を最大限引き出すには、原葉の見極め・火入れ・石臼挽きなど、極めて繊細な技術が求められます。

お茶村には、その工程すべてを監修する日本でも数人しか存在しない最高位「茶審査技術十段」の茶師がいます。

十段茶師は、

・生葉の香り

・覆い香

・葉の厚み

・蒸し加減

・石臼挽きの熱管理

・火入れの深さ

こうした微細な要素を一つずつ読み取り、品種ごとの「最も美味しいポイント」を見極めます。

合組された抹茶では味わえない、“この品種の、この年ならではの味” を表現できるのは、こうした技があってこそです。

■ “抹茶を日常に”という挑戦

抹茶は決して特別な日のための飲み物ではありません。

もっと自由に、もっと気軽に、もっと生活の中で楽しむことができます。

・朝の一杯に

・ラテやスムージーに

・デザートづくりに

・料理の隠し味に

・来客のおもてなしに

・SNS映えの美しいスイーツに

八女抹茶は「旨味が強く渋さが少ない」ため、点てるのが初めての方でも美味しく仕上がりやすいのが特徴です。

近年は訪日客からも「八女の抹茶はまろやかで美味しい」と高く評価され、海外需要も急増しています。

お茶村は、抹茶を特別な存在から“日常の楽しみ”へと広げる活動を、今後さらに加速していきます。

■ お茶村からのメッセージ

「抹茶は、もっと自由でいい。

そして、本物の美味しさは、未来に残す価値がある。」

単一品種をこれほど揃えることは、効率と真逆の道かもしれません。

しかし、そこにしか生まれない味があり、届けたい物語があります。

八女の生産者、茶師、そしてお客様とともに、 これからも“本物の抹茶文化”を未来に紡いでまいります。

■ 販売情報

【取り扱い場所】

・お茶村本店（福岡県八女市）

・お茶村公式通販サイト　

・お茶村公式楽天市場店　他

【価格】

各商品の最新価格は、お茶村公式通販サイトにてご確認ください。

（季節企画やキャンペーンにより価格が変動する場合がございます）

■ 株式会社お茶村について

所在地：〒834-0066 福岡県八女市室岡1069

代表取締役：大石奈央子

事業内容：八女茶・健康茶・サプリメント等の通信販売・店舗販売

URL：https://www.ochamura.com/

■ 店舗情報

所在地：〒834-0066 福岡県八女市室岡1008

TEL：[phone]

営業時間：1階店舗 9：30～18：00　2階絶景カフェ 11：00～17：30（LO17：00）