慈音-Kobe「バターチキンライスの素」「買う」から「出会う」へ　大丸松坂屋百貨店が運営する複合型体験ストア『明日見世』に出品いたします！

2026年10月21日（水）～2027年1月19日（火）

慈音_Kobe

2026年10月15日 10時00分

慈音-Kobeは、2026年10月21日（水）から2027年1月19日（火）まで、大丸松坂屋百貨店が運営する複合型体験ストア「明日見世」（大丸東京店9階）に「バターチキンライスの素」を出品いたします。

「買う」から「出会う」へ

大丸松坂屋百貨店の複合型体験ストア

「買う」から「出会う」へ

大丸松坂屋百貨店の複合型体験ストア『明日見世』

未来につながるアイテムと、そのブランドストーリーを体験できるお店です。期間限定で入れ替わるカフェ、イベントやインスタレーションもお楽しみいただけます。

母の味から生まれたバターチキンライス

2018年秋にオープンした神戸三宮紹介制レストランバー「慈音」（しおん）。人気メニューの「バターチキンライス」は、店主が子どもの頃、おねだりすると母が作ってくれた思い出の味が原点です。お店を始める際にレシピを改良してメニューに加え、多くのお客様に愛されるひと品となりました。

「この味をご家庭でも、もっと多くの皆さまに楽しんでいただきたい」、そして「母にプレゼントしたい」という想いから、商品化を決意。地元兵庫の素材を使用し、約2年の歳月をかけて「バターチキンライスの素」を開発いたしました。

素材にこだわる「バターチキンライスの素」を出品

朝引きの新鮮な淡路どりと、甘さと柔らかさが特徴の淡路島たまねぎを贅沢に使用しました。
機械に頼らず、一つひとつ手切りで丁寧に仕込み、特製トマトソースとたっぷりのバターでじっくりと煮込んでいます。素材の旨みを引き出した奥行きのある味わいと、ごろっとした具材の食感、バターの豊かなコクをお楽しみいただけます。フライパンで白飯と炒め合わせるだけで、お店で味わうような本格的な一皿をご家庭で手軽に再現していただけます。ウイスキーやワインなどのお酒とも相性がよく、ご家庭でのディナーやおもてなし、大切な方への贈り物にもおすすめです。