高校生パティシエ日本一を決める「第10回貝印スイーツ甲子園」とローソン、C CHANNEL、クックパッド、Hanakoの初コラボレーション決定！
～優勝チームとローソンが共同開発した「プレミアムロールケーキ」の発売などの企画実施～
本大会は高校生3人1組でオリジナルスイーツのアイデアと腕前を競うコンテストで、食生活の充実や食文化への理解促進、スイーツを通じた自己表現、自己実現の機会を提供し、将来のパティシエ育成や製菓分野への進学・就職希望者を増やすことを目的に2008年より開催しております。
10回目となる今年は、決勝大会の審査に例年と同じく日本を代表するパティシエに加え、4社を審査員としてお迎えします。作り手としての腕前や高校生ならではの新鮮な発想力だけでなく、多くの人に愛される商品開発という観点から話題性や大衆性なども加味して評価をし、高校生パティシエ日本一を決定いたします。
また特別企画として、優勝したチームはローソンとオリジナル商品を共同開発し、今冬ローソン店舗にて販売する予定です。クックパッドでは、決勝大会出場チームのレシピがクックパッドのサイトやアプリ内で紹介され、クックパッドユーザーによる一般投票を実施。投票数の多いチームに決勝大会の審査ポイントが反映されます。加えて、「公式応援団」として高校生にもおなじみの女性向け動画ライフスタイルメディア「C CHANNEL」の人気クリッパーが出場チームの熱い戦いに密着したWEB動画を配信するほか、人気女性誌「Hanako」との誌面タイアップも行い、熱い戦いの模様を幅広くお伝えいたします。特別企画を通じて例年以上に活気づくスイーツ甲子園にご注目ください！
【第10回貝印スイーツ甲子園 各社コラボレーション詳細】
「コラボスイーツ発売」
大手コンビニエンスストアチェーン「ローソン」のオリジナルデザートブランドUchiCaféSWEETS の人気商品プレミアムロールケーキのオリジナルレシピ共同開発権がスイーツ甲子園優勝校に与えられます。
高校生ならではのアイデアの詰まったレシピをもとに、スイーツ甲子園コラボ商品としてローソンと共同開発し、今冬ローソン店舗にて発売予定。
決勝大会ではローソンスイーツ開発担当者が審査員として参加します。
「クックパッドユーザーによる一般投票」
日本最大の料理レシピサービス「クックパッド」の一般ユーザーが審査に参戦！
決勝に進出する4チームのレシピを、予選大会終了後から決勝大会前の期間、クックパッドのサイトやアプリ内で紹介。オリジナリティあふれるレシピを紹介するとともに、一般ユーザーによる投票を実施。1位～4位の順位を決定し決勝大会の審査点に加算されます。
「スイーツ甲子園舞台裏を取材！」
創刊から29年。「東京を、おいしく生きる」をコンセプトに女子から愛され続ける女性誌「Hanako」にて、予選大会を勝ち抜いた高校生たちの、決勝大会に向けた戦いの舞台裏を誌面で紹介します。
決勝大会では「Hanako」編集長田島朗氏が審査員として参加します。
「クリッパーが予選リポート！」
ヘアメイクやネイル、料理、DIYなど「女子の知りたい！」を動画で解決する、日本最大規模の女性向け動画ライフスタイルメディア 「C CHANNEL」の人気クリッパーが「公式応援団」として予選大会に密着！高校生パティシエの熱い戦いを追いかけ、WEB動画として配信します。
決勝大会ではC Channel株式会社の代表取締役社長森川亮氏が審査員として参加します。
【大会概要】
■名称：第10回貝印スイーツ甲子園
■主催：貝印株式会社
■後援：日本教育新聞社
■協力：日本製粉 ／ 中沢グループ／塩水港精糖 ／ ドーバー洋酒貿易
■会場協力：武蔵野調理専門学校 ／ 大阪成蹊短期大学
■選考フロー：①書類審査（郵送・WEB）・・・東西2ブロックに各2チーム選出②予選大会・・・ブロックごとに2日間開催で計4日間開催し、各日1チーム選出③決勝大会・・・各ブロックの代表、全4チーム
■日程：[募集期間] 2017年4月25日（火）～ 6月14日（水）[書類審査結果発表] 2017年7月中旬
[予選大会] 2017年8月上旬 [決勝大会] 2017年9月17日（日）
■賞品：決勝大会優勝チーム 「パリ研修旅行」 ※応募チームにはもれなく貝印のキッチン用品をプレゼント
＜応募概要＞
■応募方法：公式WEBサイトまたは郵送
■参加資格：全国の高等学校（全日制、定時制・通信制高等学校、高等専門学校、専修学校高等課程など）に在籍する生徒。同一高校の3人1組（男女混合可）。2017年4月時点で高校在学者。8月上旬に開催される予選大会と9月17日の決勝大会に参加可能な方。
■テーマ：クリスマスケーキ
■応募内容：①メンバー、担当教諭氏名②チーム名・チーム紹介③参加理由④テーマ作品材料・レシピ⑤テーマ作品の説明⑥テーマ作品の画像・デッサン 等
※ご応募いただく作品は未発表の作品に限らせていただきます。
※複数のチームへの参加や同一チームの複数作品への応募はできません。
※地方予選大会および決勝大会の参加者の旅費（交通費）は負担します。
＜審査員＞（敬称略）
■書類選考審査員：予選審査員、大森由紀子（フランス菓子・料理研究家・本大会アドバイザー）
■予選審査員：齋藤毅、堀江新、五十嵐宏、柴田武、林雅彦、白岩忠志、林周平、西村信宥
■決勝大会審査員：西原金蔵（PÂTISSERIE AU GRENIER D’OR）柳正司（Pâtisserie Tadashi YANAGI）土屋公二（THÉOBROMA）
▼公式WEBサイト
http://www.kai-group.com/fun/koushien/
▼公式Facebookページ
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▼公式twitter
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