バレンタインに華やかなスイーツを！サダハルアオキの新作ショコラやキュートなハート型のケーキが登場

株式会社 SAJ

2018年1月17日 15時00分

ANAフーズ株式会社が運営する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、2018年バレンタインにぴったりの新作ショコラや可愛らしいハート型のケーキを、直営店5店舗やオンラインショッピングサイト、全国催事会場等で販売いたします。

ハート型のケーキ「センシュエルクール」

サダハルアオキの新作ショコラ

2017年10月、パティスリー・サダハル・アオキ・パリのショコラティエ、サダハルアオキはフランスのショコラ愛好家団体「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ」(以下「C.C.C.」)によるショコラ品評会において、4年連続となる最高位「LES INCONTOURNABLES」※を受賞しました。これは日本人ショコラティエとして前人未到の快挙で、受賞者全14名のうち、アオキは唯一の日本人ショコラティエです。

※「LES INCONTOURNABLES」とは、“欠かすことのできない”“避けては通れない”ショコラティエの意。2014年に新たに設けられた、アワードより上位のショコラティエに与えられる最高位。

「C.C.C.」最高位受賞のアオキ

2017年の「C.C.C.」のショコラ品評会に出品し、最高位を受賞した4種「ユズ」「セザム」「アリバ」「プラリネノワゼット」を含む新作ショコラアソート「AOKI 2018」は、その名の通り、アオキの“今”を表しています。ショコラへの熱い情熱と、素材の良さを存分にお楽しみいただけるこのアソートは、直営店5店舗をはじめ、公式オンラインショッピングサイトや全国催事会場にて順次販売を開始いたします。

新作ショコラアソート「AOKI 2018」イメージ

また、華やかなハート型のケーキ「センシュエルクール」や、キュートなプティフール6種類を詰め合わせた「デギュスタシオンクール」も登場します。

≪新作ショコラ　概要≫

【2018年新作】(1)AOKI 2018

「AOKI 2018」

柚子の爽やかな酸味と、なめらかなガナッシュが絶妙な「ユズ」や、黒ゴマの芳香とガナッシュの濃厚さが絡み合う「セザム」。ドモリ社のエクアドル産カカオ豆を贅沢に使用した「アリバ」、ヘーゼルナッツが香ばしい「プラリネノワゼット」など、素材の良さを体感できる新作のアソートです。

【価格】3,078円(税込)
【内容】6個(プラリネピスターシュ・プラリネオレ・ユズ・プラリネノワゼット・アリバ・セザム ×各1)
【販売店舗】国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・全国催事会場
【販売期間】2018年1月19日(金)～（全国催事会場は1月19日より順次）

【2018年新作】(2)タブレットパリ

「タブレットパリ」全5種

パリの街並みが描かれた、ポップでキュートなタブレット5種類。「エクアター」は、ドモリ社のエクアドル産カカオ豆を使用したビターチョコレートを贅沢に使い、カカオの奥深さを体感できます。「マッチャ」は愛知県西尾産の抹茶の渋みと甘みが堪能できる逸品。その他、玄米の香ばしさが芳しい「ゲンマイチャ」。黒ゴマの芳醇な香りと繊細な味わいの「セザム」。きな粉の風味豊かな芳香とホワイトチョコレートの意外性がマッチする「キナコ」。和素材を得意とするアオキならではのタブレットが出揃いました。

「タブレットパリ」イメージ

【価格】各1,728円(税込)
【内容】1枚(マッチャ・セザム・エクアター・ゲンマイチャ・キナコ)
【販売店舗】国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・一部催事会場
【販売期間】2018年1月19日(金)～
（全国催事会場は1月19日より順次）

【2018年新作】(3)ミニタブレットジャポン

「ミニタブレットジャポン」

アオキが得意とする和素材とマイルドなショコラを巧みに合わせた、可愛らしいミニタブレットの新作アソート。高知県馬路村産の柚子を使用し、爽やかな酸味と清々しい香りが口の中に広がる「ユズ」。黒ゴマの奥深さと繊細な味わいを備える「セザム」。香り高いきな粉とショコラの相性の良さに驚かされる「キナコ」の3種類の詰め合わせ。「美味しいものを少しずつ」そんな方におススメの新作ショコラです。

【価格】2,160円(税込)
【内容】9枚(キナコ・セザム・ユズ ×各3)
【販売店舗】国内全5店舗・公式オンラインショッピングサイト・一部催事会場
【販売期間】2018年1月19日(金)～
（全国催事会場は1月19日より順次）

≪ケーキ　概要≫

(4)センシュエルクール（2名様用）

「センシュエルクール」

ビビッドな赤い彩りが華やかな「センシュエルクール」は、甘酸っぱいフランボワーズジュレと濃厚なショコラオレのクリームが重なる逸品。軽やかな酸味のフランボワーズと奥深いショコラの絶妙な口どけをお楽しみいただけます。

【価格】2,214円(税込)
【販売店舗】丸の内店・東京ミッドタウン店・渋谷ヒカリエShinQs店
【販売期間】2018年2月9日(金)～14日(水)

(5)デギュスタシオンクール

「デギュスタシオンクール」

可愛らしいプティフールがセットになった「デギュスタシオンクール」は、人気の6種類のケーキをお楽しみいただけるボックスです。キュートなハート型のケーキ「センシュエルクール」や、風味豊かな抹茶のバタークリームとガナッシュを合わせた「バンブー」、イチゴの優しい酸味とピスタチオのまろやかなコクが重なる「サヤ」など、アオキが贈るスペシャルなケーキをご堪能ください。

【価格】2,050円(税込)
【内容】6個(センシュエルクール・バンブー・サヤ・カシスィエ・モンドール・ショコラプララン ×各1)
【販売店舗】東京ミッドタウン店
【販売期間】2018年2月8日(木)～14日(水)

※写真は全てイメージです。実物のデコレーションは全て手作業のため、写真と異なる場合がございます。
※数に限りがございます。　
※商品によって取り扱いのない店舗がございますので予めご了承ください。