大麦で幸せな世の中をつくっていきます

自社農場の大麦畑にて（栃木県足利市）

当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「株式会社 大麦工房ロア」の夢です。

夢の背景

アメリカでは、ＦＤＡ（食品医薬品局）が、大麦食品に対し「血中コレステロールを下げる」「食生活の改善に利用することにより心臓病・糖尿病の予防ができる」という表示（健康強調表示 ）を認可したことにより、大麦が注目を集めています。

大麦は日本では古くから主食のひとつとして食べられていましたが、戦後の急速な食の洋風化に伴い、生産量はピーク時の20分の1にまで減少してしまっています。

大麦を粉にして菓子からパン・麵にいたる幅広い食品に加工することで、日本古来の健康食「大麦」をもう一度見直し、広く手軽に食べて頂き、日本人の健康を実現してゆくことが私たちの目標です。

現在までの取り組み

原材料に小麦を一切使用しない国産大麦100％の商品をたくさん開発してまいりました。

大麦ダクワーズ

大麦栗テリーヌ

大麦バターサンド

大麦マカロン

大麦グラノーラサンド

今後の取り組み

大麦を栽培している農家の数は減少の一途をたどっています。

農家の高齢化による耕作放棄地の拡大は「令和の米騒動」の一因ともされています。

私たちは2017年に農業生産法人「大麦工房アグリ」を設立し、荒れ果てた耕作放棄地を大麦畑に再生しています。そして収穫した大麦でたくさんの大麦スイーツを製造しています。

【会社概要】

会社名：株式会社 大麦工房ロア　

所在地：〒326-0005　栃木県足利市大月町3-1

代表取締役：浅沼誠司

URL：https://oomugi.co.jp/

【お問い合わせ】株式会社大麦工房ロア　企画室（担当増田・梶田・石塚）

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