（KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレート）日本初登場のKAOKA（カオカ）の板チョコが青山ファーマーズマーケットに2月13日の1日限定出店！
青山ファーマーズマーケット出店者とコラボレーション。アロマティックなKAOKAを使ったチョコレート菓子とパンが多数並ぶ。
KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートの輸入者であるサンエイト貿易株式会社(代表取締役 : 若旅充雄 本社 : 東京都港区)が、Farmers Market Association(以下、青山ファーマーズマーケット)(代表 : 諸橋洋勝)に初出店をする。
KAOKA（カオカ）といえば、フランスではオーガニックチョコレートで知られる人気のチョコレートブランド。エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ドミニカ共和国、そしてペルーの4か国のカカオ生産者と共に育てるアロマティックなカカオ豆でタブレット（板チョコ）やココアなどを製造し、フランスオーガニックチョコレート市場でNo.1の販売実績を誇ります。
そんなKAOKAは、日本ではプロユースの業務用チョコレートとして広く知られています。当社の創業者は、KAOKAのサスティナブルなチョコレートへの情熱やアロマに感銘を受け、業務用のコインタイプのチョコレートづくりを提案し実現、今日に至ります。
2月13日（日）の青山ファーマーズマーケットでは、日本初上陸となるKAOKAタブレット（板チョコ）を発売すると同時に、マーケット内のイベント「Good Bread Market」の出店者の方々と1日限定のコラボレーション企画を行います。
惜しまれつつ年末に閉店となったREVIVE KITCHIEN THREE AOYAMAの井口和哉シェフ（株式会社イートクリエーター所属（本社：東京都中央区)／現在開業中）がこの日のために考案した特別メニュー、そして、同コラボレーション企画参加のパン、焼菓子、コーヒー店にて、KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートをお楽しみいただけます。
【KAOKAタブレット（板チョコ】
・タブレット エクアドル 100g
・タブレット サンマメ100g
・タブレット ノワゼットキャラメリゼ 100g
※Happy Organic Cacao Projectは、KAOKAの取り扱いを開始した2008年より、KAOKAのフェアトレード精神に共感して開始した独自の支援活動のことで、2008年から2021年3月までの寄付累計額は1384万円になりました。KAOKAタブレットの売上の一部も対象となります。
【2月13日（日）限定KAOKAコラボレーション企画参加店※（順不同）】
・井口和哉シェフ（株式会社イートクリエーター所属（本社：東京都中央区)）
・TIKI COFFEE
・リョコレイト
・パン屋 麦
・Tough Cookie.
・Lycka
・HIKARI SHOKUDO
・チェスト船堀（※12、13日いずれかで出店予定）
・smilesweetsku (※12日出店)
・GO! MUFFINS GO!（※12日出店）
◎参加店の変更や追加の可能性もございます。
【KAOKA（カオカ）】
KAOKAは、1993年「環境と生産者に配慮したチョコレートを創ることを企業理念とし、現社長の父アンドレ・ドゥベール氏が創立した、100％オーガニック・フェアトレードのチョコレートブランド。
アロマティック・オーガニック・フェアトレードチョコレートのパイオニアとして、環境と生産者に配慮しながら、エクアドル、サントメ・プリンシペ、ドミニカ共和国、ペルーで良質なカカオを特定。厳選し、守り育てています。
KAOKAが考えるサスティナブルなチョコレートつくりは、生産者との絆によってこそ実現できるもの。社長自ら現地に赴き、農園での技術支援や試験農園での品種の育成、生態系保護に向けた活動に参加しています。
KAOKAが農園で過ごす日数は年間140日にも及びます。
また、独自の基金制度KAOKA FOUNDATIONを設立し、技術支援、インフラ整備、苗木購入、古い農園の若返り等、カカオ豆の品質をよくする活動や、社会福祉整備などの生産者の生活を豊かにする活動に役立てています
KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートは、地球にやさしく、かつカカオ生産者を幸せにするチョコレート。そして何より、アロマティックカカオで作られたチョコレートが癒しのひとときをもたらします。
公式Instagram：https://www.instagram.com/kaoka_france/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kaoka_professionnel/
KAOKA（サンエイト貿易株式会社 公式YouTubeチャンネル内）
エクアドル編：
https://www.youtube.com/watch?v=j_bzvsqDgFI&list=PL7dSJ9yN9065I4Ilq6agra2S4ZgGLSxXs&index=2
サントメ・プリンシペ民主共和国編：
https://www.youtube.com/watch?v=w13bIkHTcGU&list=PL7dSJ9yN9065I4Ilq6agra2S4ZgGLSxXs
ペルー編：https://www.youtube.com/watch?v=Ql1c5xpG5wE
【サンエイト貿易株式会社】
1979年に設立した洋菓子を中心とした高級製菓原材料の専門商社。KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートなどのチョコレートをはじめ、世界中の選りすぐりの製品の取扱いをしています。また、その製品を原料に、国内の協力工場で加工した新鮮かつ高品質なオリジナル商品を開発し、全国の製菓・製パン原材料取扱問屋、製菓製パンメーカー、パティスリー、ホテルなどにお届けしています。
所在地 : 〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階
事業内容 : 製菓・製パン原材料など高級食材の輸出入販売
公式HP ：https://www.sun-eight.com/
公式Instagram: https://www.instagram.com/sun_eight_trading/
公式YouTube ：https://www.youtube.com/channel/UCVREH9hs2EdDmte7mwF42kg
【Farmers Market Association】
青山ファーマーズマーケットとは、《Life with Farm》というコンセプトのもと、青山の国際連合大学前広場で開催されるマーケットです。全国各地の新鮮な野菜や果物、オーガニックのフードトラックなど様々な分野のお店が出店し、「食」を通じて農家、料理人、都市に暮らす人々との交流の場を提供しています。
開催日時：2022年2月13日(日) 10:00 ～16:00
開催場所：国際連合大学(United Nations University)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70
公式HP ：http://farmersmarkets.jp/
公式Instagram : https://www.instagram.com/farmersmarketjp/
KAOKA（カオカ）といえば、フランスではオーガニックチョコレートで知られる人気のチョコレートブランド。エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ドミニカ共和国、そしてペルーの4か国のカカオ生産者と共に育てるアロマティックなカカオ豆でタブレット（板チョコ）やココアなどを製造し、フランスオーガニックチョコレート市場でNo.1の販売実績を誇ります。
そんなKAOKAは、日本ではプロユースの業務用チョコレートとして広く知られています。当社の創業者は、KAOKAのサスティナブルなチョコレートへの情熱やアロマに感銘を受け、業務用のコインタイプのチョコレートづくりを提案し実現、今日に至ります。
2月13日（日）の青山ファーマーズマーケットでは、日本初上陸となるKAOKAタブレット（板チョコ）を発売すると同時に、マーケット内のイベント「Good Bread Market」の出店者の方々と1日限定のコラボレーション企画を行います。
惜しまれつつ年末に閉店となったREVIVE KITCHIEN THREE AOYAMAの井口和哉シェフ（株式会社イートクリエーター所属（本社：東京都中央区)／現在開業中）がこの日のために考案した特別メニュー、そして、同コラボレーション企画参加のパン、焼菓子、コーヒー店にて、KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートをお楽しみいただけます。
【KAOKAタブレット（板チョコ】
・タブレット エクアドル 100g
・タブレット サンマメ100g
・タブレット ノワゼットキャラメリゼ 100g
※Happy Organic Cacao Projectは、KAOKAの取り扱いを開始した2008年より、KAOKAのフェアトレード精神に共感して開始した独自の支援活動のことで、2008年から2021年3月までの寄付累計額は1384万円になりました。KAOKAタブレットの売上の一部も対象となります。
【2月13日（日）限定KAOKAコラボレーション企画参加店※（順不同）】
・井口和哉シェフ（株式会社イートクリエーター所属（本社：東京都中央区)）
・TIKI COFFEE
・リョコレイト
・パン屋 麦
・Tough Cookie.
・Lycka
・HIKARI SHOKUDO
・チェスト船堀（※12、13日いずれかで出店予定）
・smilesweetsku (※12日出店)
・GO! MUFFINS GO!（※12日出店）
◎参加店の変更や追加の可能性もございます。
【KAOKA（カオカ）】
KAOKAは、1993年「環境と生産者に配慮したチョコレートを創ることを企業理念とし、現社長の父アンドレ・ドゥベール氏が創立した、100％オーガニック・フェアトレードのチョコレートブランド。
アロマティック・オーガニック・フェアトレードチョコレートのパイオニアとして、環境と生産者に配慮しながら、エクアドル、サントメ・プリンシペ、ドミニカ共和国、ペルーで良質なカカオを特定。厳選し、守り育てています。
KAOKAが考えるサスティナブルなチョコレートつくりは、生産者との絆によってこそ実現できるもの。社長自ら現地に赴き、農園での技術支援や試験農園での品種の育成、生態系保護に向けた活動に参加しています。
KAOKAが農園で過ごす日数は年間140日にも及びます。
また、独自の基金制度KAOKA FOUNDATIONを設立し、技術支援、インフラ整備、苗木購入、古い農園の若返り等、カカオ豆の品質をよくする活動や、社会福祉整備などの生産者の生活を豊かにする活動に役立てています
KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートは、地球にやさしく、かつカカオ生産者を幸せにするチョコレート。そして何より、アロマティックカカオで作られたチョコレートが癒しのひとときをもたらします。
公式Instagram：https://www.instagram.com/kaoka_france/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kaoka_professionnel/
KAOKA（サンエイト貿易株式会社 公式YouTubeチャンネル内）
エクアドル編：
https://www.youtube.com/watch?v=j_bzvsqDgFI&list=PL7dSJ9yN9065I4Ilq6agra2S4ZgGLSxXs&index=2
サントメ・プリンシペ民主共和国編：
https://www.youtube.com/watch?v=w13bIkHTcGU&list=PL7dSJ9yN9065I4Ilq6agra2S4ZgGLSxXs
ペルー編：https://www.youtube.com/watch?v=Ql1c5xpG5wE
【サンエイト貿易株式会社】
1979年に設立した洋菓子を中心とした高級製菓原材料の専門商社。KAOKAオーガニック・フェアトレードチョコレートなどのチョコレートをはじめ、世界中の選りすぐりの製品の取扱いをしています。また、その製品を原料に、国内の協力工場で加工した新鮮かつ高品質なオリジナル商品を開発し、全国の製菓・製パン原材料取扱問屋、製菓製パンメーカー、パティスリー、ホテルなどにお届けしています。
所在地 : 〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館22階
事業内容 : 製菓・製パン原材料など高級食材の輸出入販売
公式HP ：https://www.sun-eight.com/
公式Instagram: https://www.instagram.com/sun_eight_trading/
公式YouTube ：https://www.youtube.com/channel/UCVREH9hs2EdDmte7mwF42kg
【Farmers Market Association】
青山ファーマーズマーケットとは、《Life with Farm》というコンセプトのもと、青山の国際連合大学前広場で開催されるマーケットです。全国各地の新鮮な野菜や果物、オーガニックのフードトラックなど様々な分野のお店が出店し、「食」を通じて農家、料理人、都市に暮らす人々との交流の場を提供しています。
開催日時：2022年2月13日(日) 10:00 ～16:00
開催場所：国際連合大学(United Nations University)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-70
公式HP ：http://farmersmarkets.jp/
公式Instagram : https://www.instagram.com/farmersmarketjp/
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