テーマは『カカオ』〜ピエールマルコリーニのカフェで楽しむ冬の限定メニュー

カカオの多彩なカオが楽しめるパフェやエクレア、ワッフルなど

株式会社ピエールマルコリーニジャパン

2021年12月13日 10時25分

ピエールマルコリーニ銀座本店と名古屋店のカフェでは、12月1日（水）から冬の限定メニューを提供しています。
「カカオパフェ」「エクレア〜カカオ」「ブリュッセルワッフル〜カカオ」「カカオティーアイスクリーム」「ホットチョコレート〜マールドシャンパーニュ」など、『カカオ』の持つ多彩なカオを楽しんでいただけるピエールマルコリーニならではのメニューです。

ピエールマルコリーニ（株式会社ピエールマルコリーニジャパン、本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役：蒲田考一）は、12月1日（水）から、ピエールマルコリーニ銀座本店と名古屋店のカフェで、冬の限定メニューを提供しています。

冬の限定メニューは、「カカオパフェ」「エクレア〜カカオ」「ブリュッセルワッフル〜カカオ」「カカオティーアイスクリーム」「ホットチョコレート〜マールドシャンパーニュ」の5アイテム。
いずれも、ピエールマルコリーニのオリジナルクーベルチュールのほか、カカオニブ、カカオの果実、カカオのピール(皮)を焙煎したカカオティーなどを使用して作られており、『カカオ』の持つ多彩なカオを楽しんでいただけます。世界中を旅し、カカオにこだわり続けているピエールマルコリーニならではのメニューです。
ピエールマルコリーニ銀座本店と名古屋店のカフェで2月28日（月）までお楽しみいただけます。

※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。
※ 「エクレア〜カカオ」は、12月26日（日）より提供開始となります。テイクアウトも可能です。

冬の限定メニュー概要

カカオパフェ

Parfait au Cacacao
カカオパフェ
￥1,650（税込）

オリジナルクーベルチュールをふんだんに使用したチョコレートアイスクリームの上に、カカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーアイスクリームとゼリー、たっぷりの生クリームとフルーティなカカオの果実のソルベをのせました。カカオが持つ様々なカオや風味をお楽しみいただける、ピエールマルコリーニならではのパフェです。

エクレア〜カカオ

Éclair du Cacao
エクレア〜カカオ
￥880（税込）

細長く焼いたシュー皮にカカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーの香ばしいクリームをはさみ、ホワイトチョコレートのグラサージュ、カカオニブをトッピングしました。
＊テイクアウト：￥770（税込）

ブリュッセルワッフル〜カカオ

Marcolini Brussels Waffle - Cacao
ブリュッセルワッフル〜カカオ
￥1,320（税込）

こだわりのワッフルの上に、定番のチョコレートアイスクリームとカカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーアイスクリーム、カカオの果実のソルベをのせ、たっぷりの生クリーム、アクセントにカカオニブを散りばめました。

カカオティーアイスクリーム

Glace au Cacao
カカオティーアイスクリーム
￥880（税込）

カカオのピール（皮）を焙煎したカカオティーから作りました。
カカオの香ばしさとやさしい甘さが感じられるアイスクリームです。

ホットチョコレート〜マールドシャンパーニュ

Chocolat Chaud 〜 Marc de Champagne
ホットチョコレート〜マールドシャンパーニュ
￥1,320（税込）

ピエールマルコリーニのオリジナルクーベルチュールの深い味わいを楽しめるホットチョコレートに、シャンパーニュ地方で造られたブランデー「マールドシャンパーニュ」を添えました。お好みで注ぎ入れてお召し上がりください。

提供期間

2021年12月1日（水）〜2022年2月28日（月）　＊「エクレア〜カカオ」は12/26（日）より

取り扱い店舗

■ピエールマルコリーニ銀座本店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8 Tel: 03-5537-0015
営業時間（CAFE）11:00～19:00 （ラストオーダー18:30）

■ピエールマルコリーニ名古屋店
〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1 Tel: 052-582-0456
営業時間（CAFE）11:00～18:00 （ラストオーダー17:30）

＊ショップ詳細はこちら→https://pierremarcolini.jp/Page/shop.aspx

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Pierre Marcolini