ハナマルキ「追いこうじみそ」 × J-オイルミルズ「ビオライフ」コラボレシピ公開 & Twitterキャンペーン実施！
日本古来の植物性食品とギリシャ発・植物生まれのチーズ※がコラボレーション！
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社は、植物性（プラントベース）のチーズ・バターのブランド「ビオライフ」を展開する株式会社J-オイルミルズとコラボレーションし、レシピの共同開発とTwitterキャンペーンを実施します ※乳製品のチーズではありません
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社は、植物性（プラントベース）のチーズ・バターのブランド「ビオライフ」を展開する株式会社J-オイルミルズとコラボレーションし、レシピの共同開発とTwitterキャンペーンを実施します。
今回のコラボレーションでは、両社のレシピ開発担当者が、「追いこうじみそ」と「ビオライフ」の商品を使用したレシピを共同開発。ハナマルキ公式サイトのレシピ特集ページにて、本日より公開します。
また、Twitterキャンペーンの期間は、８月４日(木)～８月１１日(木)まで。期間中、両社のTwitter公式アカウントをフォロー＆リツイートした方の中から抽選で１０名様に、『ハナマルキ：無添加減塩 追いこうじみそ 650g』、『ビオライフ：植物生まれのとろけるスライス モッツァレラタイプ 140g』、『ビオライフ：植物生まれのシュレッド チェダータイプ 200g』の3点セットをプレゼントします。
【 食の多様化や健康志向の高まりで注目を集める 植物性食品】
食の多様化や健康志向が高まる近年、植物性食品が注目を集めています。日本の伝統食品である「みそ」も、日本古来の植物性食品のひとつ。2021年9月より販売を開始している当社の「無添加減塩 追いこうじみそ」は、熟成させたみそにさらに「こうじ」を追加し、再び熟成させる「追いこうじ製法」により、20％減塩でも深い旨みとまろやかな甘みを味わえる無添加みそで、当社標準品と比較して2倍の「こうじ」を使用しています。
そしてこの度、日本とギリシャ、それぞれの国で生まれた植物性食品のコラボレーションが実現しました。
※）株式会社J-オイルミルズ調べ
【濃厚なのにヘルシー！ 《ビオライフ×追いこうじみそ》コラボレシピ 】
この夏、当社とJ-オイルミルズのレシピ開発担当者が、日本古来の植物性食品である「追いこうじみそ」とギリシャ発の植物生まれのチーズ※1である「ビオライフ」を組み合わせたレシピを共同開発しました。２０％減塩・こうじ量２倍※２の「追いこうじみそ」と、一般的なチーズと比較してカロリーを抑えた「ビオライフ」を使用した“濃厚なのにヘルシー”なレシピをお楽しみください。
※１）乳製品のチーズではありません
※２）日本食品標準成分表２０２０「淡色辛みそ」と比較して塩分を２０％カット／当社標準品と比較して、こうじ量が2倍
▼コラボレシピ特集ページ
【 Twitterキャンペーン概要 】
期間：8月4日(木)～8月11日(木)
当選者数：10名
ハナマルキとJ-オイルミルズの公式Twitterをフォロー＆キャンペーンの投稿をリツイートした方のなかから、抽選で１０名様に以下の３点セットをプレゼント。
※当選された方には、ハナマルキ公式アカウントよりダイレクトメッセージ(DM)が届きます。
・ハナマルキ公式Twitter（https://twitter.com/Hanamaruki_PR）
・J-オイルミルズ公式Twitter（https://twitter.com/Joilmillsinc）
【ハナマルキ「追いこうじみそ」ブランドサイト】
https://www.hanamaruki.co.jp/oikoujimiso.html
【J-オイルミルズ「ビオライフ」ブランドサイト／公式Instagram】
https://violifefoods.com/jp/
https://www.instagram.com/violife_jp/
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