自動車業界のお墨付き？ロボットで実現した【お米】を限定発売。モビリティーショー出展のハタケホットケ、ギネス認定の原料米農家とのコラボ米と‟神米“イセヒカリ2種の「ミズニゴール米」をECにて販売開始！

スマート農業の民主化を進めるハタケホットケが「JAPAN MOBILITY SHOW 2023」に出展＆創業以来初めて収穫米を発売！

株式会社ハタケホットケ

2023年11月17日 14時26分

テクノロジーを通じて農業自動化と楽しさ向上を目指す株式会社ハタケホットケ（長野県塩尻市代表：日吉有為）は、重労働と環境負荷を削減する小規模農家向け除草ロボット「ミズニゴール」をを用いて栽培された長野県産の農薬不使用米「ミズニゴール米」のEC販売を2023年11月17日(金) ～いい稲～より開始します。今季は数量限定の6トンで、経験豊富な農家と山の一番水で育った新鮮・高品質さが特徴です。また、国内最大の展示会「JAPAN MOBILITY SHOW 2023（旧：東京モーターショー）」では、発売に先駆けてミズニゴールと同時展示されました。

地域創生枠で出展、モビリティーショーのブースに各業界関係者が訪問

4年ぶりに開催されたJMS2023ではミズニゴールが、“モビリティ産業を拡張・加速させる場“として実施された「Startup Future Factory」の中で『地域創生』の枠で選出されました。

10月31日～11月1日の出展期間中、ミズニゴールの実機と収穫米を展示したブースには、日本自動車工業会の委員長、日本の三大自動車メーカー全社の代表取締役がブースを視察。JMS主催の工業会委員長からは「モビリティショーを盛り上げてくれてありがとう」とのコメントをいただきました。

また、一般来場者の他、テック企業、機械系業界団体及び研究者、農業・メディア関係者など様々な業界の方がブースに来訪しました。学生～シニアも訪問するなど、ミズニゴールを通じて、農業への関心が薄い若年層、ロボットとの関わり少ない高齢層それぞれが興味を持っていただけました。

創業以来初。「ミズニゴール米」を販売開始

日本国内の一般的な慣行農家では重労働・経営の負担軽減のために、除草剤などの農薬・肥料を使用せざるを得ない状況です。今回発売されるお米は、農家の大多数を占める小規模農家にも手が届くスマート農業事業を手掛けるハタケホットケ社の除草ロボット「ミズニゴール」を活用して実現した農薬不使用米。長野県の豊かな自然環境、経験豊富な農家さんと最新のテクノロジーのもとで栽培され、自然環境への影響は勿論、消費者と生産者双方に配慮された日本の農業の新しい可能性・プロトタイプとなりうるお米です。

「ミズニゴール」は、全国で小規模農家が最も多く後継者不足、耕作放棄地といった農業課題を抱える長野県で生まれた自動除草ロボット。水田を走り回り、田んぼの水を濁らせることで、稲の栄養を奪う雑草の光合成を遮り除草作業を自動化します。

（※日本の農業課題とミズニゴールの詳細、これまでの取り組みについて下記をご覧ください）

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000099207.html

◆走行動画：https://youtu.be/hQX8zabFuzw

「ミズニゴール米」の特長

◆農家の重労働・環境負荷の削減に繋がる

農家の方々を除草作業の重労働から解放します。また、従来の農法に比べて除草剤を使用しないため、土壌と生態系の保全に繋がるなど、環境負荷を削減します。

◆品質

農薬の削減によりお米本来の栄養価が保たれます。

（2022年には、無農薬給食・農法の拡大を図る自治体・研究機関と実証実験を実施。）

◆天日干しでお米本来の風味を実現

機械乾燥ではなく時間をかけてじっくりと乾燥させるため、米粒にヒビが入らずにお米本来の自然な風味や粘り、コシを活かして、食味・甘みが出ます。

ギネス認定の原料米農家とコラボしたコシヒカリ米、‟神米“イセヒカリの2種類を発売

①ギネス認定とロボットがコラボ。「長野県飯山産コシヒカリ（農薬不使用栽培・天日干し）」

長野県最北端の飯山市にあるフェイスファームは、世界で最も高額なお米としてギネス記録™にも選ばれた、日本屈指の米の総合メーカーが厳選したお米の原料米に2年連続で選定されています。

飯山市は、冬は大雪に閉ざされる豪雪地帯の関田山脈の麓・新潟県境に位置します。春の融雪水はミネラル豊富で、一番にかかる地域です。これまでも田んぼの除草に合鴨・アヒルなどの生物除草も行うなど、自然栽培をしていたものの、排泄物が食味に若干影響を与えていました。純粋な除草方法を模索されていた中でミズニゴールと出会い、今回のコラボに致りました。

【受賞歴】

2015　米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞、ギネス認定世界最高米原料米選出

2016　米・食味分析鑑定コンクール特別優秀賞受賞、ギネス認定世界最高米原料米選出（2年連続）

2018　大阪いっちゃんうまい米コンテスト優良賞

2019　お米日本一コンテストinしずおか特別最高金賞受賞（グランプリ）

②長野県塩尻産の“神米”イセヒカリ　自然栽培・天日干し

イセヒカリとは、伊勢神宮の水田に突如現れたとされる “神米”。コシヒカリの突然変異種であり非常に希少なお米です。生産者からの特別なご縁で譲っていただき、水道水の満足度ランキングなど水に関する複数の民間調査で一位をとる長野県・標高1000ｍにある塩尻市の田んぼで、経験豊富な農家の方と栽培・実証実験を行って来たハタケホットケのメンバーが自ら育てました。

◆一般的にはコンバインで稲刈りと脱穀を同時におこない機械乾燥しますが、昔ながらの天日干しを採用して旨味を凝縮。その後の脱穀→籾すり→精米もすべて丁寧に手作業しています。

◆農薬不使用・自然栽培・天日干しで作られたお米は、収穫後は籾の状態で蔵で保管し、ご注文後に精米して発送します。