【Spice and Vegetable 夢民】野菜と相性抜群の秘伝スパイスに、規格外野菜を積極的に取り入れた、ベジタブルカレーが誕生！

東京都港区西新橋のカレー専門店「Spice and Vegetable 夢民（スパイスアンドベジタブルムーミン）」（運営：株式会社フジランド、本社：東京都千代田区、代表取締役：岡部　要一）夢民オリジナルの秘伝スパイスと規格外野菜を積極的に使用したメニューでお客様をおもてなし。

東京の虎ノ門に店舗を構える「Spice and Vegetable 夢民」は、“スパイス＆ベジタブル”をコンセプトに掲げ、夢民オリジナルの秘伝のスパイスと規格外野菜を積極的に使用したメニューでお客様をおもてなし。オーダーが入ってから一つ一つ丁寧に作る、一度食べたら忘れられないクセになる夢民の本物の味を是非店舗にてご賞味ください。

• ベジタブルカレー

全国の農家さんから届く規格外野菜や産地直送のちょっと珍しい野菜を米油で素揚げにし、素材本来の美味しさをより引き出した、色鮮やかなおすすめメニューです。

旬ごとに変わる野菜のラインナップもぜひお楽しみください。

【14種の野菜カレー　￥1,450（税込）】★店長いちおし！

【8種の野菜カレー　￥1,200（税込）】

【20種の野菜カレー　￥1,700（税込）】

• 選べるカレールゥで自分好みにカスタマイズ

夢民のベジタブルカレーはルゥをお選びいただけます。

ルゥは「プレーン（トマト）」をはじめ、こだわりの「エビ・チキン・ポーク・豆乳」の計５種類。

それぞれの旨味をルゥの中に感じることができるので、お米と一緒に食べたり、野菜のソースとして食べたり色々な楽しみ方ができます。

【エビ】

【ポーク】

【チキン】

【豆乳】

• 調整できるカレールゥの辛さ

すべてのカレールゥは辛さの調整が可能ですので、お好みの辛さをお試しいただけます。

ルゥの辛さは0ホットでも十分辛さをお楽しみいただけますので、初めての方は0ホットからお楽しみください。

※店舗では辛さの追加は上限無くご用意可能です。

• その他メニュー

カレーに合う自家製ドリンクやアルコールも多数取り揃えております。

カレーと一緒に夢民のこだわりのドリンクもお楽しみください。

• こだわりの外観・店内

店内は温かみある⽊⽬調を基調とし、おひとり様でも気兼ねなく⽴寄る事ができ、ゆっくりと⾷事を楽しむ空間を創出しております。オフィス街や観光地としても⼈気で洗練された⻁ノ⾨で、ほっと一息スパイスカレーをご堪能してみてはいかがでしょうか。

通販・テイクアウト・デリバリーも承っております。

オフィスやご自宅でも夢民カレーをぜひお楽しみください。

【店舗情報】

Spice and Vegetable 夢⺠(スパイス アンド ベジタブル ムーミン)

〒105-0003 東京都港区⻄新橋2-13-3⻄新橋2丁⽬ビル1F

TEL:[phone]

営業時間：平⽇（11:00〜15:30)LO15:00

　　　　　　　（17:30～21:00)LO20:30

⼟曜⽇(11:00〜15:00)LO14:30

※⽇曜・祝⽇休み（その他臨時休業あり）

https://www.mumin.jp/