【11/28開催】ベトナム進出を検討する飲食店向け無料ウェビナー「ベトナム飲食市場と事業計画の基本」

　日系企業のベトナム進出を支援するVACANCE VIETNAM Co., Ltd.（本社：ベトナム ホーチミン市、代表取締役：野崎翔太）は、2025年11月28日(金)に、飲食店経営者・海外展開を検討する企業を対象とした無料オンラインセミナー 「ベトナム飲食市場と事業計画の基本」 を開催いたします。

　本セミナーは飲食店向けシリーズ全4回の第1回として、ベトナムの外食市場の成長性や競合状況、FL比率の考え方、原価（輸入・現地調達）、人件費・労務事情など、事業計画策定に欠かせない“基礎知識”を解説します。

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■開催の背景

　ベトナムは人口約1億人、平均年齢32歳と若年層が多く、今後も継続的な経済成長が見込まれる注目市場です。特に外食産業は急速に拡大しており、日本食をはじめとする多国籍料理へのニーズも高まっています。

一方で、進出後に「人件費や食材原価の想定ズレ」「損益分岐点の読み違え」によって撤退を余儀なくされる事例も少なくありません。成功と失敗の分かれ目は、現地のリアルな情報を把握し、正しい事業計画を立てることにあります。

■セミナーの内容

　本セミナーでは、東京・渋谷に本店を構える「結亭（MUSUBITEI）」の初海外進出支援や、現地エンターテイメント企業のブランド戦略支援、省庁や自治体との連携による海外展開プロジェクトなど、多様な実績を持つVACANCE VIETNAMが、飲食店経営者の皆さまに向けて以下のテーマを解説します。

・外食産業の市場規模と成長性

・日本食レストランの競合環境

・FL比率の考え方（Food・Labor）

・食材原価（輸入 vs 現地仕入れ）

・ベトナムの人件費・労務事情

・損益分岐点と初期投資の目安外食産業の市場規模と成長性

具体的な数字や事例を交え、これからベトナム進出を検討する際に役立つ実務的なポイントを共有いたします。

■ここが違う！「VACANCE VIETNAMウェビナー」3つの特徴

現場のリアルを数値で解説

　市場規模や損益分岐点など、実際の数字を交えてわかりやすく紹介

ベトナムの“今”を伝える最新情報

　ルール変更や規制の動き、トレンドの変化など、スピード感のあるベトナム市場をリアルタイムで解説

毎月のシリーズ開催

　11月は飲食店特化「市場と事業計画」を皮切りに、12月は製造業、1月は会社設立など、全業種を対象としたテーマも展開。さらに飲食店向けには「食材調達」「多店舗展開」「マーケティング」と続く全4回シリーズを実施予定

■こんな方におすすめです！

・ベトナム進出を検討している飲食店経営者（個人経営者も歓迎）

・すでに海外展開をしていて次の展開を模索している方

・海外進出に関心を持つ経営企画・新規事業ご担当者

■開催概要

＜ベトナム飲食市場セミナー＞

日時：2025年11月28日(金)15:00〜16:00

会場：オンライン（Zoom）

参加費：無料（定員50名・先着順）

対象：ベトナム進出を検討している飲食店経営者（個人経営者も歓迎）、海外展開に関心のある企業ご担当者

主催：VACANCE VIETNAM Co., Ltd.

＜登壇者プロフィール＞

野崎翔太（VACANCE VIETNAM Co., Ltd. 代表取締役）

2022年に株式会社VACANCE創業メンバーとして参画し、2024年にベトナム現地法人を設立。ホーチミン市を拠点に、飲食業や製造業など多業種の事業を支援している。

現地エンターテイメント企業のブランド戦略支援や、省庁と連携した日本米PRイベントなど、マーケティングから現地実務までを一貫して担う“実行力”を強みとしている。

＜申込方法＞

以下URLまたは右記QRコードよりお申し込みください。

＜お問い合わせ先＞

VACANCE VIETNAM セミナー事務局

TEL：[phone]

MAIL：[e-mail]

ベトナム進出を0からサポート！VACANCE VIETNAMの取り組みについて

　当社は、ベトナム進出の第一歩から企業設立後の安定的な事業推進実現まで伴走型の総合支援を行っています。ベトナムでの会社経営や店舗出店においては、日本と違うルールや法律、さらには国民性や世相、市場理解がポイントとなるため、立ち上げ時のパートナー選びが重要であると考えています。当社では、設立前からのサポートをはじめ、経営戦略の立案や営業・マーケティング支援、現地スタッフの採用に至るまで幅広くサポートさせていただいています。今後も、企業規模の大小に関わらずベトナム進出にチャレンジしたい企業様を総合的にサポートさせていただき、日系企業とベトナム経済のさらなる発展に貢献していきたいと考えています。

【VACANCE VIETNAMサービス内容】

■現地法人設立支援

ベトナムにおける現地法人や駐在員事務所の設立を支援いたします。現地への訪問や視察など設立前の段階から、サポートを行います。現地での通訳や案内も可能です。

■経営管理支援

経営戦略の策定や実行、業績分析、財務管理、人材管理、業務システムの導入や活用など、経営全般に関わるさまざまな側面で支援を行います。

■営業支援

現地の営業活動を代わりに行い、新規開拓・既存営業のどちらも担当いたします。また、社内の営業体制の構築も支援します。

■マーケティング支援

アンケートやインタビューによる現地市場調査や分析、海外市場の消費者行動調査を通じ、グローバル展開を支援。店舗販売によるテストマーケティングも実施可能です。

■ビジネスマッチング

ベトナム企業との協業を目的としたビジネスマッチングのご支援をいたします。オープンイノベーションで事業課題を解決しビジネス展開の幅を広げる機会をご提供します。

■M&A仲介

ベトナム企業・日本企業のM&A（買収・出資・業務提携など）に関する仲介・支援を行います。
事業承継や海外進出、現地パートナー獲得など、目的に応じた最適なマッチングと交渉支援を提供いたします。

■不動産紹介

駐在員用の賃貸物件から店舗やオフィス用のテナント、工場関連の物件探しや紹介を行います。また、オンラインで物件の内覧も受け付けています。

【VACANCE VIETNAM会社概要】

社名 ：VACANCE VETNAM Co., Ltd.

本社所在地 ：Miss Ao Dai Building, 21 Nguyen Trung Ngan, Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam

代表 ：代表取締役 野崎 翔太

事業内容 ：ベトナム進出支援、ブランディング支援、マーケティング支援

（現地法人設立支援、経営管理支援、営業支援、マーケティング支援、ビジネスマッチング、不動産紹介）

公式HP : https://vacance.co.jp/vet/