「戸越銀座の米粉ホットケーキ専門店『ペドラブランカ』、エキュート品川20周年フェア『プレミアムセレクト』に期間限定出店」

『エキュート品川20th anniversary ‐SOU‐』にて、グルテンフリーの米粉ホットケーキを提供

東京・戸越銀座の米粉ホットケーキ専門店『ペドラブランカ』は、開業20周年を迎える『エキュート品川』の記念フェアに特別出店いたします。2025年9月24日（水）から9月29日（月）までの6日間限定で、プレミアムセレクトにて“やさしい和菓子”としての米粉ホットケーキを提供します。

【商品の特徴】
ペドラブランカの米粉ホットケーキは、「米粉ホットケーキ＝和菓子」の新しい象徴として高い評価を得ています。
これまで和菓子といえば「餅・団子・カステラ」といった伝統的な存在が中心でしたが、ペドラブランカは米粉ならではの軽やかな口どけとやさしい甘みを生かし、日常に寄り添うホットケーキという新しい形を提案してきました。
品川駅という舞台で忙しいビジネスパーソンから旅行者まで、多様なお客様に「小さな幸せをホットケーキにのせて」お届けします。

【コメント】
ライスホットケーキ株式会社 代表取締役　北川慶一
「エキュート品川開業20周年という記念すべきイベントの中で、多くの方に私たちの米粉ホットケーキを味わっていただけることを大変うれしく思います。“やさしい和菓子”として、グルテンに敏感な方やお子さまにも安心して楽しんでいただけるホットケーキです。ペドラブランカは1号店のオープンから16年目を迎えます。エキュート品川が積み重ねてきた歴史の「層」と共に、ペドラブランカもこれからもホットケーキをより多くの方に、より長きにわたってご提供できるよう日々努めてまいります」

【ブランドについて】
ペドラブランカは戸越銀座商店街にある米粉ホットケーキ専門カフェです。“日常に小さな幸せを届ける”をテーマに、グルテンフリーの米粉ホットケーキと自家焙煎コーヒーを提供しています。ふんわり＆もっちりとした食感のホットケーキは、小麦に敏感な方やお子さまにも安心の“やさしいお菓子”。世代を問わず幅広く親しまれ、気軽に利用いただける地域のコミュニティーハブを目指しています。

【公式アカウント】
Instagram： https://www.instagram.com/pedrabranca.cafe/
TikTok： https://www.tiktok.com/@pedrabranca.cafe

【本件に関するお問い合わせ先】
ライスホットケーキ株式会社 広報担当
E-mail：[e-mail]