聖なる夜を祝福するにふさわしい、贅沢なクリスマケーキ　 Bûche de Noël＆Sapin de Noël　

2016年11月16日(水）より、順次予約受付を開始いたします。

1977年創業、類まれなショコラのクリエーターであるラ・メゾン・デュ・ショコラ （東京・渋谷区）は、2016年のクリスマスを華やかに祝福するクリスマスケーキ全8種を、2016年12 月22 日（木）～12 月25 日(日) まで（2016年11月16日（水）より順次予約受付開始※一部店舗除く）期間限定で販売いたします。

　












クラシカルで荘厳とした雰囲気を纏う「ビュッシュ ドゥ ノエル」は３種類。

　　ビュッシュ ドゥ ノエル　カラカス」は、アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやクッキー、ムースをふんだんに使用して作り上げたクラシカルなクリスマスケーキ。チョコレートを心ゆくまで存分に楽しみたい方にお勧めです。「ビュッシュ ドゥ ノエル　サルバトール」は、フランボワーズ風味のチョコレート生地に、ダークチョコレートのムースとフランボワーズのジュレ、フランボワーズ＆カシスのガナッシュを重ねあげた一品。爽やかで甘酸っぱいチョコレートと果実の饗宴をお楽しみいただけます。「ビュッシュ ドゥ ノエル　マロニ」は、マロンムースにマロングラッセとピーカンナッツ風味の生地を合わせて作り上げました。芳醇な栗の香りと甘さ、チョコレートとのコラボレーションは、いつもと少し違うちょっと大人のクリスマスケーキを楽しみたい方にお勧めです。

 　更にしっとりとしたチョコレート生地と赤い果実のノートの際立つムース オ ショコラに、艶やかなグラサージュが輝きを添える「サパン ドゥ ノエル」、シャンパーニュ風味のサバイヨンムース、濃厚なチョコレートムース、フランボワーズのジュレが重なり響きあう大人のチョコレートケーキ「エフェルヴェソンス」（百貨店・カタログ限定、店舗販売なし）もご用意いたしました。

　2016年の聖夜は、ラ・メゾン・デュ・ショコラの熟練した技が作り上げたクラシカルなケーキや、洗練されたセンスが光るスタイリッシュなケーキと共にお過ごしください。

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●クリスマスケーキ　　＜4人用＞

＜ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス、ビュッシュ ドゥ ノエル サルバドール、ビュッシュ ドゥ ノエル マロニ＞ 　■取扱い店舗： 　　青山店、丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、ニュウマン新宿店、新宿小田急店 　■予約期間： 　　11月16日（水）～12月15日（木） 　　　　※松屋銀座店は予約受付中～12月15日（木） 　　　　　新宿小田急店は、予約受付中～12月16日（金） 　■お渡し期間： 　　12月23日（金）～12月25日（日） 　　※新宿小田急店は、12月23日（金）～12月24日（土） ＜サパン ドゥ ノエル＞ 　■取扱い店舗：大阪タカシマヤ店 　■予約期間：11月16日（水）～12月15日（木） 　■お渡し期間：12月23日（金）～12月25日（日）

 

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　カラカス

　　Size：13x7.8ｘ7.8cm　　　　Price：5,508円（税込）

   アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやサクサクとしたクッキー、チョコレートムースを重ねて艶やかなグラサージュで仕上げたクラシカルなチョコレートケーキ。

 

 

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　サルバドール

　　Size：13x7.8ｘ7.8cm　　　Price：5,508円（税込）

　フランボワーズ風味のチョコレート生地に、濃厚なダークチョコレートのムースとフランボワーズのジュレ、フランボワーズ＆カシスのガナッシュを重ね、爽やかな味わいを演出しました。艶やかなグラサージュがケーキに輝きを与えるフランボワーズ風味のチョコレートケーキです。

 

 

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　マロ二

    Size：13x7.8ｘ7.8cm　　　Price：5,508円（税込）

 コクのある濃厚なマロンムースに、細かく砕いたマロングラッセとピーカンナッツ風味の生地を合せ、ほんのりラム酒を効かせて仕上げたマロン風味のチョコレートケーキ。

 

 

 

 ●サパン　ドゥ　ノエル
    Size：10x16ｘ3.5cm　　  　Price：5,940円（税込）
 しっとりとしたチョコレート生地に、赤い果実のノートの際立つムース オ　ショコラに、パリパリとした食感の薄くデリケートなチョコレートを重ね、艶やかなグラサージュで仕上げたチョコレートケーキです。

 
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●クリスマスケーキ　　＜1人用＞

■取扱い店舗：丸の内店 ■予約期間：予約なし ■販売日：12月1日（木）～12月31日（土）　※12/21（水）～25（日）は販売なし

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　カラカス ミニサイズ
   Size：7x4x3.5cm　　　　　　Price：1,080円（税込）
   アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやサクサクとしたクッキー、チョコレートムースを重ねて艶やかなグラサージュで仕上げたクラシカルなチョコレートケーキ。
 

 

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　サルバドール ミニサイズ
   Size：7x4x3.5cm　　　　　　Price：1,080円（税込）
   フランボワーズ風味のチョコレート生地に、濃厚なダークチョコレートのムースとフランボワーズのジュレ、フランボワーズ＆カシスのガナッシュを重ね、爽やかな味わいを演出しました。つややかなグラサージュがケーキに輝きを与えるフランボワーズ風味のチョコレートケーキ。

 

 

●ビュッシュ　ドゥ　ノエル　マロニ ミニサイズ
    Size：7x4x3.5cm　　　　　Price：1,080円（税込）
   コクのある濃厚なマロンムースに、細かく砕いたマロングラッセとピーカンナッツ風味の生地を合せ、ほんのりラム酒を効かせて仕上げたマロン風味のチョコレートケーキ。

 
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●クリスマスケーキ　＜百貨店・カタログ限定お取扱商品＞
 

●エフェルヴェソンス
 Size：10.5　x　16　x　3.5cm　　Price：5,940円（税込）
   アーモンドとチョコレート風味の生地に、シャンパーニュ風味のサバイヨンムース、濃厚なチョコレートムース、フランボワーズのジュレを重ねてつややかなグラサージュで仕上げた、大人のチョコレートケーキ。

 

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＜2016のクリスマスは　「「extravagances」がテーマ。＞

サテン、光沢、ゴールドとチョコレートが聖なる日を華やかに祝福する限定商品を多数ご用意しています。
 

■フランボワイヤン　　
予定価格：
15粒入 5,562円 32粒入 9,612円 66粒入 16,038円（税込）
　生き生きと爽やかな５つの新作レシピからなるコレクション。





 

■ショコラ カレンダー2016
予定価格：
9,180円（税込）
12月1日からイブの24日までを、毎日ひとつずつ扉を開けてショコラを味わって美味しくカウントダウンができる、アドベントカレンダーです。


 

■ヴェルティージュ　
予定価格：
4,320円（税込）
4種の異なるクベルチュールからなる、31か所の繊細な飾り穴をあけた、わずか3㎜の厚さのチョコレートプレート4枚で作り上げたツリー。サテン、光沢、金箔塗りで仕上げました。



   

 

 ■オンラインブティック： www.lamaisonduchocolat.co.jp

facebook:  @ラ・メゾン・デュ・ショコラ　
instagram:@LAMAISONDUCHOCOLAT_JP

＜ラ・メゾン・デュ・ショコラについて＞
1977年創業のショコラ専門店。2012年からシェフ・パティシエ・ショコラティエにM.O.F.職人ニコラ・クロワゾー氏が就任し、クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けています。ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートは、すべて熟練の職人によってパリのアトリエで手作りされています。個々のチョコレートのテーマに合わせて選び抜いた最高品質のカカオを使用。チョコレート自身が持つ個性と特徴が存分に引き出された絶妙のバランスに生み出されます。最初のひと口から口の中で溶ける最後の瞬間まで完璧な味わいと独創的なバランスが楽しめるクリエーション、それがラ・メゾン・デュ・ショコラが誇る伝統と技術の結晶です。