今注目のパティシエ、須波宏晋氏（ミッシェルバッハ）による2日間だけのスペシャルカフェ「ミッシェルバッハ・スイーツバー」が、10月に開店8周年を迎える「箔座日本橋」に限定オープン！

箔座株式会社（本社・石川県金沢市）は、旗艦店の「箔座日本橋」（東京日本橋）にて、8周年の特別イベントとして、2日間限定の特別なカフェ「ミッシェルバッハ・スイーツバー」をオープンします。

箔座日本橋8周年　https://www.hakuza.co.jp/shop/nihonbashi/event.html
 

洋菓子の名店が競う神戸界隈にあって、その味を求めて全国からファンが訪れる西宮市夙川の「ミッシェルバッハ」。シェフパティシエの須波宏晋氏は、初代からのドイツ菓子「クッキーローゼ」などを継承しながらフランスのパリスイーツを取り入れた独特の感性が魅力の、今注目のパティシエです。

箔座日本橋では、オープン以来「箔座×須波宏晋 Michel Bach」としてコラボレーションスイーツを展開。
箔座日本橋3周年（2013年）での「ミッシェルバッハ 須波café」を初開催以来、須波氏のカフェイベントは、毎回好評の人気イベントです。

 

5回目の開催となる今回は、3種類のセットメニューをご用意。いずれもスペシャルスイーツ2品をお茶と共にお楽しみいただける充実のセットです。
限定スイーツの味はもちろんのこと、魅力的な須波シェフとの楽しい時間も格別。
そのほか、このイベントでしかお求めいただけない特別なお菓子の販売も予定しています。
 

須波宏晋（すなみひろのぶ）

須波宏晋（すなみひろのぶ）
「ミッシェルバッハ」（西宮・夙川）のシェフパティシエ。 27歳で渡仏、「サダハル・アオキ」での2年間の修行を経て、父の代から地元・夙川で愛されてきた「ミッシェルバッハ」を継ぐ。初代からのドイツ菓子「クッキーローゼ」などを継承しながら、フランスのパリスイーツを取り入れた独特の感性が魅力の、今注目のパティシエ。箔座日本橋のコラボレーションスイーツで東京初進出。
箔座×須波宏晋 Michel Bach特集　https://www.hakuza.co.jp/shop/nihonbashi/collaboration001.html
 

• 開催日時

10月27日（土）・28日（日） 11：00～18：00（ラストオーダー 17：30）

• メニュー

スペシャルスイーツ2品とお茶のセット　各2,000円（税込）　＊全3種

• ご予約について　　※ご予約優先

【ご予約席】　お茶席カウンター  各回6席　　11時～、　13時～、　15時～、　17時～
＊ご予約不要のテーブル席も4席ご用意しております。（ご相席をお願いする場合がございます）

【ご予約受付開始】10月13日（土）12：00～　箔座日本橋　ＴＥＬ：[phone]
＊10月13日（土）の12：00～13：00は、お電話のみの受付となります。 13：00以降は、店頭でも受付をいたします。（受付時間10：00～20：00）
＊お子様も「1名」となります。
＊ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。

 

• 箔アクセサリー セミオーダー受注会 ＜2018年 秋＞

「箔座日本橋8周年」特別イベントとして「ミッシェルバッハ・スイーツバー」のほか「箔アクセサリーセミオーダー受注会 ＜2018年 秋＞」も開催します。
 

箔アクセサリー セミオーダー受注会＜2018年 秋＞　箔座日本橋

軽さが特長のアクリル球に、ひと粒ひと粒手作業で箔を施した“箔珠”をふんだんに使用した「箔珠ネックレス・ロング」。色とりどりの天然石と組み合わせて、ご自分だけの特別な一品をお誂えいただけます。

【開催日時】
2018年11月2日（金）・3日（土・祝）・4日（日）
10：30～、 14：00～、 16：30～　　　定員：各回2名様

【ご予約受付開始】
10/20（土）12：00～ 箔座日本橋　ＴＥＬ：[phone]
※ご予約に際しては、あらかじめ下記より詳細をご確認ください。

箔アクセサリー セミオーダー受注会　https://www.hakuza.co.jp/resources/site/46/acce_dm.pdf
 

「箔座日本橋8周年」では、下記の企画もご用意しています。　
期間： 2018年10月27日（土）～11月4日（日）

■お楽しみくじ引き
3,240円以上（税込）お買上げの方にハズレなしの「くじ引き」（お1人様、1日1回限り）
■Instagram投稿キャンペーン
箔座日本橋のメインシンボル「黄金の天空」を撮影し、指定のハッシュタグをつけて投稿いただくと、その場で 「しあわせの箔石」をプレゼント！
＊ご用意数がなくなり次第、終了となります。詳細は店頭にてご確認ください。


 

箔座日本橋
東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1・1F　〒103-0022
TEL:[phone]
営業時間／10：00～20：00
1月1日、その他不定休（COREDO室町1に準じる）
https://www.hakuza.co.jp/shop/nihonbashi/

箔座株式会社
https://www.hakuza.co.jp/